これが世界一の熟成肉の味わいだ！話題騒然の「ユーゴ・デノワイエ」恵比寿店を完全レポ！

ご覧ください、この迫力の肉塊！しなやなか弧を描く象牙のような骨の下に横たわるは、美しきリブロース肉。フランス語で“コートドブッフ”と呼ばれる部位です。周りはしっかりこんがりと焼き色が付いているものの、中はほぼレア状態。ウルウルと潤いを帯びた光沢を放つ濃いロゼ色の断面が肉心をそそります！話題騒然の「ユーゴ・デノワイエ」恵比寿店を完全レポでご紹介します。

森脇慶子

【新宿】熟成肉専門の焼肉店エイジング・ビーフ TOKYOが新宿3丁目にグランドオープン。

熟成肉専門の焼肉店"エイジング・ビーフTOKYO"新宿3丁目店が12月にグランドオープン♪ 40日間熟成のドライエイジング製法で驚きの美味しさを味わうことが出来るお店です。

youmiho

2016年も要チェック！2015年東京にOPENした超話題の肉料理店10選

ローストビーフ丼に肉寿司に熟成肉...2015年は話題の肉グルメが続々登場しましたね！今回は、肉大好きな筆者が選ぶ、2015年東京にOPENした話題の肉料理店を一挙10店舗紹介します！これは要チェックです！

Cookie Monster.

肉料理特化型イベント『肉フェスツアー』が名古屋で開催!超有名店・超人気店の肉料理が大集合!

お肉好きの皆様お待たせいたしました!3/18〜21の期間限定で肉料理の祭典『肉フェスツアー』がナゴヤドームにて開催されます。日本全国の超有名店・超人気店のお肉メニューが一堂に会します。名古屋ではなんと初の開催となります!ロックフェスさながらに心ゆくまで肉を楽しむことをコンセプトとしたこの『肉料理特化型』イベント。お肉好きは要チェックです!!

megumi.t

1,500円で熟成肉が食べ放題?! 中目黒『焼肉先生』で2周年記念感謝祭が開催！

中目黒にある熟成焼肉食べ放題のお店『焼肉先生』が今回オープン2周年を記念してとってもお得すぎるイベントを開催！ 2016年8月17日(水)〜31日(水)の平日17時〜18時限定でなんと食べ&飲み放題1500円！ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがですか？

favyグルメニュース

※※閉店※※【赤羽】生ラムを特製ダレで！『ジンギス荘鐵なべ』のラム肉は初心者にもオススメ。

赤羽駅から徒歩3分、赤羽１番街にある『ジンギス荘鐡なべ』では、生ラムを使用したジンギスカンや創作料理が味わえます。鮮度抜群の生ラムは、羊肉らしい特有のにおいが薄めで初心者の方も食べやすいと好評。ラムの中でも最も柔らかい部位と言われる「テンダーロイン」や、骨をもってかぶりつきたい「ラムチョップ」も。ジンギスカンは醤油ベースの秘伝のタレで楽しめます。ぜひお店自慢の生ラムを味わってみて下さい！

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