コロナ時代の回転寿司！渋谷・西新宿にオープンした『くら寿司』の非接触型店舗に潜入！

回転寿司チェーン『くら寿司』を運営する「くら寿司株式会社」は、非接触型サービス「スマートくら寿司」を備えた都市型店舗を2021年1月14日に渋谷駅前と西新宿にオープン。極力店員を介さず、機器に触れることを最小限に抑えるなど、感染予防対策を徹底。郊外型店舗との客層の違いを考慮しメニュー構成にも工夫をこらした都市型店舗『くら寿司 渋谷駅前店』に早速行ってみた。