水炊きの記事一覧（24件）

博多・天神で水炊き！おすすめの水炊きのお店6選

九州・福岡の中心地、博多・天神にある水炊きのお店をご紹介します。明治43年より守り続けられる自慢のスープや、「はかた地どり」や「日向鶏」「有田鶏」など九州各地の地鶏などを使った絶品水炊きをみなさんもぜひ味わってみてください。

【新宿】水炊きならココ7選！水炊き一筋80余年の老舗に半日煮込んだ濃厚スープも！

新宿駅周辺で水炊きを味わえるお店を7つご紹介。鍋の中でもヘルシーな水炊きは、コラーゲンたっぷりで女性にも嬉しい料理です。創業80余年の老舗水炊き専門店に、鶏をじっくり煮込んだ濃厚スープなど！ぜひ、寒い冬は水炊きで身体を温めてみてはいかがでしょうか。

【博多】郷土料理「博多水炊き」ならココ！予約必須の水炊き発祥の老舗や、濃厚スープが売りのお店まで！

「博多水炊き」は、福岡・博多の郷土料理です。白濁した鶏ガラスープは、濃厚な鶏の旨みが凝縮された、一度食べたら忘れられない感動の美味しさ！そんな絶品の水炊きが味わえる、博多周辺にある名店をご紹介します。

【京都・四条】水炊きの名店5選！ミシュラン1つ星・龍馬の愛した名店から冬季限定、老舗の味まで

歴史の街・京都で絶対に食べたい水炊きの名店をご紹介。街の歴史と同様にお店の歴史もなかなかのもの。代々受け継がれた秘伝のスープから、坂本龍馬が愛した味、はたまた冬季限定オープンのお店や、ミシュラン1つ星のお店まで一挙ご紹介いたします。

ちはらん

【六本木】最後の一滴まで飲み干したい！水炊き専用“華味鳥”を味わい尽くす『博多華善』

六本木より徒歩2分の九州料理がいただける『博多華善』では、水炊き専用の「華味鳥(はなみどり)」を使った伝統の博多水炊きを楽しめます。そんな水炊きをはじめ、華味鳥尽くしの料理と2.5時間の飲み放題もついたオトクなコースは飲み会にもうってつけ！ゆったり落ち着いた空間の中、お鍋を囲んで飲み会なら『博多華善六本木』で決まり！

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福岡・博多に来たら食べたい水炊きのお店5選！九州各地の銘柄鶏を味わい尽くそう！

福岡・博多で水炊きのおいしいお店をご紹介します。「薩摩赤鶏」「みつせ鶏」「華味鳥」など、九州各地のブランド鶏を使った水炊きが食べられるお店や、個室でゆっくりくつろげるお店など、観光やビジネスで福岡に訪れた際には、ぜひ遊びにいってみてください。

ちはらん

【練馬】鶏づくし！“博多の水炊き”を濃厚な鶏白湯ラーメンに変えた『うかんむり』

濃厚なのに豚骨じゃない!?博多の味を推しだしているのに、鶏の出汁を使った濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンを提供するお店が練馬にあります。その名も『博多水炊きらーめんうかんむり』。「水炊き」なのに「らーめん」とは、これいかに？早速、その味を確かめに行きました。

博多の魅力は鶏料理にあり！「中州エリア」で会食・接待に使える個室完備の鶏料理店5選！

九州一の都市“福岡市”、その中でも多くの飲食店が立ち並ぶ【中州エリア】で、接待や会食におすすめの個室完備の鶏料理店を紹介します。博多名物の鶏出汁鍋「水炊き」、県産地鶏を一気に焼き上げた「もも肉の豪快炭火焼」など、遠方からきたお客さんに福岡の魅力を味わってもらうのにピッタリのお店ばかりですよ。

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【京都】鶏の旨味を一滴残らず堪能したい！四条駅周辺で食べるべき“水炊き”5選

旨味も弾力もたっぷりの鶏肉を鶏ガラをふんだんに使った濃厚スープでいただく「鶏の水炊き」は鍋料理の中でも定番かつ人気のメニューですよね。京都にはそんな鶏の水炊きの名店がいっぱいあります。今回は四条駅周辺で、おすすめのお店をご紹介します。有名地鶏や自社製ブランド鶏など、素材にもこだわったお店がいっぱいです！

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