11/7〜|広島県産大粒牡蠣のバター焼きに北海道ジンギスカンも!『こてがえし』で限定フェア開催
2025年11月7日(金)より期間限定!お好み焼きの『こてがえし』『ぱすたかん』では「冬のごちそう 牡蠣&ジンギスカンフェア」を開催します!毎年好評の広島県産の大粒牡蠣を使用したメニューと、北海道の郷土料理「ジンギスカン」が新たに登場。鉄板を囲んで心まで温まる、冬の贅沢な味覚を楽しめます。
11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』
2025年11月7日(金)〜2026年2月28日(金)までの期間限定!横浜の『BACKYARD』2店舗の屋上で、冬の味覚を堪能できる「牡蠣小屋」が今年もオープンします。豪快な「牡蠣バケツ盛り」をメインにしたコースは、最大で実質2,000円分お得になるプランもご用意。夜景を眺めながら、熱々の牡蠣やスンドゥブ鍋を楽しめます。
旨みたっぷりの牡蠣と春菊がたらこと絶妙に絡む!すだちや出汁で味変も『東京たらこスパゲティ』
2025年11月5日(水)より期間限定!『東京たらこスパゲティ』では、冬の味覚を堪能できる新商品「瀬戸内産牡蠣とたらこのお出汁スパゲティ」を販売します。クリーミーな瀬戸内産の牡蠣と、ほろ苦いサラダ春菊、たらこの旨みがひとつになった奥深い味わいのひと品。すだちやお出汁で味変も楽しめます。
11/4〜|昨年大ヒット!最大20個の牡蠣が堪能できる「赤から牡蠣鍋」が今年も登場
2025年11月4日(火)〜2026年1月12日(月)までの期間限定!鍋料理専門店『赤から』では、冬の訪れを告げる「牡蠣フェア」を開催します。昨年大ヒットを記録した「赤から牡蠣鍋」は、牡蠣の旨みがより引き立つようスープを改良して再登場!広島県産の牡蠣を贅沢に使い、赤からの旨辛スープと濃厚な牡蠣の旨みが融合した、冬にぴったりのひと品です。
10/20〜|新橋『かき家こだはる』の牡蠣鍋が今年も解禁!濃厚豆乳バターorピリ辛山椒赤味噌で堪能
2025年10月20日(月)より、新橋の牡蠣料理専門店『かき家こだはる 新橋本店』では、秋冬限定の「牡蠣鍋」の提供を開始します!年間50,000個の牡蠣を販売する専門店が手がける名物鍋は、濃厚な白味噌ベースの「白」と、山椒のアクセントが効いた赤味噌ベースの「赤」の2種類。忘新年会にもぴったりなコースも用意しています。
10/16〜|広島産大粒牡蠣の濃厚な旨みを天丼&定食で!『さん天』で「牡蠣フェア」開催
2025年10月16日(木)より期間限定!『天丼・天ぷら本舗 さん天』では、「牡蠣フェア」を開催します。濃厚な旨みが特徴の広島産大粒牡蠣をぜいたくに使用した「大粒牡蠣と海老の天丼」や、牡蠣4個入りの「大粒牡蠣たっぷり天丼」など、天丼・天ぷら定食が登場です!
10/8〜|広島県産の大粒牡蠣が主役!お好み焼やそばめしで味わう『どんどん亭』の牡蠣フェアに注目
2025年10月8日(水)〜2026年1月31日(土)までの期間限定! お好み焼専門店『どんどん亭』では、広島県産2Lサイズの牡蠣をふんだんに使った「どんどん亭のでっかい牡蠣フェア」を開催します。定番の「関西風牡蠣お好み焼」や新作の「牡蠣そばめし」など、旨みたっぷりの牡蠣メニューが全8品登場です!
【大分】牡蠣がおすすめの店5選!牡蠣小屋にオイスターバー、食べ放題に牡蠣鍋も!
大分駅周辺でおすすめの牡蠣のお店をご紹介。一斗缶で豪快に焼き上げる牡蠣小屋から、タバスコやレモンオイルで食べるイタリア風のオイスターバー、焼き牡蠣&牡蠣フライの食べ放題に牡蠣鍋もあります。1年中牡蠣を食べられるお店も多いので、牡蠣を食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。
毎年人気の広島県産カキフライに注目!特製タルタルソースと相性抜群。10/3〜『大戸屋』
2025年10月3日(金)〜2026年2月28日(土)までの期間限定!全国の『大戸屋ごはん処』にて、冬の定番「大粒牡蠣フライ」が今年も登場します。栄養豊富な海で育った広島県産の大粒牡蠣を、サクッと軽やかな衣で揚げたひと品。店内仕込みの特製タルタルソースでぜひお楽しみください。
10/2〜|サクッと濃厚!かきフライ定食が期間限定で復活!牛すきとの御膳も『やよい軒』
2025年10月2日(木)より、定食レストラン『やよい軒』では、旬の味覚「かきフライ」を期間限定で販売します。揚げたてサクサクでクリーミーな「かきフライ」を堪能できる「かきフライ定食」や、エビフライ・アジフライと楽しめる「かきフライミックス定食」など、バラエティ豊かなラインナップが揃います。
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