日本料理の記事一覧（265件）

西武新宿線･野方周辺で居酒屋いくならここ！様々なお料理がいただける居酒屋4選

今回は、野方でおすすめの居酒屋をご紹介します。居酒屋と言えば…赤ちょうちん、日本酒、ビール、肉豆腐、串揚げをイメージする人が多いでしょうか。落ち着いた店内は、カウンターには常連さんたちばかりで初めての訪問は緊張しそうな雰囲気。最近の居酒屋は、落ち着いた内装であっても、料理は進化してオリジナルの創作や、厳選素材を使ったお店が多いんです！野方周辺の方は注目ですよ。

あのジブリ映画内の料理と話題沸騰中！注目度急上昇の「肉圓｣が都内で食べられるお店をご紹介！

今回は今話題の台湾B級グルメ｢肉圓（バーワン）」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです！そんな今話題の料理｢肉圓｣を東京でぜひ一度食べてみませんか？

舌と目で“和”を体感！名古屋で和食ランチが楽しめるお店まとめ。黒毛和牛すき焼きや究極の会席料理も！

人気の飲食店が集まるグルメな街、名古屋。今回はそんな名古屋駅周辺で、観光客にも地元民にも愛される和食の名店をまとめました。加賀料理の真髄を楽しめる豪華な「お弁当」にに究極の懐石料理など、ランチタイムを彩るこだわりの和食の数々をご紹介。五感で“和”を感じるお料理を、体感しに行きませんか？

【時間無制限】3,500円で日本酒30種が飲み放題!?新橋の『かき家こだはる』でお得な日本酒飲み放題がスタート！

新橋にある『かき家こだはる』で「日本酒飲み放題」が始まります！「3,500円･時間無制限・30種類の日本酒」と日本酒好き必見の今回の飲み放題。日本酒飲み放題の概要はもちろん、新鮮な牡蠣と一緒に思う存分日本酒が楽しめる『かき家こだはる』の魅力を今回は余すことなくご紹介します！

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【赤坂でGoToEat】一頭買いの希少黒毛和牛にその道30年の本格寿司。『ゆうが』の極上和食コース

赤坂駅から徒歩3分の『赤坂ゆうが』は、多くの料亭や割烹が軒を連ねる赤坂エリアでも個性を光らせる日本料理店。希少な国産黒毛和牛の「雌牛」にこだわった肉料理と、キャリア30年の職人が握る江戸前寿司をはじめ旬の海の幸を使った魚料理が自慢です。『赤坂ゆうが』のおすすめはコース、肉料理と魚料理を交互に味わう満足度の高い全13品12,000円のおまかせコースをご紹介します。

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【GoToEat】オープンキッチンで愉しむ日本料理の真髄。『銀座くらはし』で上質な旬の味覚を堪能

銀座駅から徒歩5分、新橋駅から徒歩3分の『銀座くらはし』は、旬の食材とそのおいしさを引き出すことにこだわり、和食の真髄を追求する日本料理の店です。カウンターのみ8席の空間は、調理のライブ感を楽しみつつ料理を最高の状態で味わってもらうための店主のこだわり。メニューは2種の「おまかせコース」のみで、いずれも店主が目利きした旬の味をたっぷりと堪能できます。日本料理の真髄を、端正な和空間で愉しんでください。

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【日本橋室町】和食と日本酒を新たな和空間で愉しむ『Japanese Restaurant KINZA』

日本橋室町の日本食レストラン『Japanese Restaurant KINZA（ジャパニーズレストランキンザ）』。江戸時代には貨幣鋳造所を表す「金座」と呼ばれたエリアであることにちなんで名付けられたお店は、広々としたテラス席と壁一面の酒樽、店内を照らすデジタル絵巻が目印。日本全国の銘酒や、伝統的なものから創作的なものまでバリエーションに冨んだ和食を愉しめるお店です。

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【恵比寿】14室の完全個室も！伊勢海老やキャビアを使った創作和食で特別な1日を『SO-TEN』

恵比寿駅東口から徒歩7分の創作和食レストラン『SO-TEN』。店内は、完全個室が全14室あり、デートや接待など様々なシーンで利用できます。提供する料理は伊勢海老やキャビアなどを高級食材を使用した創作和食。さらに約4万円もする豪華食材をふんだんに使った海鮮丼もありますよ。

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夏グルメの新定番は冷やシャリ！「氷のコンソメ」を使った夏パスタや冷製煮物が登場！

2020年7月15日（水）〜8月5日（水）までの期間限定！コンソメやブイヨンを扱う『マギー』公式Twitterでは、オリジナルグッズなどが当たるキャンペーンを開催中。また、キャンペーンに合わせて、シェフが「氷のコンソメ」を使ったメニューを考案。期間限定メニューとして各店舗で食べられるほか、シェフには家庭で「氷のコンソメ」を作る時のワンポイントアドバイスを教えてもらいました。夏グルメの新定番、冷やシャリ食感を楽しめる料理をご自宅やお店で楽しんでみてください。