【上野】豪快で繊細な赤身に絶賛！極旨”鴨ロース”を発見！『鴨一ワイン酒場SUN』

表面はこんがり、中は鮮やかなピンク。断面から脂が滴るほどジューシな「あいち鴨ロースの炭火焼き」はあいち鴨料理専門店『鴨一ワイン酒場SUN』の絶品名物。力強くも繊細な鴨の旨味に中毒必至！極旨「あいち鴨ロース炭火焼き」の旨さの秘密とは？

【上野】誰にも教えたくない究極の”鴨レバー寿司" を発見！『鴨一ワイン酒場SUN』

これは必食！激しくおすすめしたい「あいち鴨レバー炙り」。濃厚ながらも、上品でフレッシュな甘みが印象的です。まるで芸術品のような繊細な味わいに思わす唸ってしまう人続出！産地から直送された新鮮な鴨料理が楽しめる『鴨一ワイン酒場SUN』の魅力に迫ります。

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【人形町】超希少あいち鴨のジューシーな旨みが堪らない！塊焼きや刺身も鴨尽くし！『鴨屋SUN』

人形町駅から徒歩2分の『鴨屋SUN』。刺身や塊焼きなど全てに鴨肉を使用した料理が頂けます。特に、超希少と言われている「あいち鴨」の焼肉は必食。とろけだすジューシーな旨みがクセになります。さらに、鴨の魅力をさらに引き出すワインや日本酒も種類豊富。相性の良いお酒を合わせて、鴨尽くしの時間を楽しみましょう。

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【中延】12月限定で生ハム食べ放題が無料！希少銘柄の日本酒が全品500円で楽しめる『イブシギン』

中延駅から徒歩3分、「十四代」「而今」などの希少銘柄を中心に店主さんこだわりの日本酒がどれも1杯500円で堪能できる『日本酒バルイブシギン』。日本酒愛が溢れる店主の作る和洋折衷のおつまみは、常時約25種類揃える週替りの日本酒との相性もよく、日本酒好きのお客様でいつも賑わうお店です。そんな『イブシギン』では12月限定で「生ハム無料食べ放題」のキャンペーンを開催します！生ハムにぴったりの1杯は店主さんまでお尋ねください！

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10/15(土)オープン！500円で鴨のローストが食べ放題!?南青山『ビストロバロンス』に急げ！

2016年10月15日、南青山に新たに肉とワインが楽しめる『ビストロバロンス』がオープン！肉の本場・フランスの有名店で経験を積んだシェフが腕をふるいます。そんな『ビストロバロンス』がなんとグランドオープンを記念し、フレンチの定番料理「鴨のロースト赤ワインソース」の食べ放題を500円から楽しめる！10月22日(土)までの期間限定です。

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ラムと鴨とワインの専門店「ラムダック東京」塊肉から肉本来の旨みと新たな魅力を見出す

7月8日、神楽坂通りから一本裏入った路地に、“塊肉とワイン”を軸に食材の新たな食べ方を提案するエッジオブクリフ＆コムレイド（東京都中央区、代表取締役社長針生真氏）の新店「ラムダック東京」がオープンした。同店は、「東京ブッチャーズ」、「ブッチャーブラザーズ」、「森のブッチャーズ」、「ラムミートテンダー」に続くブッチャーズシリーズ第５弾で、神田・神保町エリア以外で初出店となる。

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【御徒町】あいち鴨専門店「鴨一ワイン酒場SUN」農業王国から登場した新ブランド鴨を体感せよ！

農業王国「豊橋」でまた新たに注目のブランドが誕生した。その名は「あいち鴨」。国内最高級の肉質を求め3年前からスタートした、この鴨肉は脂の溶ける温度が大変低く、口の中でとろけるそして、まろやか。そんな新ブランドあいち鴨を御徒町の「鴨一ワイン酒場SUN」で食べよう！

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今だけ”メガ盛り”生ハムが1円!? 新宿『クロスカーサ』がOPEN！お得なキャンペーンを見逃すな

新宿で女性に人気のイタリアンカフェバル「クロスカーサ」が3月28日にリニューアルオープン。今回はその記念で、なんと！『メガ盛り生ハム』がたったの1円で頂けるんです。もう一度言いますが、1円なんです！しかもそのボリュームに圧倒されること間違い無し。

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いつもの鍋に飽きたら『鴨鍋』はいかが？銀座で今食べたい鴨鍋のお店まとめ

冬の間にたくさん食べるお鍋。いつも同じものを食べていて飽きてくるなんてことはないですか？そんなあなたに、今年挑戦して欲しいのが『鴨鍋』。実はこの鴨、平安時代から飼育さているという説もある、日本では古くから親しまれてきた食材なんだそうです。今まで鴨鍋を食べたことがないという方も、これを機会に挑戦してみてはいかがでしょうか？今回は銀座にある鴨鍋のお店をまとめてご紹介します。