![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
歴史の街・京都で絶対に食べたい水炊きの名店をご紹介。街の歴史と同様にお店の歴史もなかなかのもの。代々受け継がれた秘伝のスープから、坂本龍馬が愛した味、はたまた冬季限定オープンのお店や、ミシュラン1つ…
上野駅周辺で寒い冬にピッタリな鍋料理を味わえるお店を紹介します。水炊き、火鍋、もつ鍋など、鍋料理にはさまざまな種類があります。11段階の辛さが選べる「激辛鍋や鶏ガラを10時間以上かけて煮込んだ「水炊…
アッツアツの鉄鍋の上に蒸された「ひな鳥の半身」。鶏ガラスープをかければジュワ〜ッと湯気が上がり「炊鳥（たきどり）」の完成です。博多の名物「水炊き」や「鉄なべ餃子」などの特徴を凝縮したような「炊鳥」は…
新宿駅周辺で水炊きを味わえるお店を7つご紹介。鍋の中でもヘルシーな水炊きは、コラーゲンたっぷりで女性にも嬉しい料理です。創業80余年の老舗水炊き専門店に、鶏をじっくり煮込んだ濃厚スープなど！ぜひ、寒い冬は水炊きで身体を温めてみてはいかがでしょうか。
福岡名物の一つ"水炊き"で人気、ミシュランガイド（2014年版）にも掲載されている『とり田（とりでん）』が担々麺の専門店も出しているのをご存知ですか？丸鶏からとった水炊きのスープをベースに作られた坦々麺は、通常の担々麺とは一味違うコクのある味わい。スープだけでなく、肉みそなどに使われるのも全て九州産の鶏肉のみ。福岡の名物からもヒントを得たという極上の一杯をご紹介します。
六甲道駅から徒歩3分の『にはとりや 六甲道店』は、新鮮な国産若鶏を使用した鶏料理を味わえる居酒屋です。宴会におすすめの「水炊き＆焼き鳥コース」は、お店自慢の「水炊き」と「焼き鳥」を両方味わえて、2時間飲み放題付きで税込4,000円！新鮮な鶏ガラを6時間以上煮込んで作る「水炊き」はとろっと濃厚で鶏の旨味が凝縮しています。令和最初の忘年会は『にはとりや』で鶏料理を囲んでみてはいかがでしょうか？
寒い冬に欠かせないものといったら鍋料理ではないでしょうか？ ゆったりとした静かな空間で一つの鍋を囲む時間は至福の時。 そこで今回は、ゆったりとした空間で多種類の鍋料理が楽しめる和食屋「和バル艸(そう)」を紹介します。 高級食材を使った一品料理やお目にかかれない日本酒は必見です。
新鮮な海鮮素材を使うのは当たり前！と豪語する『美禄(びろく)』では、もちろん生産者にもこだわり、安心安全な食材を使って板前さんが丁寧に仕上げた料理を味わうことができます。さらに全国津々浦々の日本酒が揃い、飲み放題メニューもあり、”のんべえ”にはたまらない『美禄』をご紹介します！
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
