長野県の記事一覧（41件）

【長野】刺身や寿司など豪華馬肉料理ばかり！県民の大好物が勢揃いした居酒屋『県民会館』

長野駅・善光寺口から徒歩2分の「相鉄フレッサイン」向かいにある『県民が好きなものを県民会館』は2020年6月にオープンした居酒屋。名物となるのは長野県民の大好物!? 豪華な「馬肉料理」。定番の「馬刺し」はもちろんのこと、ウニやイクラを組み合わせた華やかなメニューも！他にも、親しみ深いであろう長野県の「ご当地グルメ」「郷土料理」の数々も登場。長野県民は『県民会館』に集合です！

favyグルメガイド

【長野】駅周辺で蕎麦を食べるならココ5選！歯ごたえ抜群のお蕎麦に地元出身の店主が作る蕎麦も

そばの名産地として知られる長野は、そば屋の数も日本一。今回はたくさんあるそば屋の中から、長野駅周辺にあるお店をご紹介します。本格的な信州そばを駅近で味わえるので、観光客の方にもぜひ訪れて頂きたいお店ばかり。是非参考にしてみて下さい。

※※閉店※※軽井沢限定「菓子氷」は老舗茶寮監修の進化系かき氷だった！『南山テトテ』

旧軽井沢バス停から徒歩1分のかき氷専門店『南山 thé to thé（テトテ）』。軽井沢に来たらぜひ立ち寄りたい、スイーツのようなかき氷を食べられるお店です。ソースは京都宇治にある『パティスリーYuji』のパティシエ特製。さらに、あんこ、求肥、ショコラテリーヌなどが氷と層になるよう盛り付けられ、食べ進めるごとに味わいと食感が変化します。清水焼の器が可愛く写真映えもバッチリですよ！

favy

※※閉店※※【軽井沢】和・洋菓子を融合した進化系かき氷！茶寮監修の本格派『南山テトテ』

旧軽井沢バス停から徒歩1分にある『南山 thé to thé（テトテ）』。和菓子・洋菓子を融合した進化系かき氷、その名も“菓子氷”を味わえるお店です。ショコラテリーヌ、あんこ、求肥が層になっており、食べ進めるごとに新たな味と食感を楽しめます。京都の菓子職人が考案し、京都の伝統工芸士が器をつくり、茶寮が監修した新しい“京の味”を味わってください。

favy

【新橋】ローストポーク、ワイン、リンゴ、キノコ。『Obusse』で長野県小布施町を味わい尽くせ！

新橋駅から徒歩3分にある『Obusse（オブッセ）』は長野県小布施町公認のご当地バルです。小布施の地野菜や果物といった食材にこだわった料理は新橋にいながらにして長野の味を満喫できると評判です。ご当地グルメはもちろん、小布施で造られたワインや日本酒も味わえます。温かい天然木の内装は、落ち着いて料理を楽しむのにぴったり。新橋で長野県小布施町のおいしさを発見してみてください！

favy

【松本市】貝出汁スープや二郎インスパイアが味わえる店も！押さえておくべきラーメン店5選

今回は松本の人たちに支持されているラーメン店を5つご紹介します。なかなか珍しい貝出汁のスープのお店や、豚ほぐしが評判の二郎系など、ひと味もふた味も違ったお店がたくさん！　ぜひ、松本市に行った際はお立ち寄りください。

【長野・諏訪】もう全店制覇した？そば処・信州でこだわりのそばが楽しめるおそば屋さん屋5選

信州・長野は蕎麦処として有名ですよね。旅したら、やはりご当地の蕎麦ははずせません!しかも、せっかく本場に来たのだから、店選びは失敗したくない!今回は、口コミでも人気のある諏訪市内の蕎麦店をご紹介します。

長野のご当地グルメを新橋で！長野産鴨肉や小布施野菜を使ったイタリアン『OBusse』

新橋駅から徒歩3分の『OBusse』は、長野県小布施町（おぶせまち）公認の地方創生型レストランです。長野県のご当地グルメ「おやき」をはじめ、旨みの強い小布施野菜や長野産鴨肉など、長野の食材を使った創作料理が食べられます。ソムリエでもあるオーナーがセレクトした長野ワインもぜひ料理と一緒に味わってみてください！

favy