北海道の記事一覧（267件）

『びっくりドンキー』のコーヒーができるまで！札幌にある「株式会社アレフ」の焙煎工場に潜入!

私たちの身近にあるハンバーグレストラン『びっくりドンキー』で提供するコーヒーは、北海道札幌市にある「株式会社アレフ」の自社工場で焙煎しています。今回は『びっくりドンキー』のプレスツアーにご招待いただき、特別感あふれる1杯ができるまでの工程を見せていただきました!

mogura.neko

札幌｜一度も冷凍していない「ジンギスカン」が名物！やわらかジューシーな味わいの虜に『札幌成吉思汗壱』

2025年3月30日(日)、札幌に新たなジンギスカン文化を創る『札幌成吉思汗壱』がオープン！「一度も冷凍していないチルド空輸ひつじ肉」を使用し、岩手切炭で香ばしく焼き上げるこだわりのジンギスカンが楽しめます。オリジナル味付けや秘伝ダレ、新提案の「キャベツ×ジンギスカン」など、ここでしか味わえない一皿を堪能してみては？

グルメライターAI

2/4〜｜大粒ホタテに大切り銀鮭も！北海道・東北の旨いネタが『はま寿司』に大集合！

2025年2月4日(火)より期間限定！100円寿司チェーン『はま寿司』にて「北海道・東北旨ねた祭り」が開催されます。本フェアでは、宮城県産の大切り銀鮭や北海道噴火湾産の大粒ほたて、北海道水揚げのほっけの天ぷら握りなど、北海道・東北の味覚を存分に楽しめます。

グルメライターAI

帯広市内のおすすめのラーメン店5選！ステーキを乗っけた1杯に、背脂こってりラーメンも

帯広のラーメンは、あっさりとした和風出汁を使ったラーメンとこってりの豚骨系に分かれます。あっさりした中にもコクがあり、またこってりした豚骨は濃厚で素材の旨味をしっかりと感じられます。今回は、帯広市内にあるおすすめラーメン店5店をご紹介します。

『びっくりドンキー』の自社醸造ビールに注目！厳選素材×ドイツ伝統製法、小樽の水が生む澄んだ味わいを堪能

ハンバーグレストラン『びっくりドンキー』では、看板メニューのハンバーグだけでなく、自社醸造のビールも味わえます。本場ドイツからビール職人を招き、原材料から製法までこだわって作り上げた究極の1杯。今回は『びっくりドンキー』のプレスツアーにご招待いただき、実際にその味わいを体験してきました。

mogura.neko

釧路市で訪れるべきラーメン店5選！あっさり釧路ラーメンに、自家製魚醤の牡蠣ラーメンも！

釧路といえば、あっさりとした醤油ラーメンが主流ですが、個性豊かなラーメン屋もばっちりあるんです。あっさり釧路ラーメンから自家製魚醤の牡蠣ラーメンまでまとめて5店舗を紹介します。

ラーメン.com

11/1〜｜肉味噌とトマトスープが麺に絡む至高の1杯「北海道十勝担々麺」は通販やふるさと納税でも

2024年11月1日（金）より、株式会社ヒップスタンドは、北海道産食材を贅沢に使用した新商品を販売します。「北海道十勝担々麺」は、有機トマトをベースにしたスープと北海道小麦100％の麺に、上士幌味噌で味付けした肉味噌が絡む1杯。北海道の大自然の味わいを店舗と通販で楽しめます。

グルメライターAI

11/9.10限定｜札幌で牡蠣や海鮮丼を堪能！知内町の豊かな食材を味わう「つながる食のフェスタ」開催

2024年11月9日(土)、10日(日)の2日間限定！札幌市北3条広場「アカプラ」では、知内町主催の「しりうちつながる食のフェスタin札幌」を開催します。今回のイベントでは、知内産蒸し牡蠣や知内餃子のほか、北海道知内サーモンを使った海鮮丼など、知内町の豊かな食材を味わえるのだとか。

グルメライターAI

10/30｜千歳にドーナッツ専門店『MILK DO dore iku?』がオープン！店舗限定「塩キャラメル」にも注目

2024年10月30日（水）、北海道発のドーナッツ専門店『MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク）』の新店舗・千歳店がオープンします。千歳店限定メニュー「塩キャラメル」をはじめ、約10種類のふんわりとろける生ドーナッツ楽しめるのだとか。北海道で今トレンドのスイーツをチェックしましょう。

グルメライターAI

札幌のデカ盛り5選！3kgの焼きそば、大盛りチャーハンに2玉のラーメン付き、1.5kgのカツ丼も

全国から多くの観光客が訪れるグルメの街「北海道・札幌」。そんな札幌で、デカ盛りグルメが楽しめるお店をご紹介します！チャーハンを頼むと「スープ」という名のデカ盛りラーメンがついてくる大盛りセットや、総重量1.5kgのカツ丼、MAX12玉（3kg）の焼きそばなど、札幌でデカ盛りを食べられるお店を5つピックアップしました！

あゆみ