9/20〜|心斎橋で日本酒の魅力を五感で楽しむ17日間!奈良『油長酒造』×「大丸」の「風の森WEEKS」開催
2024年9月20日(金)〜10月6日(日)期間限定!「大丸心斎橋店」と「心斎橋PARCO」では、「風の森WEEKS」を開催します。日本酒の新たな魅力を五感で楽しむこのイベントは、奈良の酒造『油長酒造』とのコラボ企画。期間中は、限定酒や関西ゆかりのゲストバーテンダーによる「風の森」を使用したカクテル、体験型ワークショップなどを堪能できます。
9/6│梅田駅前に日本酒・ワイン100種飲み放題『サケリスト』がオープン!会員費半額イベントも開催
2024年9月6日(金)、全国の魅力的な“サケ”を知ってもらうことをテーマにした居酒屋『サケリスト うめきた』が、「グラングリーン大阪」の「JAM BASE」(北館)1階のフードホール「re:Dine 大阪」内にオープン! オープンを記念して、日本酒・ワイン100種の「飲み放題」をお得に楽しめる「会員券」を初年度半額で提供するイベントも開催されます。
明石駅すぐ「パピオスあかし」内!海鮮和食や焼き鳥などが集う注目スポット『明石ときめき横丁』
明石駅より徒歩3分、バスターミナルを挟んで正面にある商業施設「パピオスあかし」。1階には豊富なジャンルの飲食店が集う「明石ときめき横丁」があります。3本310円〜の焼き鳥居酒屋や、石窯で焼いたナポリピッツァのお店など全14店舗が集結。この記事では注目の店舗をピックアップして紹介します。
必ず焼酎が好きになる!初心者が飲むべき『濵田酒造』の焼酎3種類と鹿児島のレアな日本酒を紹介!
明治元年(1868年)に創業した『濵田酒造』は、鹿児島で焼酎を中心に醸造している老舗酒蔵。“伝統”の「伝兵衛蔵」、“革新”の「傳藏院蔵」、“継承”の「金山蔵」と、コンセプトの異なる3つの蔵がそれぞれ個性溢れる酒造りを行っています。そんな歴史のある『濱田酒造』では、今まで「焼酎」に触れてこなかった人でも飲みやすい「焼酎」を開発しているのを知っていますか? この記事では、初めて飲むという人にもオススメな3種類の焼酎と、焼酎文化の強い鹿児島で作られる日本酒を紹介します。
ゲゲゲの鬼太郎キャラが可愛い!「こなき純米 超辛口」はみたらしのような香りが特徴的な日本酒
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載23本目は、鳥取県境港市にある『千代むすび酒造』の「こなき純米 超辛口」。『ゲゲゲの鬼太郎』のキャラクター、こなきじじいが描かれた可愛いラベルが目を引きます。醤油やみたらしを思わせる熟成感のある香りと、お米の旨味がしっかり感じられますが、意外とサラッと飲めるので、ギャップにやられました。
新橋・汐留|日本酒&ワイン100種が飲み放題!さくっと30分に時間無制限も『サケリスト』
汐留駅から徒歩1分、新橋駅から徒歩7分の場所にある『サケリスト 汐留』。日本酒とワイン計100種をセルフ式飲み放題できるお店です。30分プラン、1時間プラン、時間無制限プランがあり用途に合わせて楽しめます。横丁内の店舗なので、横丁にある他店舗の料理と一緒に楽しめるのも魅力的なんです。
【大宮】黒毛和牛の希少な“雌牛”を300g!肉づくしのフルコースを『肉割烹 喰心』で!
JR大宮駅・東口より徒歩3分の『肉割烹 喰心(クウシン)』は、肉づくしの割烹料理を楽しめるお店。肉には大きなこだわりを持っており、使うのは希少な黒毛和牛の“雌牛”のみ。雌牛ならではの優しい旨味が日本料理と相性抜群なのだとか。 今回は『肉割烹 喰心』のコースの中から、サーロインと特選ヒレステーキを楽しめる「食べ比べコース」を紹介! 1人前につき約300gのお肉を使われているので、まさに“肉づくしのフルコース”といった内容になっています。
※閉店※【神田】全国の地酒や日本ワインが多数!創作和食とのマリアージュを楽しむ『蔵KOKORI』
神田駅より徒歩2分の場所にある『蔵KOKORI』。こちらのお店では全国各地から集まる日本酒やワインとともに、それらに合う創作和食が楽しめます。全国各地の蔵元から取り寄せた地酒や日本ワインはすべて90ccからと少しずつ味わえます。和の食材を使ったお料理とのペアリングを是非お楽しみ下さい。
※閉店※【飯田橋】器から溢れるマグロ丼に釘付け!土佐湾の鮮魚と40種の日本酒を思う存分堪能『魚匠屋』
飯田橋駅より徒歩7分の『魚匠屋 飯田橋本店』は、高知県土佐湾から直送の鮮魚と約40種の豊富な日本酒が楽しめます。器から溢れるほどたっぷりと盛られた「マグロ丼」は、鮮度も旨味もしっかりと感じることができます。さらに都内では珍しい土佐湾の鮮魚が楽しめたりと、新鮮な魚介を心ゆくまで堪能できますよ。
※閉店※恵比寿で北海道旅行気分!海と大地の恵みを活かすシンプルな料理を『阿弖流為』
恵比寿駅から徒歩2分の場所にあるダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』。北海道産の食材をふんだんに使った料理をメインに、道内で水揚げされた毛蟹や厚岸産の牡蠣などを楽しめます。煮る、焼く、生など、素材の良さを活かした料理を堪能ください!
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