日本料理の記事一覧（269件）

【新橋】予約必須！15席のみの隠れ家オイスターバー『toto Bar 新橋』

新橋エリアにあるオイスターバー『toto Bar 新橋』。産地の異なる牡蠣がこだわりの日本酒やワインと共に楽しめるお店です。様々な居酒屋などで賑わう新橋エリアに15席のみの隠れ家オイスターバー、お店に行くなら事前予約必須です！

日本最速で提供されるタコスが300円で楽しめる！新宿でメキシコ料理のお店「カーサテキーラTokyo」がオープン！

2016年3月10日に新宿に「カーサテキーラTokyo」がオープンしました。自慢のタコスはメキシコの屋台を再現しており、メキシコ屋台価格の300円で味わえます！丸い凸状の鉄板『コマル』は本場メキシコで使われているものを日本初導入し、日本最速(カーサテキーラTokyo調べ)で提供しています。

マグロを頭から尾っぽまで食べ尽くし！神奈川･三浦でマグロ食べ放題『まぐろ祭り』が始まるぞ！

神奈川県三浦市のオーシャンリゾートホテルマホロバ・マインズ三浦では、2016年4月6日（水）から6月30日（木）までの期間限定で「まぐろ祭り」を開催！1本買いで仕入れるまぐろの「頭から尾っぽまで」をテーマに、15種のまぐろ料理を中心としたマグロディナーバイキングをスタートします！

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日本初進出がザクザク！『東急プラザ銀座』注目カフェ＆レストランまとめ

2016年3月31日（木）、銀座・数寄屋橋交差点にオープンした『東急プラザ銀座』。地下5階から地上11階まで全125店舗が入る、銀座エリア最大級の商業施設です。銀座の新名所となる『東急プラザ銀座』には、海外から日本に初上陸するお店がたくさん。今回は、それら日本初上陸のカフェやレストランをまとめてご紹介します。

OPEN記念で生ビールが1杯100円！肉のプロが贈る京都ならではの肉割烹バル『牛牛』が祇園に誕生！

2016年3月31日(木)、近江牛を中心とした牛肉に和食・割烹の技術を組み合わせた本格的な肉料理を気軽に楽しめるお店『肉割烹バル牛牛GYUGYU』が祇園にOPENします！今回、OPEN記念で3月31日・4月1日・2日の3日間限定で生ビールを何杯飲んでも一杯100円になるBIGなキャンペーンを実施。京都発、近江牛×割烹料理の肉割烹を大衆価格で楽しんでみてはいかがだろうか？

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看板メニューは、大きな大きな肉団子！話題の江南料理店「JASMINE 憶江南」が中目黒に登場

中目黒駅から山手通りを三軒茶屋方面に7分ほど歩くと、小学校や中学校もある東山エリアに行きつく。その一軒家が密集する閑静な住宅街の中に入り込むと、石畳調の外壁の建物に出合う。それが3月24日にオープンした「JASMINE 憶江南（ジャスミンイージャンナン）」だ。運営するのはコメール（東京都港区、代表取締役西山慎也氏）。感度の高い店舗を20店舗近く経営し、同ブランドの展開は3店舗目となる。

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西新宿にもこんな隠れ家が！自家製麺で作るモチモチのイカスミパスタでゆったりタイム『KABUTO』

西新宿駅から徒歩5分の場所にある『KABUTO』は高層ビルが立ち並ぶオフィス街・西新宿にある大人の隠れ家カフェ。自家製麺を使用したモチモチのイカスミパスタは金箔も盛られていてとっても豪華！隠れ家で楽しむ和を取り入れたホッとする料理は、ランチタイムにもぴったり！ゆったりとした時間が過ごしたい方にはオススメです。

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【話題店】日本酒好きが密かに通う！茅場町の路地裏に潜む日本酒専門店『酒じゃらしの唄』

茅場町の路地裏。2015年の年の瀬、12月5日に密かにオープンした「酒じゃらしの唄」は、常時約50種類以上のこだわり蔵の銘柄を揃え、常温、燗酒に力を入れる日本酒専門店だ。運営は個性的で質の高い業態を展開することで定評のある夢屋（東京都渋谷区、代表取締役小林研氏）。目指すのは居酒屋以上酒亭未満のポジションだ。

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世界No.1のパエリアが横浜に登場！パエリア専門店「ミゲルフアニ」が3月4日OPEN！

2016年3月4日（金）、横浜みなとみらい地区に開業する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にスペイン国際コンクールでチャンピオンに輝いたスペイン料理＆ワインパエリア専門店「MIGUEL y JUANI（ミゲルフアニ）　横浜店」がOPENします！

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【2016年版】｢アジアのベストレストラン50｣にランクインした日本のお店をご紹介!今年もあの有名店がTOP順位!

「アジアのベストレストラン50」の2016年度版リストが3月1日に発表されました。日本からは初登場の3軒を含む計10軒のレストランがトップ50リスト入りを果たす好成績! 今年が4回目の開催となりますが、トップ50リストには、過去最多となる13か国からバラエティーに富んだレストランが名を連ねました。今回はそんな「アジアのベストレストラン50」にランクインした日本のお店をご紹介します!