4月27日絆の日の記事一覧（567件）

「久保田翠寿」は4〜9月の限定酒！華やかな香りと粉砂糖のような上品な甘みを感じるお酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載19本目は、新潟県長岡市にある『朝日酒造』の「久保田翠寿」。「久保田」シリーズのなかでも一番軽やかな味わいで、クリアなボトルと“翠寿”の緑色が軽さを演出しています。「久保田翠寿」は大吟醸の生酒ということで、香りがとっても華やか。ミルクのような甘い香りも感じられます。また、味わいは粉砂糖のような上品な甘みと、サッと顔を出す苦味の締まりに、上質さを感じました。（2023/12/11 公開）

@Kahoo_jp

厳選したもろみを低温長期発酵！「大山特別純米超辛口」は丸い口当たりかつキリッと引き締まった淡麗酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載18本目は、山形県鶴岡市にある『加藤嘉八郎酒造』の「大山特別純米超辛口」。仕込んだ“特別純米”のもろみから厳選したものを、低温長期発酵させて作った1本なんです。ラベルの色合いから、強めで尖った味わいを想像していましたが、丸い口当たりかつキリッと引き締まったお酒で、良い意味で裏切られました。（2023/12/07公開）

@Kahoo_jp

【大分】生ビール・ハイボールが何杯でも半額の「横丁パス」にもっとお得な3ヶ月プランが登場！

3ヶ月たったの980円(税込)！生ビール・ハイボールがいつでも、何杯でも半額の「横丁パス」に、さらにお得な「3ヶ月プラン」が新登場！3ヶ月で980円(税込)の会費を支払えば、生ビールとハイボールをいつでも半額で飲めちゃいますよ。たったの2杯で元が取れるお得なサブスクを上手に使って、『おおいた元気横丁』でお酒を楽しもう！

favy

【仙台】980円で生ビール・ハイボールが何杯でも半額！横丁パスに更にお得な3ヶ月プラン登場！

3ヶ月たったの980円(税込)で、生ビール・ハイボールが何杯でも半額に！シェア型居酒屋『仙台みらいん横丁』のお得なサブスク「横丁パス」に、さらにお得な「3ヶ月プラン」が新登場！3ヶ月980円(税込)の会員登録で生ビールとハイボールをいつでも半額で飲めちゃいます。たったの2杯で元が取れる魅力的なサブスクプランに登録して、安くお酒を楽しもう！

favy

【天文館】980円で生ビール・ハイボールが何杯でも半額！「横丁パス」に更にお得な3ヶ月プラン登場！

3ヶ月たったの980円(税込)で、生ビール・ハイボールが何杯でも半額に！シェア型居酒屋『天文館かごしま横丁』のお得なサブスク「横丁パス」に、さらにお得な「3ヶ月プラン」が新登場！3ヶ月980円(税込)の会員になるだけで、生ビールとハイボールをいつでも半額で飲めちゃいます。たったの2杯で元が取れる魅力的なサブスクプランを上手に使って、お得にお酒を楽しもう！

favy

ロック専用純米酒「TERA」はリンゴの蜜のようなジューシーさ！甘酸っぱいから延々と飲めそう

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載17本目は、岐阜県各務原市にある『林本店』のロック専用純米酒「TERA」。アルコール度数8％の低アルコール日本酒で、さらに“ロック”専用なのでより一層飲みやすいのが特徴です。味わいは、リンゴの蜜を思わせる甘さ強めのジューシーな甘酸っぱさがあります。日本酒好きのKahoo_jpは、永遠に飲み続けられるのではないかと思ったほど、ジュースのように飲めました。（2023/12/06 公開）

@Kahoo_jp

創業は平安時代以前！超老舗酒蔵の「山桜桃純米大吟醸生々」は、生酒かつ無濾過の自然に強くこだわる日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載16本目は、茨城県笠間市にある酒造『須藤本家』の「山桜桃（ゆすら）純米大吟醸生々」です。『須藤本家』は自然にこだわった酒造りに強くこだわっており、醸造は寒さの厳しい冬のみ、地元で採れた米と蔵内の伏流水だけを使い、無濾過かつほぼ生酒の状態で出荷しているのが特徴！日本酒の品質に自信があるからこそできる「山桜桃」をぜひ1度飲んでみてください。（2023/12/06 公開）

@Kahoo_jp

高温山廃仕込み「木戸泉純米醍醐」は、お米の濃い旨味と乳酸由来の重めな酸味で肉料理と相性抜群

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載15本目は、千葉県いすみ市の酒蔵『木戸泉酒造』が造る「木戸泉純米醍醐」を紹介します。「木戸泉純米醍醐」は、高温山廃仕込”にこだわった酒造りを行う『木戸泉』ならではの旨味の濃く、強い味わいに仕上がっており、肉料理と相性抜群。ぜひ試してみてください。（2023/12/05 公開）

@Kahoo_jp

天吹の中で人気No.1！「天吹特別純米酒山田錦超辛口」は超辛口だけど柔らかで“薄くない”

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介14本目は、佐賀県にある酒蔵『天吹酒造』の「天吹特別純米酒山田錦超辛口」。数ある「天吹」のなかでも人気No.1の種類なんです。“超辛口”と聞くと、薄くて水のような味わいを想像する人もいるかも知れませんが、このお酒は違います。飲み口は柔らかく奥の方に旨味を感じられるのですが、超辛口なのでスッキリとしたキレもありました。（2023/12/04 公開）

@Kahoo_jp

上品な旨味と透明感のある味わい！「明鏡止水純米吟醸」は名前にふさわしい淡麗辛口酒！

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介13本目は、1689年（元禄2年）に創業した『大澤酒造』のスタンダードかつ代表銘柄「明鏡止水純米吟醸」。“明鏡止水”とは、邪念がなく、澄み切った心境という意味があるのですが、その名前にふさわしく綺麗でクリアな味わいで、上品な米の旨味も感じられるお酒でした。（2023/11/30公開）

@Kahoo_jp