長野県
長野県の美味しいお店やグルメ情報
長野県の記事一覧(36件)

長野県で開発された新品種の酒米を使用!「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載45本目は、長野県上伊那郡の『小野酒造店』が造る「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」。長野県で開発された新品種の酒米「山恵錦」を使って醸造されている日本酒です。「夜明け前」は島崎藤村の代表作から名付けられているので、読書好きな人は絶対飲むべき!(2024/02/22公開)

上品な旨味と透明感のある味わい!「明鏡止水 純米吟醸」は名前にふさわしい淡麗辛口酒!

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介13本目は、1689年(元禄2年)に創業した『大澤酒造』のスタンダードかつ代表銘柄「明鏡止水 純米吟醸」。“明鏡止水”とは、邪念がなく、澄み切った心境という意味があるのですが、その名前にふさわしく綺麗でクリアな味わいで、上品な米の旨味も感じられるお酒でした。(2023/11/30公開)

「MIYASAKA 純米吟醸原酒 中取り 山田錦」は凝縮感のある旨味と美しい余韻を残して消えるお酒

長野県諏訪市にある『宮坂醸造株式会社』の諏訪蔵で発見された「協会七号酵母」の可能性を追求するために始まったブランドといえば「MIYASAKA」。日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載10本目で紹介するのは、「MIYASAKA 純米吟醸原酒 中取り 山田錦」です。ふんわりと香る吟醸香、フルーツのような凝縮感のある味わい、そして優しく存在する綺麗な酸味を感じ、美しい余韻を残して消えていく......そんなお酒だと思いました。(2023/11/22公開)

長野県・松本でインドカレーを食べられる10店を紹介!現地のシェフが作るカレーや食べ放題も!

長野県・松本駅周辺は、カレーを食べられるお店が数多く集まる地区。なかでも、インドカレーを楽しめるお店を10店舗厳選して紹介します。インド人シェフが作る本格的なインドカレーや家庭料理の味を再現したカレー、食べ放題で楽しめるビュッフェスタイルのお店など、カレー好きは必見です。

松本駅周辺で「クラフトビール」を飲もう!ほぼ長野でしか飲めない「気の里ビール」取り扱い店など5選

松本駅近くでクラフトビールを飲めるお店をご紹介します。駅チカで10種類の樽生クラフトビールを揃えるコーヒーショップや、クラフトビールと「馬刺し」など地元・長野の食材を合わせて楽しめる郷土料理店、人気醸造所のクラフトビールをドラフトで飲める直営店など、松本駅を訪れた際には、クラフトビールを飲みに行ってみてください!

【話題】長野・伊那市のご当地グルメ“ローメン”の魅力とは!?

「ローメン」という食べ物をご存知ですか?これは長野県・伊那市のご当地グルメなのです。見た目は焼きそばのようですが、実は全然違います!今回はそんなソウルフードを詳しくご紹介します。

標高1,200mの山頂にある『シティベーカリー白馬』はまさに天空のテラス!

長野県白馬村といえば、雪のイメージが強いですよね。しかし!実は雪のない時期でも楽しめるスポットがあるのです。さらに、そこには山頂に浮かんでいるかのような“天空の”『ザシティベーカリー』まで!絶景を眺めながらテラスでコーヒーを飲んで優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょう?

【軽井沢】国内最大規模のクラフトビールブルワリー『軽井沢ブルワリー』

長野県軽井沢町の『軽井沢ブルワリー』は、国内最大級の醸造設備を持つクラフトビールブルワリーです。この地ならではのおいしい水と空気が育むクラフトビールは、エールタイプを中心に様々な銘柄を醸造。さまざまな味わいを楽しめます。

【半年だけ】長野の人気ラーメンが東京で食べられちゃう?!池袋に出店した『依々恋々』に行ってきた!

2017年10月〜2018年の4月までの期間限定で、長野県のラーメン店が池袋にオープンしました。人気ラーメン店を多く持つグループの新店舗ということで早速食べに行ってきました!今しか東京で食べられない絶品ラーメンをぜひ食べに行ってみてくださいね。

長野名物“戸隠そば”のお店9選!“日本三大そば”を長野戸隠で堪能しよう

戸隠神社や伝統工芸の「竹細工」からスキー場まで、様々な観光スポットがある、長野県長野市戸隠。古くから続くお祭りなどの風習が根付いており、「歴史のふるさと」とも称されています。今回は、日本三大そばのひとつ、長野名物「戸隠そば」のお店をご紹介します。歴史ある戸隠で、手打ちの戸隠そばを是非味わってみてください。

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