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【横浜】家系ラーメン総本山『吉村家』これを食べずに家系好きは名…
横浜駅から徒歩6分の『吉村家』。今やラーメンを語る上では欠かせない人気ジャンルとなった“家系”の総本山です。スープも麺もチャーシューも家系の基本にして最高峰!始まりのお店なので当たり前ですが『吉村家…
札幌味噌ラーメンの代表『すみれ』が横浜の地にこだわる理由は、2…
地域に愛され独自の進化を遂げた「ご当地ラーメン」は今や数知れず。ルーツを辿れば見えてくるそれぞれの物語を紐解きながら、都内近郊でも味わえる本物のご当地ラーメンを伝える連載。第1回は、全国でも1、2を…
関内駅付近で24時以降も営業しているラーメン店7選!濃厚豚骨に…
関内駅付近で24時以降も営業しているラーメン店を7店ご紹介します。お酒を飲んだあとは、異様にラーメンを食べたくなるときってありますよね。関内駅周辺にはあの全国でも有名な濃厚豚骨や、あっさり鶏白湯、北…
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