和食
日本の伝統的な料理”和食”に関する情報や飲食店についてのまとめ
和食の記事一覧(641件)

ウニ鍋にカレー鍋も!!まだ寒いうちに食べたい東京都内の変わり種鍋9選

もつ鍋にちゃんこ鍋、餃子鍋まで…たくさんの種類の鍋がありますが、皆さんのお気に入りは何鍋ですか?今回は、東京都内で食べられるちょっと変わったお鍋をご紹介します!

目黒区随一の繁盛店「オステリアバル リ・カーリカ」の2号店が、隣の都立大学駅高架下にOPEN!!

9月30日、東急東横線・都立大学駅高架下に、「カンティーナ カーリカ・リ(Cantina Carica.ri)」が、オープンした。同店は、同沿線の隣駅・学芸大学駅にある「オステリアバル リ.カーリカ」を運営するタバッキ(東京都目黒区、代表取締役 堤亮輔氏)の2号店。

東の高級魚「アンコウ」の季節がやってきた!名店が揃う茨城大洗のアンコウ鍋まとめ!

「東のアンコウ 西のフグ」と言われる高級魚アンコウ。実は茨城の代表料理って知っていましたか?その中でも特にあんこう鍋が盛んな町のひとつが大洗町なんです。今回は、冬に食べたいアンコウ鍋の名店をご紹介します!

行かなきゃ損!高級街・京橋で見つけたALL¥1,000以下のイタリアンランチ5選

高級なイメージ漂う銀座近くの京橋。ここで見つけました、¥1,000ランチ。しかもイタリアン!サラダやドリンク、はたまたスープまでついて、メインももちろん大満足。これで本当に¥1,000以下なの〜!?と驚きのイタリアンランチ5選です。どこも本当にオススメです。

【恵比寿】天ぷらにイクラやチーズも!?新感覚の創作天ぷらはコースでお得に堪能『テンプラワバル』

恵比寿駅より徒歩3分の場所にある『テンプラワバル』では、新感覚の創作天ぷらを楽しむことができます。イクラがのった天ぷらやチーズがけまで和洋折な天ぷらを堪能することができます。さらに、種類豊富な創作天ぷらが一度に楽しめるコースもご用意!『テンプラワバル』で新しい天ぷら体験をしてみませんか?

雲丹の肉巻きにあんこう鍋!自由が丘『和バル 艸(そう)』で口の中で溶けるワンランク上の料理を楽しもう

寒い冬に欠かせないものといったら鍋料理ではないでしょうか? ゆったりとした静かな空間で一つの鍋を囲む時間は至福の時。 そこで今回は、ゆったりとした空間で多種類の鍋料理が楽しめる和食屋「和バル艸(そう)」を紹介します。 高級食材を使った一品料理やお目にかかれない日本酒は必見です。

金沢行ったら「能登牛」食べるべし!!ステーキが美味しいお店4選

金沢といえば、北陸新幹線が開通してアクセスが格段にアップしましたね。そこで和食イメージが強い金沢ですが、「能登牛」というブランド牛の産地でもあり、美味しいお肉が手にはいるのです。 極上ステーキが食べれるお店では、フレンチ技法を使ったり、鮮度にこだわったりしているお店があります。しかも深夜営業しているオススメのお店をご紹介します!

<池袋>幻と言われる和牛・尾崎牛が食べられる数少ないお店「やざわ 池袋店」。接待やデートなど大事な人との食事に

いつもの和食屋、イタリアンやフレンチを接待やデートで使うのもいいですが、たまにはランクを上げてみませんか? 今回は、極上の和牛がいただける焼肉店「やざわ 池袋店」を紹介します。

明治40年創業の魚屋さんが運営する居酒屋『魚錠』は「本当の魚の美味しさ」にこだわった居酒屋!

「美味しい魚を、もっと多くの人に、お値打ちに食べてもらいたい!」という思いで、歴史ある老舗の魚屋さんが運営する居酒屋『魚錠』。本業の目利きによって選び抜かれた新鮮な魚貝類を、リーズナブルに食べられるお店として八重洲と日本橋で話題になっていたお店の渋谷店をご紹介。

新潟の旨いもんづくし!『魚山匠 新宿店』で新潟の銘酒と代表グルメを味わおう!へぎそばと栃尾のあぶらげは自慢の品!

新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』(うおさんしょう)。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。

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