熟成肉の記事一覧（84件）

牛カツを超える？「熟成牛カツ」が登場！「熟成牛かつ銀座ぎゅう道」が2月15日銀座にOPENするぞ！

熟成肉の牛かつを提供する新業態「熟成牛かつ銀座ぎゅう道」が2月15日(月)銀座にOPEN！近年の肉ブームを牽引する「熟成肉」と、2015年頃から東京に多くの専門店が進出しブームを起こしつつある「牛かつ」を組み合わせた、新業態の誕生です。

総”肉”重量1kgオーバー！これが本当の”肉”盛りだ！Gottie's BEEFが贈る4年に1度の「29プレミアムイベント」が凄いぞ！

熟成牛ステーキ専門店「Gottie's BEEF」では、2月9日（火）～2月29日（月）まで期間限定で「Gottie's BEEF 29プレミアム・イベント」を開催！4年に一度のうるう年は、2月に2度も29の日が訪れるまさに"プレミアムイヤー"！これは絶対見逃せないぞ！

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『2月9日』ＶＥＳＴＡ肉祭りーＶＥＳＴＡで豪華な肉の日を。2月9日から一週間限定ワンプレート2900円。

東京、南麻布のカジュアル創作イタリアンレストラン『VESTA azabu』が2月9日（ニクの日）から1週間、期間限定のお肉キャンペーンを実施！期間中、様々な種類のお肉を少しづつ楽しめる特別プレートを提供するそう。

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熟成肉ブームはどこまで続く？年内に行きたい「熟成肉」が美味しい東京のお店8選

2015年に引き続き、2016年も注目されたグルメブーム「熟成肉」。今年を振り返ってみると、熟成肉に関連するお店が数多くオープンしましたね。熟成肉ブームはどこまで続くのか？年内に行きたい「熟成肉」が美味しい東京のお店を厳選してご紹介します！

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【新宿】熟成肉専門の焼肉店エイジング・ビーフ TOKYOが新宿3丁目にグランドオープン。

熟成肉専門の焼肉店"エイジング・ビーフTOKYO"新宿3丁目店が12月にグランドオープン♪ 40日間熟成のドライエイジング製法で驚きの美味しさを味わうことが出来るお店です。

【12月OPEN】人気店の新宿店は意外にも穴場だった!?黒毛和牛の熟成肉を焼肉でいただけるレアなお店『エイジング・ビーフTOKYO』

みんな大好きビーフの中でも、その味に定評がある「黒毛和牛」。そんな黒毛和牛に”熟成（エイジング）”というスパイスが加わったら…。新宿3丁目にある『エイジング・ビーフTOKYO』では、そのままでも美味しい黒毛和牛を使ったドライエイジングビーフの焼き肉を楽しむことができます。熟成することでアミノ酸が増え、旨味が増すという”熟成肉”。凝縮された肉本来の旨味を堪能してみてください！

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豚肉の旨味をここで味わってみて！東京にある"豚肉料理専門店"4選

近年、様々なブランド豚が人気を集めていますが、美味しい豚料理が食べられるお店を見つけるのはなかなか難しいですよね。そもそもブランド豚の魅力はなんなのか。豚肉はビタミンB1が多く疲れをとってくれたり、消化がいいと言いますが、ブランド豚の魅力を感じるのは実際に食べて感じるのが一番！そこで今回は東京でお手軽に絶品のブランド豚が食べられる豚肉料理専門店を紹介していきます！

銀座で熟成肉ならこの店！熟成肉で勝負する熟成肉専門店5選

2014年から2015年にかけて、熟成肉がブームとなり、様々な熟成料理が登場しましたね。しかし、流行になったことで比較的どこのお店でも熟成肉が食べれる、または、本当に美味しい熟成肉に出会うことが難しくなってきていませんか？そこで今回は、オシャレで美味しいお店が集まる銀座で、熟成肉で勝負をかける！本物の熟成肉が食べられる！熟成肉の専門店を集めてみました。