日本料理
寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶといった日本固有の料理やその飲食店に関するまとめ
日本料理の記事一覧(267件)

11の老舗が集結した両国『江戸NOREN』。お得なfavy限定クーポン使えます!

JR両国駅西口に隣接する『-両国- 江戸NOREN』は、「粋な江戸の食文化を楽しむ」をコンセプトに11店舗の老舗・有名和食店が集まった食通垂涎のスポット。この記事ではそんな『-両国- 江戸NOREN』から、軍鶏料理の『根津 鶏はな』と深川めしの『門前茶屋 成る口』をご紹介。「favyの記事を見た人限定」のお得なクーポンも使えるので、この機会にお得に利用してください!

夏グルメの新定番は冷やシャリ!「氷のコンソメ」を使った夏パスタや冷製煮物が登場!

2020年7月15日(水)〜8月5日(水)までの期間限定!コンソメやブイヨンを扱う『マギー』公式Twitterでは、オリジナルグッズなどが当たるキャンペーンを開催中。また、キャンペーンに合わせて、シェフが「氷のコンソメ」を使ったメニューを考案。期間限定メニューとして各店舗で食べられるほか、シェフには家庭で「氷のコンソメ」を作る時のワンポイントアドバイスを教えてもらいました。夏グルメの新定番、冷やシャリ食感を楽しめる料理をご自宅やお店で楽しんでみてください。

【駅直結】東京駅で食べられるカレーまとめ。欧風に本格インドカレー、スープカレーまで!

東京の玄関口・東京駅。毎日多くの人が乗り降りするまさに日本の中心の駅です。とても広い東京駅には、駅直結のご飯どころがたくさん。その中でも、今回は代表的な国民食のカレーライスをご紹介します。出発前でも、到着後でも、衝動的にカレーが食べたくなった時に役立つこと間違いなしです!

【横浜】やっぱり揚げたてが一番!サックサクの天ぷらが食べられる横浜エリアの店5選

天ぷらはカウンターでお好みのものを目の前で揚げてもらって食べるのが醍醐味ですが、お値段が張るのでもっと気軽に食べたい場合は、定食がおすすめ。横浜にある、気軽に入れるけれど味は本格派な天ぷら屋さんを5店ご紹介します。

【四条河原町】今年の土用丑の日は7/21と8/2!うなぎを食べるなら専門店『炭櫓』へ!

2020年夏の土用丑の日は、7月21日(火)、8月2日(日)!鰻を食べるならうなぎ料理専門店『炭櫓(すみやぐら) 京都四条河原町店』が断然おすすめ。『炭櫓』では、年間を通して良い品質のうなぎを仕入れるため、時期によって産地を変えています。今の時期は、皮が柔らかく脂がのった愛知県産のうなぎを厳選して提供。備長炭を使い、強火で一気に焼くことで表面はパリッと、内側はふんわり仕上がったうなぎを、「ひつまぶし」や「うな重」で味わってみてください。

どでか!Wネタ!てんこ盛り!『スシロー』創業祭の第3弾は「3大祭り」同時開催!

毎年恒例の創業祭を開催中の回転寿司チェーン『スシロー』では、第3弾として、2020年6月17日(水)より『スシロー』の3大祭り「どでかネタ祭」「Wネタ祭」「てんこ盛り祭」を期間限定で開催! スシローでも特に人気の高いネタを中心に、3つの祭りに沿った特別な寿司が登場します。人気の中とろを大切りにした「大切り中とろ」や、「海鮮爆盛りマウンテン」などどれも注目です。売り切れ次第終了となるので、ぜひこの機会にお近くの『スシロー』へ足を運んでみてください。

【銀座】落ち着きのある個室を完備。創業130年を越える老舗のおもてなしを日本料理店『銀座皆美』で

銀座・東銀座・新橋・有楽町の4駅からアクセス可能。『郷土松江の味 銀座皆美(ギンザミナミ)』は創業130年をこえる老舗のおもてなしを受け継いだ日本料理店。本店には島崎藤村をはじめ多くの文筆家が訪れたこともあるのだとか。夜景が見えるテーブル席はもちろんのこと、落ち着きのある個室も完備。席の間隔も広いため、安心して料理を楽しめそうです。

【銀座】松江で130年続く老舗旅館の「鯛めし」!個室完備の和食店『皆美』

銀座駅から徒歩4分の『郷土松江の味 銀座皆美』は、島根県松江市で130年続く老舗旅館が母体の日本料理店。おすすめは、名物「鯛めし」を楽しめる全8品の「月光」コースです。江戸時代から受け継がれた伝統の「鯛めし」は、あっさりとしながらも鯛そぼろとかつお出汁の風味が香り、絶品。記念日など、個室でゆったりと和食を食べたいときは、『銀座皆美』へ足を運んでみてください。

【銀座】全店ミシュラン1つ星獲得!”いざ”という時に知っておきたい贅沢和食5選

銀座でミシュラン和食を食べたい方必見! 今回はタラバガニが通年でいただけるコースや、店主が一つ一つ考え抜いて作ったオリジナルの料理がいただけるコースなど、ミシュランで一つ星を獲得した5店舗をまとめました。”とっておき”のお店を見つけるなら今ですよ♪

【4/1〜】しゃぶしゃぶ『木曽路』が幻の高級魚「クエ」を使った料理を期間限定で提供!

しゃぶしゃぶと日本料理のお店『木曽路』が、「クエ贅沢づくし」を4月1日〜期間限定でスタート。幻の高級魚と言われる「クエ」を、鍋、お造り、唐揚げなどのさまざまな料理で食べられる、なんとも贅沢な『木曽路』のおもてなし。さっそく「クエ贅沢づくし」を味わって来たので、一品一品詳しくご紹介していきます!(2020年4月8日公開)

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