![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
※※閉店※※肉、魚、酒すべてが高コスパな店を発見！神保町『炭火ビストロ マチュリスタ』に行ってきた！
神保町駅から徒歩数分。驚くほどに高品質のお料理と、お料理によく合うワインをお手頃な価格帯で提供しているお店があります。2016年9月下旬にオープンし、お料理やワインのクオリティから、常連の方だけがひっそりと利用していた隠れ家ビストロです。その高品質なお料理と、ワインを体感してきました。価格は手頃だけど雰囲気とお料理、ワインは本格派。そんなお店をお探しの方、必見です。
※※閉店※※神保町に新たな肉の名店『炭火ビストロ マチュリスタ』が登場！希少な牛肉をぶどうの枝と炭火で焼き上げる
神保町駅徒歩3分、ぶどうの枝と炭火で焼き上げた肉料理が食べられる『炭火ビストロ マチュリスタ』がオープン！“フレンチBBQ”スタイルをコンセプトに、希少な赤身の仏産シャロレー牛「ザブトン」をはじめ、自家製シャルキュトリーや燻製料理などが堪能できるお店をご紹介いたします。
※※閉店※※【神保町】100種のボトルワインが原価＋1,000円で！気軽に通えるビストロ『マルニ』
神保町駅から徒歩1分の『ビストロマルニ』は、“フレンチをもっと日常的に”との想いから生まれたフレンチビストロ。自慢の厳選ワインは100種類以上もの品揃え。グラスは1杯500円〜、ボトルワインは原価+1,000円で飲めてしまいますよ。ワイン好きなら絶対に満足出来るはず。高級フレンチ出身のシェフが作る伝統的なフレンチとともに、美味しいワインをいただきましょう。
※※閉店※※【神保町】最後の一滴まで飲み干したい！煮込み料理はワインと野菜のバランスが全て『ビストロマルニ』
神保町駅から徒歩1分の『ビストロマルニ』は、“フレンチをもっと日常的に”との想いから生まれたフレンチビストロです。フランスでは“家庭の数だけレシピがある”と言われる煮込み料理は、時期に応じて赤ワインや香草野菜の量を変えて48時間煮込んでいます。この絶妙なバランスを保ち続けることで、その時期最も味わい深い煮込み料理が完成するのです。職人の腕が活きた一品は最後の一滴まで飲み干しましょう！
※※閉店※※【神保町】最後の一滴まで飲み干したい！煮込み料理はワインと野菜のバランスが全て！『ビストロマルニ』
神保町駅から徒歩1分の『ビストロマルニ』は、“フレンチをもっと日常的に”との想いから生まれたフレンチビストロです。フランスでは“家庭の数だけレシピがある”と言われる煮込み料理は、時期に応じて赤ワインや香草野菜の量を変えて48時間煮込んでいきます。この絶妙なバランスを保ち続けることで、その時期最も味わい深い煮込み料理が完成するのです。職人の腕が活きた一品は最後の一滴まで飲み干しましょう！
※※閉店※※【神保町】揚げないカツカレーにトマト煮込み！『BISTROマルニ』に三元豚の新ランチ登場
神保町駅から徒歩1分の『BISTROマルニ』に、三元豚のブランド豚「ハイライフポーク」を使ったランチ限定メニュー2種が登場しました。ひとつ目は肉厚なロース肉を使った「揚げないカツカレー」、ふたつ目は、大きくカットしたバックリブを長時間かけて煮込んだ「バックリブのトマト煮込み」。どちらもボリューム満点で食べごたえ抜群ですよ。
【麻布十番】肉厚なのに柔らか＆ジューシー！『Malsot』の香り豊かなポークソテーを食べてみて
麻布十番駅から徒歩3分の『Malsot（マルソ）』。種類豊富なワインと共に様々な肉料理を味わえるビストロ＆ワインバーです。おすすめは「ハイライフポーク」を使ったポークソテー。豚肉は低温調理することで、肉厚なのに柔らかく、しっとりジューシーな仕上がりです。ぜひお店イチオシのワインとともに味わってみてください。
【川崎】トマトとチーズの洋風鍋が登場。自然派ワインやサングリアと楽しむ『HANABI』
川崎の商業施設"ラチッタデッラ"のバル『鶏とワイン HANABI』。自然派を含む約20種のワインやサングリアと共に鶏の創作料理が楽しめます。冬季限定で、トマトベースのスープにたっぷりの鶏と野菜、チーズが入った"洋風鍋"が登場。スープやチーズが絡んだ鶏と野菜を食べた後は、パスタを投入してスープパスタに。ワインとの相性も抜群です。
【武蔵小杉】シェフは日本代表！世界レベルの料理をお手頃価格で楽しめるビストロ『Caliner』
武蔵小杉駅から徒歩5分の場所にある『Caliner（カリネ）』は、住宅街に佇む隠れ家ビストロ。技能五輪・西洋料理部門で準優勝したシェフが腕をふるう本格的なイタリアンやフレンチをお手頃価格で味わえると、周辺で働くビジネスマンからファミリーまで幅広い層に愛されています。
【3日間限定】鳥取和牛など高級食材目白押し！クリスマスディナーなら『半蔵門ビストロブレインストーミング』
半蔵門・麹町駅から徒歩1分の『半蔵門ビストロブレインストーミング』では、2019年12月23日（月）〜25日（水）までの3日間限定で「クリスマスコース」を提供します。メインは都内でも希少な鳥取和牛を使ったステーキ。ほかにも、オマール海老を使った前菜やトリュフをたっぷり使ったパスタなど豪華な料理が勢揃い！クリスマスのディナーは特別な料理でお祝いしてみませんか？
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