ルミネエスト新宿の7階にあるこちらのお店。
こちらのお店は様々な創作うどんを味わうことができます。
「温泉玉子とチーズの明太子クリームうどん(1,380円)」は、女性のお客様に人気のある一品となっています。

「実演手打ちうどん」のスタイルにこだわるのが桝屋。
店内で、お客様の目の前で麺をこね、伸ばし、手打ちで仕上げていくスタイルにより讃岐うどんのようなコシのある麺が出来上がります。

すべてのお店に製麺機をおき、小麦粉から"打ちたての麺"を作り、直ちに茹でることで「茹でたての味」にこだわっているのが丸亀製麺です。
丸亀製麺といえば「釜あげ」。
セルフスタイルで、ネギや天ぷら等、好きなトッピングを自分で選べるのも楽しいですね。

「三国一の名山」である富士山にちなんで店名を決めたという三国一は新宿に3店舗。そのうち2店が西新宿にあります。
「山は富士山　味は三国一」をキャッチフレーズに、手打ちうどんにこだわるお店です。
うどんメインのお店ですがディナータイムは居酒屋になります。

楽釜製麺所は“自家製麺”讃岐うどんを気軽に味わえるセルフスタイルのお店。
自家製麺ゆえに、打ちたてかつ茹でたてのうどんを楽しめます。
こちらもセルフスタイルのお店で、天ぷらを選び、最後にネギ、天カスなどを自分で盛って会計します。

仕事で西新宿に行く事のある筆者としては、たまにしか行かないオフィス街での昼食は本当に悩みます。
うどん屋さんでつるっと短時間で済ませたい事が多いので、ちょっとまとめてみました。
チェーン店ばかりの紹介になりましたが、チェーン店ごとにこだわりをもっていらっしゃいます。
（西新宿のオフィスビルに出店しているうどん店はチェーン店が多いようです。）
西新宿のオフィス街から少し離れると昔ながらの地元に愛されるうどん店さんも多くなるのですが、そちらの方は後日まとめてみたいと思います。