日本料理の記事一覧（269件）

舌と目で“和”を体感！名古屋で和食ランチが楽しめるお店まとめ。黒毛和牛すき焼きや究極の会席料理も！

人気の飲食店が集まるグルメな街、名古屋。今回はそんな名古屋駅周辺で、観光客にも地元民にも愛される和食の名店をまとめました。加賀料理の真髄を楽しめる豪華な「お弁当」にに究極の懐石料理など、ランチタイムを彩るこだわりの和食の数々をご紹介。五感で“和”を感じるお料理を、体感しに行きませんか？

【時間無制限】3,500円で日本酒30種が飲み放題!?新橋の『かき家こだはる』でお得な日本酒飲み放題がスタート！

新橋にある『かき家こだはる』で「日本酒飲み放題」が始まります！「3,500円･時間無制限・30種類の日本酒」と日本酒好き必見の今回の飲み放題。日本酒飲み放題の概要はもちろん、新鮮な牡蠣と一緒に思う存分日本酒が楽しめる『かき家こだはる』の魅力を今回は余すことなくご紹介します！

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【日本橋室町】和食と日本酒を新たな和空間で愉しむ『Japanese Restaurant KINZA』

日本橋室町の日本食レストラン『Japanese Restaurant KINZA（ジャパニーズレストランキンザ）』。江戸時代には貨幣鋳造所を表す「金座」と呼ばれたエリアであることにちなんで名付けられたお店は、広々としたテラス席と壁一面の酒樽、店内を照らすデジタル絵巻が目印。日本全国の銘酒や、伝統的なものから創作的なものまでバリエーションに冨んだ和食を愉しめるお店です。

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【恵比寿】14室の完全個室も！伊勢海老やキャビアを使った創作和食で特別な1日を『SO-TEN』

恵比寿駅東口から徒歩7分の創作和食レストラン『SO-TEN』。店内は、完全個室が全14室あり、デートや接待など様々なシーンで利用できます。提供する料理は伊勢海老やキャビアなどを高級食材を使用した創作和食。さらに約4万円もする豪華食材をふんだんに使った海鮮丼もありますよ。

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夏グルメの新定番は冷やシャリ！「氷のコンソメ」を使った夏パスタや冷製煮物が登場！

2020年7月15日（水）〜8月5日（水）までの期間限定！コンソメやブイヨンを扱う『マギー』公式Twitterでは、オリジナルグッズなどが当たるキャンペーンを開催中。また、キャンペーンに合わせて、シェフが「氷のコンソメ」を使ったメニューを考案。期間限定メニューとして各店舗で食べられるほか、シェフには家庭で「氷のコンソメ」を作る時のワンポイントアドバイスを教えてもらいました。夏グルメの新定番、冷やシャリ食感を楽しめる料理をご自宅やお店で楽しんでみてください。

【駅直結】東京駅で食べられるカレーまとめ。欧風に本格インドカレー、スープカレーまで！

東京の玄関口・東京駅。毎日多くの人が乗り降りするまさに日本の中心の駅です。とても広い東京駅には、駅直結のご飯どころがたくさん。その中でも、今回は代表的な国民食のカレーライスをご紹介します。出発前でも、到着後でも、衝動的にカレーが食べたくなった時に役立つこと間違いなしです！

【四条河原町】今年の土用丑の日は7/21と8/2！うなぎを食べるなら専門店『炭櫓』へ！

2020年夏の土用丑の日は、7月21日（火）、8月2日（日）！鰻を食べるならうなぎ料理専門店『炭櫓（すみやぐら）京都四条河原町店』が断然おすすめ。『炭櫓』では、年間を通して良い品質のうなぎを仕入れるため、時期によって産地を変えています。今の時期は、皮が柔らかく脂がのった愛知県産のうなぎを厳選して提供。備長炭を使い、強火で一気に焼くことで表面はパリッと、内側はふんわり仕上がったうなぎを、「ひつまぶし」や「うな重」で味わってみてください。

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どでか！Wネタ！てんこ盛り！『スシロー』創業祭の第3弾は「3大祭り」同時開催！

毎年恒例の創業祭を開催中の回転寿司チェーン『スシロー』では、第3弾として、2020年6月17日（水）より『スシロー』の3大祭り「どでかネタ祭」「Wネタ祭」「てんこ盛り祭」を期間限定で開催！スシローでも特に人気の高いネタを中心に、3つの祭りに沿った特別な寿司が登場します。人気の中とろを大切りにした「大切り中とろ」や、「海鮮爆盛りマウンテン」などどれも注目です。売り切れ次第終了となるので、ぜひこの機会にお近くの『スシロー』へ足を運んでみてください。

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【銀座】全店ミシュラン1つ星獲得！”いざ”という時に知っておきたい贅沢和食5選

銀座でミシュラン和食を食べたい方必見！今回はタラバガニが通年でいただけるコースや、店主が一つ一つ考え抜いて作ったオリジナルの料理がいただけるコースなど、ミシュランで一つ星を獲得した5店舗をまとめました。”とっておき”のお店を見つけるなら今ですよ♪

【4/1〜】しゃぶしゃぶ『木曽路』が幻の高級魚「クエ」を使った料理を期間限定で提供！

しゃぶしゃぶと日本料理のお店『木曽路』が、「クエ贅沢づくし」を4月1日〜期間限定でスタート。幻の高級魚と言われる「クエ」を、鍋、お造り、唐揚げなどのさまざまな料理で食べられる、なんとも贅沢な『木曽路』のおもてなし。さっそく「クエ贅沢づくし」を味わって来たので、一品一品詳しくご紹介していきます！（2020年4月8日公開）