提供: サケリスト 汐留
0 お気に入り

長野県で開発された新品種の酒米を使用!「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」 [PR]

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載45本目は、長野県上伊那郡の『小野酒造店』が造る「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」。長野県で開発された新品種の酒米「山恵錦」を使って醸造されている日本酒です。「夜明け前」は島崎藤村の代表作から名付けられているので、読書好きな人は絶対飲むべき!(2024/02/22公開)

@Kahoo_jp
日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにイン...

長野県の新品種酒米を使用!「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載44本目は、長野県上伊那郡の『小野酒造店』が造る「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」です。
長野県で開発された新品種の酒米「山恵錦」を使って醸造されています。

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」の味わいは?

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」は、ふんわりと甘めな吟醸香があります。通常の純米大吟醸と比べると香り立ちが抑えめで上品な印象!
クリアでキレが良くサラリと軽く飲めるけれど、お米の旨味やコクもしっかり感じられるので、食事との相性もばっちりです。

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」は公式WEBショップで購入可能

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」は公式WEBショップで購入可能です。
飲んでみたい、と思った人はぜひ取り寄せてみてください。
(※2024/02/22時点の情報です。売り切れの際はご了承ください。)

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」の基本情報

醸造元:株式会社小野酒造店
特定名称:純米大吟醸
原料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:長野県産山恵錦100%
精米歩合:40%
アルコール度数:15度

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」は『小野酒造店』が造っている日本酒です

長野県上伊那郡にある『株式会社小野酒造店』は、明治維新前夜となる1864年(元治元年)に創業した酒蔵です。

「夜明け前」は島崎藤村の代表作から名付けられており、藤村記念館初代理事長より許しを得て使用。
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2023」SAKE部門・大吟醸酒部門でゴールドメダルを受賞するなど、世界で認められる高品質な日本酒造りを行っています。

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」は、『サケリスト 汐留』で発見!

「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」は、日本酒やワインを飲み放題で提供する『サケリスト 汐留』で飲みました!
『サケリスト 汐留』は、お馴染みの人気銘柄から、生産量が少ないレア酒まで幅広い日本酒を常時50種程度提供しているお店!

飲み放題はセルフスタイルなので、気になるお酒だけを好きな量楽しめます。
また、日本酒は無くなり次第銘柄が入れ替わるため、いつでも違うラインナップなのも魅力的なんです。

『サケリスト 汐留』は1時間2,000円から「飲み放題」を楽しめる

『サケリスト 汐留』では、日本酒・ワインの飲み放題を1時間2,000円(税込)から提供しています。
「時間無制限飲み放題」も用意されているので、ガッツリ飲みたい人にもオススメ。

サケリスト会員になれば、いつでも500円引きで「飲み放題」を楽しめるので、ぜひ利用してみてください。

『サケリスト 汐留』はカレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内にあります

『サケリスト 汐留』は、汐留駅・新橋方面出口から徒歩1分、新橋駅・汐留改札(地下)より徒歩4分の商業ビル『カレッタ汐留』地下2階にある『汐留横丁』内にあります。

また、『サケリスト 汐留』に訪れる際は、「予約」がおすすめ!
予約をしておけば、混雑時にもスムーズに「日本酒」の飲み放題が楽しめます。
予約は公式HPやページ下部のリンクボタンから可能ですよ!
08032765394
favyサブスク
長野県で開発された新品種の酒米を使用!「夜明け前 純米大吟醸 山恵錦」

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
@Kahoo_jp
日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにインスタを続けています。 Instagram:@Kahoo_jp 味の感じ方は人それぞれ。個人差はもちろん、その日の体調などでも感じ方が変わってくるので“絶対”ではありません。 優しい気持ちで読んでください。

