更新日:
2021年08月25日
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【二子玉川】飲みやすいバランスのクラフトビールを追求する『ふたこビール醸造所』
二子玉川駅徒歩4分の『ふたこビール醸造所』は、地域に根ざしたクラフトビールをテーマに掲げる、二子玉川らしい開放感あふれるおしゃれなブルーパブです。5種の定番銘柄に1〜2種のシーズナル銘柄を加え、初心者からマニアまで様々な個性のクラフトビールを楽しめます。
- favy編集部
買い物帰りやデートに最適!二子玉川らしい開放感あふれるブルーパブ
二子玉川駅徒歩4分の『ふたこビール醸造所』は、地域に根ざしたクラフトビールをテーマに掲げる、二子玉川らしい開放感あふれるおしゃれなブルーパブです。
5種の定番銘柄に1〜2種のシーズナル銘柄を加え、初心者からマニアまで様々な個性のクラフトビールを楽しめます。
場所柄か女性客も多く、お客の男女比は半々なのだとか。取材に訪れた日も、女性同士でクラフトビールを楽しむ姿が見られました。
5種の定番銘柄に1〜2種のシーズナル銘柄を加え、初心者からマニアまで様々な個性のクラフトビールを楽しめます。
場所柄か女性客も多く、お客の男女比は半々なのだとか。取材に訪れた日も、女性同士でクラフトビールを楽しむ姿が見られました。
『ふたこビール醸造所』の醸造長を務めるのは、「世界一のクラフトビールの街」とも称されるアメリカ・ポートランド出身のマックさん。
目下、新しい醸造所の建設にも奔走中で、早く腕を振るいたくてウズウズしている様子です。
目下、新しい醸造所の建設にも奔走中で、早く腕を振るいたくてウズウズしている様子です。
クラフトが初めての人にも飲みやすいホップとモルトのバランスを追求
▲「フタコエール」レギュラーサイズ770円(税込)
『ふたこビール醸造所』のフラッグシップは「フタコエール」。
焙煎した麦のコク、ホップの香り、苦味のバランスがいいペールエールです。
飲みやすいだけでなく、クラフトビールらしい強い個性が感じられます。
焙煎した麦のコク、ホップの香り、苦味のバランスがいいペールエールです。
飲みやすいだけでなく、クラフトビールらしい強い個性が感じられます。
▲「フタコエール026」レギュラーサイズ770円(税込)
「フタコエール026」は柑橘系の風味のホップが香るセッションエール。
「フタコエール」と同系統の味わいながら、アルコール度数が低く、軽く華やかな印象で、女性にもおすすめです。
「フタコエール」と同系統の味わいながら、アルコール度数が低く、軽く華やかな印象で、女性にもおすすめです。
▲「コーヒースタウト」レギュラーサイズ880円(税込)
「コーヒースタウト」に使われるコーヒー豆は、用賀の「WOODBERRY COFFEE ROASTERS」が焙煎した世田谷コラボ。
独特の香りと苦味が特徴ながらも、すっきりと飲めるスタウトです。
独特の香りと苦味が特徴ながらも、すっきりと飲めるスタウトです。
料理にもブルワリーならではのこだわりがたっぷり
▲「遠野ホップソーセージの盛り合わせ」1,408円(税込)
ビールに合う料理といえば、やっぱりソーセージ。
『ふたこビール醸造所』のソーセージは、「プレーン」と「遠野産ホップの若芽入り」と「ホップの実練り込み」の3種盛り。
自慢のクラフトビールと合わないわけがありません!
『ふたこビール醸造所』のソーセージは、「プレーン」と「遠野産ホップの若芽入り」と「ホップの実練り込み」の3種盛り。
自慢のクラフトビールと合わないわけがありません!
▲「とりのジューシー唐揚げ」748円(税込)
「とりのジューシー唐揚げ」は、揚げる前に鶏肉をマリネする際、ビールを使用。
柔らかく仕上がった塩ニンニク風味の唐揚げもまた、ビールとベストマッチです。
柔らかく仕上がった塩ニンニク風味の唐揚げもまた、ビールとベストマッチです。
▲「新鮮野菜のグリーンサラダ」748円(税込)
世田谷産の野菜も盛り込まれたサラダでクラフトビールを楽しむのは『ふたこビール醸造所』の提唱するスタイルです。
昼飲みや休日などにゆったり楽しみたいですね。
昼飲みや休日などにゆったり楽しみたいですね。
クラフトビールは通販やテイクアウトにも対応
『ふたこビール醸造所』のクラフトビールはテイクアウトや通販にも対応しています。
これからの季節、近くの多摩川に持ち出せば、最高に気持ちいいこと間違いなしです。
『ふたこビール醸造所』はウィークデイでも11時30分から営業しているので、昼飲みもしっかり楽しめるのが嬉しいポイント。
飲み物のラインナップにはビールを使ったカクテルやワインなどもあり、ランチタイムの料理も充実。
二子玉川を訪れたら、ぜひ足を運んでみてください!
これからの季節、近くの多摩川に持ち出せば、最高に気持ちいいこと間違いなしです。
『ふたこビール醸造所』はウィークデイでも11時30分から営業しているので、昼飲みもしっかり楽しめるのが嬉しいポイント。
飲み物のラインナップにはビールを使ったカクテルやワインなどもあり、ランチタイムの料理も充実。
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