【ニューオープン】栃木発。農業法人設立、海外出店と「食」で地元・小山を牽引するRECITYの8店舗目。焼き鳥大衆酒場「とり七西口店」が、12月1日オープン

栃木県南部・小山市。東京から電車に揺られること１時間半、人口16万人のこの街に、「食」を通じて地域を変えようと意欲を燃やす企業がある。RECITY（リシティ、栃木県小山市、代表取締役杉本悠氏）だ。12月1日、JR小山駅西口から徒歩1分の場所に、同社8店舗目となる「とり七　西口店」をオープンさせた。

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オーガニックレストランの常識を覆す!? 横浜･相鉄ジョイナスで異彩を放つ「南青山野菜基地」が話題!!

5月21日、横浜西口最大級のショッピングセンター「相鉄ジョイナス」のレストランエリア「ジョイナス・ダイニング」がリニューアルした。大手人気店を中心に11店舗が立ち並ぶなか、個人店の「南青山野菜基地」が割って入り話題となっている。同店は、東京・青山のオーガニックレストラン「南青山野菜基地」の2号店目。経営は、野菜基地（東京都港区、代表取締役中通寛記氏）。

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【高コスパ】A5ランク和牛を使ったボロネーゼがまさかの380円！本格生パスタを楽しめる渋谷『POTA PASTA』

京王井の頭線渋谷駅から徒歩3分。メインストリートからわずかに奥まった渋谷マークシティ沿いの路地ある『自家製生麺専門 POTA PASTA(ポタパスタ)』。なんとこちらのお店では自家製の本格生パスタが380円から食べられるんです！そんなコスパの良さがピカイチな『自家製生麺専門 POTA PASTA』をご紹介します。

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高級食材フォアグラを贅沢に！東京都内の変わり種フォアグラ料理が食べられるお店まとめ

みなさん、フォアグラは高級フレンチのコースで出てくる希少メニューだと思ってませんか？実は最近、フォアグラをもっとカジュアルに、一風変わった方法で食べられるお店が増えているのです。今回は東京の変わり種フォアグラ料理を紹介します！

あおい

【ニューオープン】異業種・ワニマガジン社が自然派ワインと厳選牛肉&有機野菜の店「caiman table(カイマンテーブル)」を2月27日、神田の路地裏にオープン

JR・東京メトロ神田駅から日本橋方面に歩いて5分ほどの路地裏に、自然派ワインと富士宮ドラゴンファーム直送の有機野菜、ニュージーランドの牧草牛（グラスフェッドビーフ）が堪能できる「caiman table(カイマンテーブル)」が2月27日に誕生した。経営は、飲食店を手掛けるのが今回初めてとなるワニマガジン社（東京都新宿区、代表取締役社長：山崎公士氏）。

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