アクセスランキング

12/3〜|いちごのアフタヌーンティーに注目!テリーヌやミニパフェで至福のひととき@大阪「リーガロイヤルホテル」 1

12/3〜|いちごのアフタヌーンティーに注目!テリーヌやミニパフェで至福のひととき@大阪「リーガロイヤルホテル」

グルメライターAI
12/1〜|ぷりぷり海老や大ぶり椎茸の「五目あんかけラーメン」に注目!魚介とろみスープが麺に絡む『餃子の王将』 2

12/1〜|ぷりぷり海老や大ぶり椎茸の「五目あんかけラーメン」に注目!魚介とろみスープが麺に絡む『餃子の王将』

グルメライターAI
鹿児島|県内で鹿児島ラーメンが食べられる店10選!昭和25年創業の名店やコンビニとのコラボ経験を持つ店も 3

鹿児島|県内で鹿児島ラーメンが食べられる店10選!昭和25年創業の名店やコンビニとのコラボ経験を持つ店も

Rika Okamoto
12/2〜|冬限定!大粒の牡蠣と鶏肉を卵とじ!プチプチとびっこと卵黄をONした濃厚な丼に注目『鳥玉』 4

12/2〜|冬限定!大粒の牡蠣と鶏肉を卵とじ!プチプチとびっこと卵黄をONした濃厚な丼に注目『鳥玉』

グルメライターAI
12/1〜|キュートな「Suicaのペンギンケーキ」はホワイトチョコ×柚子で爽やか!池袋『ホテルメトロポリタン』 5

12/1〜|キュートな「Suicaのペンギンケーキ」はホワイトチョコ×柚子で爽やか!池袋『ホテルメトロポリタン』

グルメライターAI

オススメ記事

マグロ解体ショー&食べ放題ビュッフェは見応え食べごたえ抜群『東京豊洲 万葉倶楽部』 1

マグロ解体ショー&食べ放題ビュッフェは見応え食べごたえ抜群『東京豊洲 万葉倶楽部』

favy
「串揚げ卯ノ月」が手掛けるジャージャー麺専門店が汐留横丁に登場。『麺 銀座卯ノ月』 2

「串揚げ卯ノ月」が手掛けるジャージャー麺専門店が汐留横丁に登場。『麺 銀座卯ノ月』

favy
サケとあなたを繋ぐトランジット酒場『サケリスト 仙台』とは?日本酒好きが集まる理由を店長の小川さんに聞いてみた 3

サケとあなたを繋ぐトランジット酒場『サケリスト 仙台』とは?日本酒好きが集まる理由を店長の小川さんに聞いてみた

favy編集部
汐留│店主は武蔵家日吉店出身!無化調の家系ラーメン店 『歩輝勇』が11/1オープン 4

汐留│店主は武蔵家日吉店出身!無化調の家系ラーメン店 『歩輝勇』が11/1オープン

favy
仙台で絶品牡蠣をリーズナブルに!東北出身のふたりが贈る地元の味と仲間が集う場所『串と海鮮 鼓舞志』 5

仙台で絶品牡蠣をリーズナブルに!東北出身のふたりが贈る地元の味と仲間が集う場所『串と海鮮 鼓舞志』

favy編集部

グルメイベント

12/2〜|冬限定!大粒の牡蠣と鶏肉を卵とじ!プチプチとびっこと卵黄をONした濃厚な丼に注目『鳥玉』

12/2〜|冬限定!大粒の牡蠣と鶏肉を卵とじ!プチプチとびっこと卵黄をONした濃厚な丼に注目『鳥玉』

12月2日(月) 〜
〜1/7│「翠ジンソーダ」の注文で“Payどんポイント”が抽選で当たる!『天文館かごしま横丁』

〜1/7│「翠ジンソーダ」の注文で“Payどんポイント”が抽選で当たる!『天文館かごしま横丁』

12月2日(月) 〜 1月7日(火)
12/2〜|当日16時までの予約で「すき焼き」お肉2倍!2.5時間飲み放題付き忘新年会プランに注目『三代目 鳥メロ』

12/2〜|当日16時までの予約で「すき焼き」お肉2倍!2.5時間飲み放題付き忘新年会プランに注目『三代目 鳥メロ』

12月2日(月) 〜 1月31日(金)
大分で忘・新年会なら『おおいた元気横丁』│人気料理全部盛りコースは肉と魚介のWメイン!

大分で忘・新年会なら『おおいた元気横丁』│人気料理全部盛りコースは肉と魚介のWメイン!

12月1日(日) 〜 2月28日(金)
12/1〜|淡路島『HELLO KITTY SMILE』にクリスマス限定オードブルが登場!ローストポークやキティのコロッケも

12/1〜|淡路島『HELLO KITTY SMILE』にクリスマス限定オードブルが登場!ローストポークやキティのコロッケも

12月1日(日) 〜 12月25日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン