日本酒の記事一覧（550件）

燗酒とエスニックの新しい出会いを楽しむ「sake&coffee SUGAR」重ねた経験と知識がもたらす絶妙なハーモニーに酔う日本酒専門店だ

阿佐ヶ谷に2016年5月2日にオープンした日本酒専門店「sake&coffee SUGAR（サケ&コーヒーシュガー）」（佐藤健一氏）。SUGARはそのまま店主の「佐藤」氏に由来する同店は、燗酒をおもとした日本酒と中華料理を軸にするエスニックテイストとの新しい出会いが楽しめると話題になっている。現在は夜のみ営業する日本酒専門店であるが、近い将来、昼間に珈琲を提供することを目指している。

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【京成高砂】店主は元魚屋さん！厳選した60種の日本酒と、問屋直送の天然本マグロを『うみぼうず』で堪能

京成高砂駅から徒歩3分のところにある『うみぼうず』。こちらでは、元魚屋の店主が仕入れるこだわりの天然本鮪を使った「刺身盛り合わせ」などの海鮮料理がいただけます。また、仕入れによっては、希少な「天然本鮪の中落ち」に出会えることも！こだわりの海鮮料理と利き酒師が厳選した60種の日本酒を、是非お店で楽しんでみてください。

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【元住吉】12種類の日本酒が日替わりで登場！『からふぇDINING』で季節の創作酒肴に舌鼓。

元住吉より徒歩7分の隠れ家ダイニングバー『からふぇDINING』。魚が大好きな店主が手がける創作酒肴はどれも四季を感じるものばかり。「季節感」を大切にしており、「自家製唐墨」や「鯖の軽い酢締め」など期間限定メニューも豊富です。それに合わせて、日本全国より厳選された日替わりの日本酒もお楽しみ下さい！日本酒好きも満足させるラインナップは必見です。

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たった1,980円でプレミア日本酒が飲み放題！牛すき焼きも食べ放題！2月のプレミアムフライデーは『呑兵衛』へ

都内で6店舗を構える『呑兵衛』では、プレミアムフライデー開始の2月限定で獺祭や陸奥八仙、くどき上手などプレミア日本酒が1,980円で飲み放題になるイベントを開催中。さらに、プレミアムフライデー直前の2月21日～23日の3日間限定で、牛すき焼きが1,980円で食べ放題になる企画も同時開催。酒好きも肉好きも『呑兵衛』へ行くしかない！

大庄

【3日間限定】まさかの獺祭も飲み放題で1,980円！『日本海庄や』の冬の総決算！とらふぐ、毛ガニも特別価格で

2月21日からの3日間限定企画！「トラふぐ」や「毛ガニ」を満喫できるコースを特別価格で提供！更に破格の「日本酒飲み放題」も実施決定。期間中なら日本酒飲みながら「ふぐ」や「蟹」の鍋コースを楽しめますよ！全国の『日本海庄や』に予約を入れてください。

大庄

【新橋店限定】2月24日は15時からまぐろブツが100円で盛り放題！『ニッポンまぐろ漁業団』

新橋駅から徒歩4分のところにある『ニッポンまぐろ漁業団新橋店』。こちらの名物料理「まぐろブツ盛り放題」を、2月24日（金）のプレミアムフライデーは実施時間を2時間早めて15時から提供！さらに、プレミアムフライデーからスタートする豪華なドリンクメニューも解禁。その内容を全部まとめてご紹介します！

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【毎日開催】全国360店舗で展開！庄やグループのプレミアムフライデー先取りイベントが太っ腹すぎる

全国750店舗の飲食店を運営する庄やグループが、直営店合計360店舗にて、2月24日からスタートする”プレミアムフライデー”に先駆けたイベントを実施します。2月の1ヶ月間毎日楽しめるキャンペーンから、2月24日直前の3日間だけの限定イベントまで幅広く展開されています。さぁ、庄やグループ店舗に杯を掲げにいきましょう！

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2,000円で40種以上の日本酒を飲み比べ！純米酒を専門に扱うスタンディングバー『YATA』

日本酒の中でも“純米酒”のみを扱うスタンディング・バー『YATA』は、名古屋、東京、北海道に8店舗展開する純米酒専門店です。お酒のアテとして提供される種類豊富な“醤油”にも注目！2,000円で60分間好きなだけ試飲できる「利き酒コース」で純米酒の魅力を再発見しませんか？

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【人形町】超希少あいち鴨のジューシーな旨みが堪らない！塊焼きや刺身も鴨尽くし！『鴨屋SUN』

人形町駅から徒歩2分の『鴨屋SUN』。刺身や塊焼きなど全てに鴨肉を使用した料理が頂けます。特に、超希少と言われている「あいち鴨」の焼肉は必食。とろけだすジューシーな旨みがクセになります。さらに、鴨の魅力をさらに引き出すワインや日本酒も種類豊富。相性の良いお酒を合わせて、鴨尽くしの時間を楽しみましょう。

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【渋谷】煮付けからしゃぶしゃぶまで！日本初の金目鯛専門店『魚きんめ』を丸ごと楽しめ！

若者の街・渋谷の道玄坂に、街のイメージとは反した和食居酒屋があります。お店の名前は、『魚きんめ』。高級食材である金目鯛と日本酒を存分に楽しむことのできるお店ですが、金目鯛以外にもお店のこだわりが感じられる料理がたくさんありまます。今回は、渋谷の隠れ名店『魚きんめ』の魅力を余すところなくご紹介します。