4月27日絆の日の記事一覧（567件）

香り穏やか・ボリュームのある旨味で食中酒にピッタリ「澤屋まつもと守破離雄町」

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載40本目は、京都府京都市の松本酒造の純米吟醸酒「澤屋まつもと守破離雄町」。“料理を活かし、料理で生きるお酒を醸す”ことを目指した日本酒です。今回は「澤屋まつもと守破離」シリーズのなかでも、酒米の王様といわれる山田錦の親である“雄町”を使った日本酒を実際に飲んでみました。

@Kahoo_jp

立春の朝に絞りお祓いを受ける！年1回の縁起酒「仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒」

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載39本目は、栃木県さくら市『株式会社せんきん』の「仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒」です。“立春朝搾り”とは、立春の朝に合わせて搾り上げた、1年に1回しか飲めない限定酒のこと。出荷作業の合間にお祓いを受けた“縁起酒”を今年も無事に飲めたことに感謝です。（2024/02/13 公開）

@Kahoo_jp

〜2/15│海鮮出汁おでん食べ放題が1,090円！新宿・池袋・川崎『日本酒原価酒蔵』で開催

2024年2月15日(木)までの期間限定、『日本酒原価酒蔵』新宿総本店・池袋西口店・川崎店の3店舗では「海鮮出汁おでん」の食べ放題を開催中。1,090円(税込)で店舗により異なる出汁や具材を心ゆくまで楽しめます。原価で飲める日本酒と一緒に、いかがでしょうか？

favyグルメニュース

2023年全国燗酒コンテストで金賞受賞！「黒とんぼ生酛純米酒」は冷酒でも旨い辛旨口酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載38本目は、神奈川県海老名市にある『泉橋酒造』が造る日本酒「黒とんぼ生酛純米酒」です。2023年全国燗酒コンテストで金賞受賞したお酒なのですが、今回は冷酒で飲んでみました。（2024/02/07公開）

@Kahoo_jp

ヴェネチアンガラスに龍の細工！「満寿泉干支ボトル2024 辰年」はコレクションしたい美ボトル

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載37本目は、富山県富山市にある『桝田酒造店』が作る「満寿泉干支ボトル2024 辰年」。毎年展開している限定の干支ボトルは、なんとヴェネチアンガラスでできており、その年の干支の細工がされているのが特徴です。その細工の美しさを見たら、コレクションしたくなること間違いありません。（2024/02/07 公開）

@Kahoo_jp

飲み過ぎ注意！特約店限定「萩の鶴辛口特別純米」はシュッと軽快でクリアな食中酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載36本目は、宮城県栗原市にある『萩野酒造』が造る日本酒「萩の鶴辛口特別純米」です。お米の旨味はしっかり感じつつも、シュッと軽快でクリアなお酒なので、ついつい飲み過ぎてしまうような食中酒に仕上がっています。（2024/02/06公開）

@Kahoo_jp

「雪男純米酒」はご飯をあげると荷物持ちと道案内をしてくれる可愛い“異獣”がモチーフの日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載35本目は、新潟県南魚沼市『青木酒造』の「雪男純米酒」です。ラベルに描かれているキャラクターは、魚沼の暮らしを紹介する書物『北越雪譜』に登場する異獣がモチーフになっているのを知っていますか？真っ黒だから恐ろしいものかと思いきや、とっても良いヤツでした。（2024/01/18公開）

@Kahoo_jp

※閉店※天文館通│100種の日本酒・ワインが1時間1,500円で飲み放題『サケリスト鹿児島』

天文館通駅より徒歩4分にある『サケリスト鹿児島』。サケとあなたを繋ぐトランジット酒場をテーマに、生産量の少ないレア銘柄からメジャーなものまで、100種の日本酒とワインを飲み放題で楽しめるお店です。料金は、1時間1,500円（税込）から。日本酒が好き、ワインが好き、とにかくお酒をいっぱい飲みたいという人は、ぜひ利用してみてください。

サケリスト

流れ星に願いごと？「手取川大吟醸星 -hoshi-」は手取川を未来に繋げる日本酒！

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載34本目は、石川県白山市にある『吉田酒造店』の「手取川大吟醸星 -hoshi-」。150年愛されてきた「手取川」を未来に繋げるために新しく造られた“オリジンシリーズ”の1本です。ラベルのは流れ星が描かれており、同シリーズの“虹”と並べて撮りたくなること間違いなし。（2024/01/18公開）

@Kahoo_jp