※閉店※梅田｜高級中華店の「進化系麻婆豆腐」を食べるなら『麻婆麺専門店～麺と痺れ』

麻婆豆腐の進化系の一つ「麻婆麺」。梅田エリアで最新の「麻婆麺」を生み出すのが、高級中華料理店のオリジナルレシピから生まれた麻婆麺の専門店『麺と痺れ』です。ただ辛いというだけではなく、コクや甘み、山椒の痺れのバランスが絶妙な「麻婆麺」。そんな進化系麻婆豆腐をぜひ食べに行ってみてくださいね。

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※閉店※北新地で口コミ1位を獲得した『シノワフジモリ』の新業態『麺と痺れ』がre:Dine 大阪にオープン

2024年9月6日にオープンする「re:Dine 大阪」の一角で営業を始める『麺と痺れ』。その出自は、2019年に大阪屈指の繁華街・北新地で店を構え、2023年にエリア内口コミ1位を獲得した予約制の高級中華店『シノワフジモリ』にあります。店主・藤森由身さんの「高級中華をいろんな人に味わってもらいたい」という想いからオープンが決まった『麺と痺れ』について、詳しく話を聞いてみました。

favy編集部

大阪｜総量200g以上！「まるよし人気盛り」が2,227円で登場『焼肉ホルモンまるよし精肉店』

2025年2月2日(日)より、大阪府内に展開する『焼肉ホルモンまるよし精肉店』で新メニュー「まるよし人気盛り」が登場！特選ハラミ・牛タン・上ミノの豪華3種が総量202.5g以上で、特別価格2,227円(税込)に。大阪万博を盛り上げる一環として提供されるこのお得な盛り合わせを、ぜひお楽しみください。

favyグルメニュース

大丸梅田16階｜イチロクグルメのレストラン10選。とんかつの名店から焼き立てパンの食べ放題も

大丸梅田店よりエレベータで直結。16階にある大阪エキウエダイニング『イチロクグルメ』。奈良に本店を構える人気のとんかつや焼きたてのパンが食べ放題のベーカリーレストラン、ふわふわのスフレオムライスなどが揃います。大阪駅の近くでご飯を食べたいときは、ぜひ足を運んでみてください。

Rika Okamoto

『バルチカ03』のおすすめのレストラン10選。関西の初出店のスペイン料理や生パスタが人気のイタリアンも

JR大阪駅から直結、イノゲート大阪の2階〜5階にある『バルチカ03』をご紹介。スペイン・バルセロナでのシーフードレストランや水産会社直営の海鮮料理店、もちもちの生パスタが人気のイタリアンなど、さまざまな料理を楽しめます。

Rika Okamoto

バレンタイン限定！甘くて濃厚なチョコメニューが登場！有明・汐留・木場・うめきた『コーヒーマフィア』

2025年2月3日（月）〜2月28日（金）までの期間限定！ハンドドリップで抽出するスペシャルティコーヒーを楽しめるカフェ『coffee mafia』全店舗（汐留・有明・木場・うめきた）にバレンタインメニューが登場。バレンタインシーズンらしい、チョコレートの濃厚な甘みを楽しめるドリンクやスイーツが並びます。今だけの特別メニューなので、お早めに！

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