日本料理の記事一覧（270件）

【渋谷】冬の味覚の王様！旬のあんこう料理が食べられるお店5選

あんこうは冬の味覚、最近では高級魚として人気です。コラーゲンが多く女性にも人気の料理です。今回は渋谷周辺であんこう料理の食べられるお店を厳選してご紹介します。お店探しの参考にしてくださいね。

渋谷周辺で食べよう！美味しい焼きそばが食べられる店6選

もはや日本のソウルフードと言ってもいい焼きそばですが、プロが作ってくれた焼きそばはやっぱり一味違います。そこで渋谷周辺で美味しい焼きそばを提供してくれるお店をご紹介しますのでぜひ参考にしてくださいね。

【新宿】天ぷらに寿司、刺し身まで!?普段とは一味違った穴子料理が堪能できる和食料理店5選

ふっくらとした身の甘さが人気の「穴子」。和食では天ぷらや寿司でいただくことが多いですが、今回は定番の料理だけではなく、家ではなかなか食べられない穴子料理が食べられるお店もご紹介いたします。土鍋でご飯と一緒に炊いたり刺身にしたり…。普段とは違う食べ方で穴子を楽しんでみませんか？

【中野】あれもこれもパクチー！定番のアジア料理から洋風、中華まで！パクチーが楽しめるお店5選

北口再開発の影響で利用客を確実に増やしている中野駅ですが、そんな中野駅周辺でパクチーを食べられるお店をピックアップして紹介します。定番のアジアン料理だけでなく、洋風ソースで楽しむパクチーなどもありますよ。中野に立ち寄られた際はぜひ、行ってみてくださいね。

パクチニスト必見！中華やロンドンパブなど、新橋周辺でパクチー料理が楽しめるお店5選

今は言わずと知れたパクチーブームですよね？今回は、新橋周辺でパクチーを食べたいというときに使えるお店をまとめました。ロンドンパブから中華料理、シンガポール発のチキンライス専門店など、新橋にはパクチーが食べられるお店が盛り沢山。是非とも新橋に来た際に参考にしてください！

肉を薪火で焼き上げる『リグニス』が恵比寿にOPEN！米国で大注目の薪火料理がいよいよ日本に登場！

今回ご紹介するのは5月2日に恵比寿にオープンした薪料理専門店『リグニス』。『カフェボラム』や『モンスーンカフェ』『権八』などを手掛けるグローバルダイニングの新業態となるお店です！今米国で人気沸騰中の「薪火」に注目し、薪火料理が中心となっています。日本人にはまだあまり馴染みのない薪火料理。果たしてどんなお料理が楽しめるのでしょうか！？お店の魅力と共にたっぷりお伝えします。

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【築地・そば】築地に来たらそばを食べるべし！ミシュランで星を獲得した名店も！

築地市場のお膝元である築地近辺には、新鮮な魚介や野菜料理に加えて、おいしいそばを頂けるお店が集まっています。ハイセンスな街、銀座にも近いことから、和食から一歩脱却した洋風アレンジのお店など、目が離せません。そんな築地のおすすめそば屋さんを7店ご紹介します。ぜひ築地に訪れた際は、そば屋で食事をしてみては？