レバーの記事一覧（18件）

1/22〜｜厚切り豚レバーが主役！柔らかく煮込んで香ばしく焼いた新作丼『肉めし岡もと』

2025年1月22日(水)より期間限定！肉めし専門店『肉めし岡もと』に新メニュー「肉厚レバテキ丼」が登場です！柔らかく煮込んだ厚切り豚レバーを鉄板で香ばしく焼き上げた「肉厚レバテキ」を主役にした3種のメニューが提供されます。

【さがみ野】1kgの厚切りステーキや黒毛和牛のみのお店など。家族や友人と行きたい肉料理店4選

お肉が好きな方は必見！！仕事帰りや休日の夕飯にオススメの、お肉を提供する店舗を紹介します。友達と一緒に楽しめる様な料理から、一人でも楽しめるメニューを提供するお店まで様々です。行ったことがないお店は要チェックです！

たれ焼肉は最強なご飯のお供！神楽坂『たれ焼肉のんき』にブームの予感を感じた!!

飯田橋駅から徒歩4分、牛込神楽坂駅と神楽坂駅から徒歩6分の『たれ焼肉のんき』は、赤身ブームを牽引した名店「肉山」の社長が総合アドバイザーを務めるたれ焼肉専門店！2019年は大衆焼肉そして“たれ焼肉”が流行ると言われていますが、専門店はまだ多くはありません。大阪では古くから親しまれているたれ焼肉を東京でも楽しめるようにとオープンした『たれ焼肉のんき』で、たれ焼肉を堪能してきました。

【与野】馬肉専門店ならではの生レバーや刺身の品質！馬ひつまぶしなど多彩なメニューも『勝馬』

JR与野駅から徒歩2分の『馬肉専門卸問屋勝馬』。プロの目利きが厳選した馬肉を使った各種料理を楽しめます。馬肉の「レバ刺し」はクセがほとんどなくプリっとした食感が格別。馬肉は他のお肉と比べてカロリーが低く、鉄分やタンパク質が多いのも魅力です。「馬焼肉」や「馬ひつまぶし」も食べられる『勝馬』で、馬肉三昧してみませんか。

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新鮮さに感動！開店前から行列『神保町食肉センター』の45分950円のホルモン食べ放題！

千代田区神田神保町と言えば、世界最大級の書店街として知られるエリア。頭をつかうとお腹が空くということで、飲食店の数も種類も多種多様。今回は45分950円で朝採れホルモンを筆頭にお肉が食べ放題な『神保町食肉センター』を紹介したいと思います。

笹塚駅周辺の行くべき焼き鳥5選！プリプリで弾けるレバーに希少部位「ひなトロ」も

お仕事を終えたら、お酒で一日の疲れを癒やしたいですよね。ビールや日本酒を飲むなら焼き鳥！という方も多いはず。今回は笹塚駅周辺で焼き鳥がおすすめの居酒屋を5店紹介します。豚肉に包まれた白レバー、比内地鶏や大山どりの希少部位を使った焼き鳥などバラエティー豊かですよ！

焼肉×白米×卵の罪な組み合わせが堪らない！肉の旨みを引き出す名物「オンザライス」は必食。新宿『ぐう』

新宿駅から徒歩5分の『炭火焼ホルモンぐう新宿店』。新鮮なホルモンや焼肉、焼肉を活かす一品料理が頂けます。中でも、焼肉を特製タレ漬けの卵黄やごはんと頂く「THE・オン・ザ・ライス」は必食！肉の脂、甘辛いタレ、ご飯が絡み、止まらなくなる逸品です。今回は「THE・オン・ザ・ライス」を中心に『ぐう』の魅力をご紹介します。

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立川駅南口周辺の焼き鳥屋5選！190円の松阪牛つくねや讃岐名物の骨付鳥！

東京のベッドタウンの一角、立川駅。実は立川駅南口は、個性ある焼き鳥屋の宝庫なのです。今回はその中でも5店を紹介。讃岐名物の骨付鳥を提供するお店や、レバー中心のお店、プロ野球選手御用達との噂のお店など。どのお店も必見です！

【綱島】稀少な部位が勢揃い！迷った時に外さない綱島駅周辺の焼鳥屋5選

皆さん、実は綱島、駅周辺は特に、飲食店や居酒屋がたくさんあるんです。綱島駅をちょっと回るだけで美味しそうなお店がゴロゴロ出てきます。その中でも今回は焼鳥に絞ってご紹介いたします。綱島の焼鳥店、個性派揃いで賑わってますよ〜！！

生レバー恋しい人必見！京風もつ鍋の名店『もつ吉西荻窪店』の旨さは低温調理が鍵?!

『もつ吉西荻窪店』は同じ荻窪に本店を構える、予約の取れない京風もつ鍋の名店『もつ吉』の姉妹店。西荻窪店がすごい理由！他県からも足を運ぶ人が続出の「低温調理牛レバー」が楽しめるのです。こちらは本店ではいただけませんよ！総料理長はフレンチ出身シェフ。京都の良質な食材を和食の枠にとられない調理法で提供しています。もちろん名物「京風もつ鍋」は必食です。

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