長野県の記事一覧（41件）

上品な旨味と透明感のある味わい！「明鏡止水純米吟醸」は名前にふさわしい淡麗辛口酒！

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介13本目は、1689年（元禄2年）に創業した『大澤酒造』のスタンダードかつ代表銘柄「明鏡止水純米吟醸」。“明鏡止水”とは、邪念がなく、澄み切った心境という意味があるのですが、その名前にふさわしく綺麗でクリアな味わいで、上品な米の旨味も感じられるお酒でした。（2023/11/30公開）

@Kahoo_jp

「MIYASAKA 純米吟醸原酒中取り山田錦」は凝縮感のある旨味と美しい余韻を残して消えるお酒

長野県諏訪市にある『宮坂醸造株式会社』の諏訪蔵で発見された「協会七号酵母」の可能性を追求するために始まったブランドといえば「MIYASAKA」。日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載10本目で紹介するのは、「MIYASAKA 純米吟醸原酒中取り山田錦」です。ふんわりと香る吟醸香、フルーツのような凝縮感のある味わい、そして優しく存在する綺麗な酸味を感じ、美しい余韻を残して消えていく......そんなお酒だと思いました。（2023/11/22公開）

@Kahoo_jp

3/13〜15限定│1泊2食付きのホワイトデーディナープランを販売！軽井沢『オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ』

2026年3月13日（金）から15日（日）までの3日間限定！長野県軽井沢町の『オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ』が、ホワイトデーをテーマにした特別フレンチディナーおよび1泊2食付き宿泊プランが販売します。信州の旬食材を活かした正統派フレンチに、“白”を象徴するデザートを添えた限定コースを、この機会に楽しんでみませんか？

favyグルメニュース

favyを使ってくれているお店紹介5月22日分、兵庫の串揚げ店「串揚げますだ」など

兵庫の串揚げ店「串揚げますだ」、岡山の居酒屋「地鶏の星」、宮崎のファミリーレストラン「レストランチャオ」、東日暮里の居酒屋「居酒屋　雅と光」、長野のイタリアン「osteria GOROSO BC」、高知のレストラン「レストランサウス倶楽部」、大阪の絵本カフェ「絵本カフェはびき堂」、大阪のペルー料理店「Restaurante&Bar Santa Clara」、浜松のブラジリアンBBQ（シュハスコ）レストラン「Churrascaria Choupana Hamamatsu」をご紹介します。

安曇野市内の絶対オススメなラーメン屋6選│長浜豚骨の人気店や山盛りチャーシューを楽しめる店も

安曇野市にあるオススメのラーメン屋をご紹介します。自然豊かな安曇野には、実は数々のラーメン屋が点在しています。濃厚な札幌味噌や、豚バラチャーシューがたっぷり盛られたラーメンなど個性豊かです。

ラーメン.com

長野｜13度の軽やかな飲み口！苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』

2025年12月13日(土)より全国の酒販店、12月15日(月)より公式サイトにて販売開始！長野県・奈良井宿の『suginomori brewery（スギノモリ・ブルワリー）』では、低アルコールで軽やかな新日本酒「narai passage」を販売します。苺ミルクのような甘い香りとフレッシュな味わいが特徴の、日本酒初心者にもおすすめの一本です。

グルメライターAI

長野｜五平餅＆いもなますをバンズに！信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』

2025年12月1日(月)〜2026年3月31日(火)までの期間限定！『コートヤード・バイ・マリオット白馬』では、信州郷土料理を視覚と味覚で楽しめる「信州和牛とラクレットチーズのハンバーガー」を提供します。郷土料理の「五平餅」と「いもなます」をバンズで挟み、信州牛100%のパティや厚切りベーコンと合わせたボリューム満点のひと品。目の前でラクレットチーズをかける演出も見どころです。

グルメライターAI

10/6｜軽井沢の『穏坐bar』で秋の夜長に楽しむ月見酒！杜氏を招いた特別イベント開催

2025年10月6日（月）限定！軽井沢の『穏坐bar』にて、中秋の名月を楽しむイベント「穏坐bar×吉川醸造コラボレーションイベント」が開催されます。神奈川県の酒蔵、吉川醸造の杜氏（とうじ）をゲストに迎え、日本酒とともに秋の食材を使った特別料理や月見団子を味わえます。秋の夜長に日本酒造りの熱い想いやエピソードを聞きながら、月見酒を楽しみませんか？

グルメライターAI

12/20〜｜昨年爆売れの雪山トマト＆担々辛ラーメンが登場！「竜王スキーパーク」限定コラボを見逃すな！

2024年12月20日（金）〜2025年3月末期間限定！スキー場「竜王スキーパーク」内の『SORA terrace cafe（ソラテラスカフェ）』では、「辛ラーメン」のコラボメニューを販売します。絶景を楽しみながら食べられる限定メニューは、昨シーズン大人気だった2種が再登場！さらに、お土産として「辛ラーメン」袋麺セットを持ち帰れる新施策も実施するのだとか。

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