寿司の記事一覧（648件）

池袋｜キレと奥行きが段違い！ミシュラン仕込みの赤酢寿司『鮨ふくろう』が誕生

2025年5月23日（金）、池袋駅西口に高級本格寿司店『池袋鮨ふくろう』がオープンします。『銀座おのでら』出身の寿司職人2人による渾身の握りを、おまかせコースで提供。豊洲市場で“目利き”した新鮮なネタを、2種の赤酢をブレンドしたシャリが引き立てる、キレと奥行きを兼ね備えた味わいわ堪能できます。

グルメライターAI

新宿三丁目で本格寿司を楽しもう！高級店から廻らない回転寿司まで、おすすめ寿司店8選

新宿三丁目には、高級店から気軽な回転寿司まで、様々な価格帯とスタイルの店舗が揃います。年間130種以上の旬ネタを扱う本格派江戸前鮨店や、食べ放題が楽しめる高級寿司店、タブレット注文式の進化形回転寿司など、多彩なお店が集まっています。ランチから接待まで幅広く使えるので、目的に合わせて選んでみてください。

みーさん

浅草｜創業230年の漬物専門店が手がける新業態。江戸の茶屋『八重乃香』が開業！

2025年5月16日（金）、漬物専門店『河村屋』が手がける『江戸の茶屋八重乃香（やえのか）』が浅草にグランドオープン。「漬物寿司」や「ぬか漬」、「発酵あんこの甘味」など、五感で発酵文化を体験できる和の空間です。

グルメライターAI

5/8〜｜初夏の『はま寿司』は旬の味覚が盛り沢山！石垣貝にシイラの天ぷらで“はまい”体験

2025年5月8日（木）より期間限定！回転寿司チェーンの『はま寿司』にて「はま寿司初夏の特選ねた祭り第2弾」が開催されます。「石垣貝」や「シイラの天ぷら握り」など、旬の味覚を手頃な価格で楽しめます。

グルメライターAI

※閉店※『29ON銀座角打ち』で日本酒と本格高級江戸前寿司に舌鼓！SUSHI+プランスタート

肉を中心とした「日本酒に合うアテ」と常時40種以上の希少な日本酒を気軽に楽しめる『29ON角打ち銀座店』に、高級江戸前寿司を堪能できる「SUSHI+プラン」が登場しました。日本酒飲み放題に加え、自慢のアテ2品と高級出張寿司『SUSHI+』の江戸前寿司12貫がセットになったコースで、価格は10,000円から。お値段以上に価値あるコースで日本酒と寿司を堪能してください。

サケリスト

4/3〜｜『和食さと』でマグロ食べ放題！握りにユッケ、お造りで贅沢な味わいを堪能

2025年4月3日(木)〜5月21日(水)の期間限定！和食ファミリーレストラン『和食さと』に、「本鮪料理食べ放題コース」が登場です！地中海産の本鮪を使用し、「本鮪にぎり」「炙り本鮪にぎり」「本鮪のユッケ風」など多彩な本鮪料理が120分食べ放題。贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめるこの機会をお見逃しなく！

グルメライターAI