![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
ラーメンと一言でいっても、スープや麺は地域によって違いますよね。岐阜市は全国チェーンのラーメン店が数多く便利で入りやすいですが、地元密着型のラーメン店も岐阜でしか食べられない味として人気です。今回は…
神保町の『ボルドーワインバー・レピック』は古書店街に佇むワインバー。ビストロ料理とグラスワインが充実し、気づけば店内は女性ばかり、なんてことも多いお店です。——料理もお酒もおいしくて、ポーションもち…
今回は、ラクレットチーズを堪能できる東京のお店をご紹介します。濃厚チーズリゾットに、和牛とチーズのマリアージュも！東京には多くのお店があるので悩んでしまうときもしばしば。ぜひ東京でラクレットチーズが…
鹿や雉、猪に兎…独特の旨味や風味が魅力的なジビエ。そんなジビエ料理が味わえるお店が、実は神田駅周辺に存在するのをご存知ですか？今回は神田駅エリアでジビエ料理が楽しめるお店をご紹介します！
今回は、渋谷で人気の「焼き鳥」屋さんをご紹介！仕事が一区切り付いた時や翌日がお休みの金曜日などは、やっぱりお酒が飲みたくなりますよね！そんな時、行きたくなるなるのが焼き鳥屋。美味い焼き鳥を食べながら飲むお酒は最高です。創業70年を超える老舗焼き鳥店の串焼き、朝方まで営業している人気チェーンの手ごねつくねなど、お店ごとのジューシーで香ばしい焼き鳥を味わいましょう。
リーズナブルな赤身ステーキで大人気のパリの名店『サクレフルール（Sacrée fleur）』がいよいよ日本で本格展開。神楽坂、軽井沢に次いで日本橋にも店舗がオープンし、予約の取りづらい名店で赤身ステーキに舌鼓をうつチャンスが3倍に広がりました。——流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。（2019年9月4日公開）
『Bistro FUKUMARU』は、仙台駅から徒歩4分『仙台みらいん横丁』の海老料理専門店。「えびチリ」や「エビクリームスパゲッティ」など、とにかくエビ三昧のメニューが揃います。なかでもイチオシは、衣にゴボウを使った「えびフライ」。揚げた際のカリカリ食感や段違いの香ばしさで、食欲がかき立てられる仕上がりなんです。
モチモチの太麺にケチャップやトマトソースをかけた懐かしの味「ナポリタン」。大宮では「大宮ナポリタン」という新名物B級グルメも盛り上がりを見せています。今回は駅周辺でナポリタンが楽しめるお店を紹介します。純喫茶が提供する昔ながらの味から、うどん屋がプロデュースするお店まで、どのお店も個性豊かです。
横浜駅東口より徒歩約3分のところにある『Bistro FRESH』。本格的なビストロ料理とオリジナルカクテルをカジュアルに楽しむことができるアットホームな空間です。AM4:00まで営業しているので時間を気にせず、ゆっくり過ごすことができます。通いたくなる裏横浜の隠れ家です。
黒くてつやつやした貝殻から覗くぷりっとしたオレンジ色。 身の味や食感はもちろん、出汁の旨味も抜群な地中海料理の定番食材、ムール貝。 そんなムール貝をフレッシュにいただける、心斎橋に店を構える粒ぞろいのお店5軒をピックアップ！ 定番の白ワイン蒸しから上品なサラダ仕立てまで、フレッシュなムール貝をたっぷり味わってみてください。
用賀駅より徒歩1分の場所にある『サンマロ』。北フランス地方・”サンマロ”の郷土料理を楽しめます。名物ムール貝の白ワイン蒸し、ボリューム満点のガレット、お洒落に仕上げたチーズなど、ワインと相性抜群のメニューが揃っています。ヨーロッパを彷彿させる空間で北フランスの風を感じましょう。
上野駅周辺でデートにオススメの個室居酒屋を紹介します。上野美術館や上野恩賜公園など、カップルのお出かけに人気のスポット、上野。プライベートな空間での食事が楽しめるお勧めの居酒屋がたくさんあるんです。素敵な空間と食事とともに、1日を振り返りながら素敵なデートを締めくくりましょう！
「JR大宮駅」から徒歩5分圏内の数ある飲食店の中から、噛むたびに溢れ出す肉汁とお肉の旨みを感じられるハンバーグのお店を紹介していきます。洋食店もあれば、中にはうどん屋さんなのにふわふわハンバーグが看板という意外なお店も。ぜひ足を運んでみてください。
大阪府の堺市で、フランス料理を気軽に楽しめるビストロを紹介していきます。 フランス語で「小さな大衆食堂」という意味のビストロで、じっくりと火を通した、ジューシーな鴨肉を味わえる「鴨のロースト」など、それぞれのお店の料理をいただきましょう。
大井町駅から徒歩7分の『TAVOLA310』では、窯焼きピッツァや生パスタなどの本格イタリアが楽しめます。中でも巨大な塊チーズの上で仕上げるカルボナーラは、“超”濃厚な旨味が味わえると評判の一品。ランチタイムでは、チーズまみれの肉汁溢れるハンバーグも好評です。是非お店に足を運んでみて下さいね。
焼き鳥とビール＆日本酒は鉄板の組み合わせだけれど、上品な炭火の香りをまとった焼き鳥は実はワインとの相性も抜群！ 大人の街、銀座で品よく最高の焼鳥とワインを楽しめるお店をピックアップ。 新しいマリアージュの世界をぜひとも体感してみてください。
『Rio Brewing』は世界10ヶ国以上に発信し、日本、ベルギー、そして世界でビール醸造を行うファントムブルワリーです。日本では柏市に醸造の本拠地があり、こだわりのビールは旗艦店となる六本木・東京ミッドタウンの『RIO BREWING ＆ CO. BISTRO AND GARDEN』で味わえるほか、柏でもバーベキューとともに楽しめます。もちろん、通販でも購入可能です。
五反田・大崎・品川エリアでクラフトビールが楽しめるお店をまとめてご紹介します。クラフトビールが有名なベルギーはもちろん、自社醸造の樽生や人気の国産クラフトビール、珍しいアジアのクラフトビールなど、全店巡っていろいろ飲みたくなるほど、充実のラインナップですよ。
“ローストビーフ丼”や“肉バル”、“シュラスコ”など、お肉の話題に事欠かない近年。その中でも、引き続き話題を集めている“熟成肉”。熟成することで旨味成分であるアミノ酸が5〜6倍にも増えるのだそう。もうフレッシュなお肉には戻れない、という人が急増中！グルメな人々を虜にする”熟成肉”をいただける新宿のお店をまとめてご紹介します！
田町駅より徒歩7分及び、三田駅より徒歩8分の『ビストロ アラドゥマンド』は、新鮮な旬の食材をふんだんに使用したお料理とお酒が味わえるフレンチビストロです。中でも、専用食パンを使ったフレンチトーストに濃厚なフォアグラをのせた一品は、口の中でとろぷる食感を楽しめます！ぜひ感動の食感を体験してみては？
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