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favyがおすすめする飲食店を紹介します。
このライターの記事一覧(4934件)

原価率100%の豪華さに驚愕!年に1度の「原価100%祭り」で『29ON』の真髄を見た

都内に4店舗を展開する完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』の周年記念として、年に一度のみ開催されているアニバーサリーイベント「原価100%祭り」。毎年熾烈な予約枠の争奪戦が繰り広げられる超人気イベントに潜入してきました。『29ON』では、普段のコース料理も原価率50%の食材を使っているのに“原価100%”だとどうなってしまうの...!?と思っていましたが、想像以上の豪華さでした。

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コレド室町│メロン&マンゴーが主役!夏期限定アフタヌーンティー登場『re:Dine 日本橋室町』

2025年8月31日(日)までの期間限定!「コレド室町1」4階のシェア型フードホール『re:Dine 日本橋室町』に、夏に旬を迎える「メロン」と、トロピカルフルーツ「マンゴー」が主役の夏季限定「アフタヌーンティーセット」が登場。日常から少し離れ、リラックスした時間を過ごしに『re:Dine 日本橋室町』へ足を運んでみてください。

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※移転※【一夜限定】赤を喰らえ!「赤身肉x赤ワイン」の旨味を最大限に楽しめるイベントを開催!『29ON』

完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』にて、赤身肉と赤ワインが楽しめるイベントを一夜限定で開催!赤身肉の代表とも言える「短角牛」や総料理長が目利きした食べ比べなど、お馴染みの低温調理肉が盛り沢山!肉を知り尽くした『29ON』が厳選する赤ワインに最適な肉料理を思う存分楽しんでみてくださいね。一夜限りなので予約は早めをおすすめします。

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※移転※【5/17限定】残席わずか!酸味推しの日本酒ペアリングイベント開催『29ON本店』

『29ON本店』では5月17日に『爽やか酸味フレンチ×低温調理肉×酸味酒NIGHT feat.木戸泉酒造』を開催します。初夏と言うことで「酸味」に注目。さわやかな酸を感じられるフランス料理には勿論低温調理肉を使用。合わせるお飲み物は日本酒業界の酸味酒のパイオニア・木戸泉酒造の「酸味酒」をご用意しました。今回は木戸泉酒造の杜氏・荘司氏をゲストにお迎えしお話が伺え、日本酒マニア感涙のイベントです。

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コース料金ぜ〜んぶ料理に使っちゃう!原価100%『29ON』周年感謝祭に潜入してきた

完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』の周年記念として、年に一度だけ開催されるイベント「原価100%祭り」!『29ON』は日頃から原価率50%の食材を使い、通常のレストランなら15,000円〜20,000円ほどで提供されるコースを破格で楽しめるお店です。今回は7周年の「原価100%祭り」に潜入!お客様からいただく料金を丸ごと料理に注ぎ込み、利益を無視した、大盤振る舞いの規格外コースを楽しんできました!

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ちょっぴり近寄りがたい?「会員制飲食店」の上手な使い方や楽しみ方を、中の人に聞いてみた!

「価格が高くて手が届かなさそう」「どんなお店か分からない」など、ちょっぴり近寄りがたい「会員制飲食店」。最近だと「会員制」とは別に「サブスクリプションサービス」を提供している店があったり、そもそも「会員制飲食店」とはどんなものなの?という疑問はありませんか? 今回は、会員制レストランとして人気を博す『29ON』に、会員制のレストランの上手な使い方や楽しみ方を聞いてきました。

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今更聞けない?「会員制レストラン」の特徴とオススメを会員制レストランのスタッフに聞いてみた!

「会員しか利用できない」という敷居の高さを感じさせる「会員制レストラン」。実は最近増えています。「会員制レストラン」はどんなお店なのか、サービスの特徴や使い方などを、実際に会員制レストランに勤める「会員制レストランの中の人」に聞いてみました。会員制レストランの特徴を知って、使い勝手の良い会員制レストラン選びの参考にしてください!

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【汐留】2種のバスクチーズケーキが新登場!芳醇ほうじ茶と濃厚チーズが織りなす至福の味わい『coffee mafia』

午後のひととき、コーヒーを片手に、とろけるバスクチーズケーキを味わう……。そんな至福の時間を、『coffee mafia』で過ごしてみませんか?2025年3月14日(金)より『coffee mafia 汐留』に2種類の「バスクチーズケーキ」が新登場。濃厚な味わいと口溶けを頑張った日のご褒美に、もしくは大切な人たちとの語らいに、ぜひお召し上がりください。

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大阪|一人飲みなら『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』ビールに合う少量サイズもおつまみも

うめきたの複合施設「グラングリーン大阪」内にある『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』。ショーケースに並んだクラフトビールを自分で取り出して飲むスタイルのお店です。おつまみは、一人飲みにピッタリな少量サイズも用意。クラフトビールにピッタリな肉系のおつまみもあるので、ぜひ一緒に試してみてくださいね。

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宮崎の餃子店7選!宮崎食材を包んだモッチモチの水餃子に鉄鍋で焼き上げる羽根付きも

餃子の名所「宇都宮市」と「浜松市」と並び、餃子の消費量が多い「宮崎市」。そんな宮崎市で楽しめる、餃子を紹介します。手作りの焼き餃子に、もっちもちの水餃子、鉄鍋で焼き上げたアツアツの餃子など、さまざまなタイプの餃子が揃います。

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