![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
【銀座】クラフトビールが14種！銀座の水で銀座のビールを醸す『Brewin'Bar 主水』
JR新橋駅から徒歩6分、地下鉄銀座駅から徒歩8分の『Brewin'Bar 主水』は、銀座の水で銀座のビールを醸造するブリューインバーです。クラフトビールは少数生産の店内醸造ならではの鮮度で、IPAを中心に常時14種。独自の空冷システムでいつでもできたての味わいを楽しめます。
【奥多摩】奥多摩の自然の満喫しながらクラフトビールを愉しめる『Beer Cafe VERTERE』
JR奥多摩駅徒歩1分の『Beer Cafe VERTERE（バテレ）』は、奥多摩の自然のなかでゆったりとクラフトビールを楽しむべく、築70年以上の古民家をリノベーションして造られたブルーパブです。店内には10のタップが設置され、IPAを中心にさまざまなスタイルのビールを堪能できます。フードメニューも充実していて、おつまみから軽食までビールによく合う料理が揃っています。
【平河町】永田町駅至近、東京の中枢で味わうクラフトビールと炭火焼きグリル『Anchor Point』
永田町駅徒歩1分の『Anchor Point』は、東京の中枢らしい上質な空間で、グリル料理とクラフトビールを堪能できるレストランです。クラフトビールは店内で醸造され、アワードで受賞歴のあるIPAやヴァイツェン、スタウトなど6種のクラフトビールを味わえます。
【武蔵境】中央線の高架下、面積3坪のスーパーマイクロブルワリー『26Kブルワリー』
武蔵境駅徒歩10分の『26Kブルワリー』は、中央線の高架下にある複合ショップ「ond」内にある、面積3坪のスーパーマイクロブルワリーです。小さくても、併設のタップル−ムでは常時5種のオリジナルクラフトビールを楽しめます。
【清澄白河】東京の新おしゃれエリアに佇むミニマルなブルーパブ『Folkways Brewing』
清澄白河駅徒歩8分の『Folkways Brewing』は、東京でも注目の新おしゃれエリアに佇む小さなブルーパブです。ミニマルな意匠で仕上げられた空間はカウンター席が中心。壁面には8本のタップが設けられ、IPAを中心に自家醸造のクラフトビール4〜6種と、数種のゲストビールを楽しめます。
【要町】カレーもおいしい池袋エリアで唯一のブルーパブ『Snark Liquidworks』
最寄り駅が要町の『Snark Liquidworks（スナーク リキッドワークス）』は、池袋エリアでは唯一のブルーパブです。エールを中心に様々なスタイルのビールを醸造していて、自家醸造銘柄の他にゲストビールも楽しめます。ビールによく合うフードメニューも充実していて、特にカレーがおすすめです。
【天空橋】羽田空港至近、駅直結のブルーパブ『HANEDA SKY BREWING』
天空橋駅直結のブルーパブ『HANEDA SKY BREWING』は、羽田空港に一番近いクラフトビール醸造所です。店内で醸造するオリジナルビールをはじめ常時8種のクラフトビールを、ビールによく合う料理とともに楽しめます。
【国立】創業100余年の酒屋が手掛けたクラフトビール醸造所『KUNITACHI BREWERY』
国立市の『KUNITACHI BREWERY』は、創業100年以上の酒屋「せきや」が立ち上げたブルワリーです。クラフトビール造りのコンセプトは「古いは新しい」で、歴史を大切にしながら進化を続ける国立の街に寄り添うもの。ブルワリーでも伝統的なスタイルから挑戦的なものまで、幅広いクラフトビール造りを行なっています。
【昭島】常時8種のオリジナルビールと日本初のナイトロビールが味わえる『イサナブルーイング』
昭島駅南口から徒歩3分の『イサナブルーイング』は、12種のクラフトビールと自家焙煎コーヒーが自慢のブルーパブです。ビールに合わせる料理も充実していて、サラダに餃子、ステーキなどよりどりみどり。テイクアウトにも対応しているので、自宅でも楽しめます。
【狛江】地元産ホップと木桶仕込のクラフトビール造り『籠屋ブルワリー』
狛江市の『籠屋ブルワリー』は、「籠屋 秋元酒店」が2017年に立ち上げたブルワリー。ゴールデンエールやベルジャンホワイト、IPAなどさまざまなクラフトビールを醸造しています。ビール造りにおいては和にこだわっていて、「発酵」の過程を一般的なステンレスタンクでなく木桶で行なう銘柄があったり、また地元産のフレッシュなホップにこだわったビール造りも行なうなど、意欲的なビール造りをしています。
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