北海道の記事一覧（223件）

札幌駅チカで食べたい焼肉7選！熟成塩漬け牛タンから極上ホルモン、食べ放題も！

北海道・札幌駅前でおいしい焼肉の食べられる焼肉店をご紹介します。北海道のブランド和牛「びらとり牛」を使った「最高級フォアグラ和牛包み炭火焼き」や特製のタレにつけこんだ「つぼ漬け和牛カルビ」、北海道産の「三元豚」が食べ放題のお店など、大地の恵みが沢山詰まった北海道でおいしい焼肉をお召し上がりください。

ちはらん

「北海道地チーズ博」！都内6店舗のカフェ・レストランに北海道地チーズのスペシャルメニューが登場！

2023年2月4日（土）より期間限定で、都内のカフェ・レストラン全6店舗に「北海道地チーズ」を使用したスペシャルメニューが登場します。都内最大級のチーズの祭典『北海道地チーズ博 2023』の開催にあわせて行われる同イベント。各店舗こだわりの地チーズ料理を味わいに、都内にお出かけしてみましょう！

favyグルメニュース

【函館】クラフトビールおすすめ店5選！蔵を改装したクラシカルなバーや函館山の天然水を使ったビールも

函館でクラフトビールを楽しめるお店をご紹介します！函館駅から徒歩5分で行けるクラフトビール醸造所や、築100年の蔵を改装したビアバー、北海道の天然水を使ったオリジナルクラフトビールを飲める一度は訪れてみたいお店を集めました。函館でクラフトビールを飲めるお店を探している方は参考にしてみてくださいね。

あゆみ

【大通駅】近くで外さないラーメン屋6選！無化調の水鶏系人気店に昔ながらの札幌味噌まで幅広く紹介

大通駅周辺のラーメン屋のなかから、オススメのラーメン屋を6店舗紹介します。無化調の水鶏系人気店に、昔ながらの札幌味噌、北海道産食材にこだわったタンメンまで幅広く紹介します。

ラーメン.com

【小樽】工場見学･試飲も出来る！ビール純粋令に基づくクラシックな『小樽ビール』

旧き良きドイツビールの文化を根付かせることを目標に、「ビール純粋令」に基づいた醸造方法で造られている『小樽ビール』は、小樽市から徒歩10分の『小樽倉庫No.1 （ナンバーワン）』で生まれたクラフトビール。今では2つめの醸造所もでき、小樽のみならず全国で親しまれています。それぞれの醸造所にはブルーパブが併設されており、出来たてのビールも楽しめます。オンラインストアでのお取り寄せも可能なので、遠方の方もぜひ味わってみてください。

favy

【札幌】ドイツ産麦芽とホップにこだわる、すすきの生まれのクラフトビール『薄野地麦酒』

北海道札幌市すすきの生まれのクラフトビール『薄野地麦酒』。マイナスイオン水と熊石海洋深層水、そしてドイツ産麦芽とホップにこだわるブルワリーです。ピルスナーや黒ビールなど、複数のクラフトビールを味わえるのも魅力のひとつ。北海道内の飲食店で飲めるほか、通販にも対応しているので気になる人はチェックしてみてください。

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【北海道】鮮やかな青色が涼やかで美しい！流氷ドラフトで人気の『網走ビール』

北海道・網走市にある『網走ビール』は、大学と地域が一体となって造り上げたクラフトビールの醸造所。平成10年から現在に至るまで、個性豊かなクラフトビールを生み出しているんです。『網走ビール』が造るクラフトビールのなかでも人気なのが、「流氷DRAFT」。オホーツク海の流氷を仕込水に使用し、美しい青色に仕上げたビールです。夏にピッタリな涼やかなビールをぜひ味わってみてください。

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【美深町】特産品･白樺の樹液を使ったクラフトビールを醸造！『美深白樺ブルワリー』

『美深白樺ブルワリー』は、北海道北部･美深町にあるクラフトビールブルワリー。築90年の古いレンガ倉庫を改装した醸造所では、美深町の特産品でもある白樺樹液を使ったクラフトビールが作られています。醸造所にはブルーパブが併設されており、自社醸造ビールを含む5〜10種類のビールを楽しめます。こだわりのジンギスカン料理と共に味わってみてください。

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【大沼公園】3種類のビールが金賞を受賞！『ブロイハウス大沼』のクラフトビールに注目！

北海道･七飯町にある、クラフトビールを醸造しているビアレストラン『ブロイハウス大沼』をご紹介！ここで造られている「大沼ビール」は、七飯町･秀峰横津岳の伏流水「アルカリイオン水」を仕込水に使用しているんです。定番ビールとして「ケルシュ」「アルト」「インディア･ペールエール」「スタウト」の4種類がありますが、そのうちの3種類は品評会で金賞を受賞！その美味しさは折り紙付きです。

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【富良野】ペンションを改装した醸造所『富良野地麦酒館』。人気店『唯我独尊』や併設の居酒屋で飲める！

北海道･富良野市にある『富良野地麦酒館』は、ペンションを改装したクラフトビール醸造所。ペールエールやピルスナーなど、様々な種類のクラフトビールを醸造しています。山小屋のようなレトロな醸造所には、居酒屋『山の独尊』が併設されており、自家醸造のクラフトビールに加え、オーナーこだわりのお酒やおつまみなども楽しめます。

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