牡蠣の記事一覧（244件）

宮崎・ニシタチ｜旨みがギュッと凝縮「牡蠣のカンカン焼」に注目!海鮮居酒屋『俺の牡蠣』を紹介

ニシタチエリアのグルメスポット「宮崎横丁」内にある、人気の海鮮居酒屋『俺の牡蠣宮崎』。同店人気の理由はなんといっても「牡蠣の品質の良さ」。オーナーが養殖場を直接訪れ、その時々最高の牡蠣を選び抜いて提供しているため、いつ訪れても絶品の牡蠣を楽しめるんです。

大粒の広島県産牡蠣が主役！芋・栗・かぼちゃを使った秋野菜のかき揚げを一度に堪能『天丼はま田』

2025年9月17日(水)より、『天丼はま田』と『天ぷらめしはま田』にて、秋の味覚を贅沢に味わう「大粒牡蠣とかき揚げの秋天丼」が期間限定で販売されます。大粒の広島県産牡蠣と、芋・栗・かぼちゃを使った秋野菜のかき揚げを一度に楽しめる、この時期だけの特別なひと品です。

グルメライターAI

※閉店※仙台│7/12〜15は料理が半額！串揚げ・牡蠣専門店『串と海鮮鼓舞志』オープンイベント開催

2024年7月12日（金）、串揚げと牡蠣の専門店『串と海鮮鼓舞志（コブシ）』が、仙台駅から徒歩4分の『仙台みらいん横丁』内にオープンします。また、7月12日（金）〜7月15日（月・祝）までの4日間は、オープン記念イベントも開催。『串と海鮮鼓舞志』の単品フードが全て半額で楽しめるんです。

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仙台でオススメの牡蠣料理店8選！1個110円の激安牡蠣や1個280g超えの5年物も

仙台駅周辺で「美味しい牡蠣」を食べたい！という人にオススメ。毎日牡蠣1個110円で食べられるお店や、1個280g超えの5年物ブランド牡蠣が食べられるお店まで、厳選した8店を紹介します。

【潜入取材】濃厚チーズと極厚お肉が絡み合う！『29ON』限定イベント「29ON×チーズ」に行ってきた！

とろけるお肉で有名な焼かない焼き肉屋『29ON（ニクオン）』は、誕生から半年で4店舗を展開。会員の方の声を取り入れて、店舗ごとに違ったメニューを展開し、もっとお店へ足を運んでいただこうと新メニュー試食会を開催しました。今回ご紹介するのは『29ON』本店で開催された「29ON×チーズ」の取材の様子です。とろけるお肉とチーズの贅沢コラボをぜひご堪能ください！

新橋｜斬新すぎる「牡蠣氷」に注目！キャビアやマンゴーソースをのせた夏の前菜『かき家こだはる』

2025年6月9日(月)〜2025年8月31日(日)までの期間限定！牡蠣専門居酒屋『かき家こだはる新橋店』に新商品が登場です！「牡蠣氷」は、かき氷のような見た目ながら、濃厚な牡蠣とマンゴーソースが融合した夏限定の前菜です。

グルメライターAI

愛知｜豪快すぎると話題！6kg超「ガンガン焼き」が再登場！『牡蠣小屋 WOOD DESIGN PARK 野間』

2025年3月24日(月)〜3月31日(月)までの8日間限定！愛知県の『牡蠣小屋 WOOD DESIGN PARK 野間』に、超特大メニュー「ガンガン焼き武蔵」が再登場します。通常の倍となる18L缶で提供される豪快な牡蠣料理で、6,340gもの牡蠣を楽しめます。1日1組限定の特別メニューなので、早めの予約がおすすめです。

グルメライターAI

【大分・居酒屋】牡蠣・焼き鳥・韓国料理を堪能できる『おおいた元気横丁』に注目！

大分駅から徒歩10分の『おおいた元気横丁』は、複数のお店が集まる居酒屋横丁です。全国から仕入れた新鮮な「活牡蠣」や、大分名物「とり天」、流行りの「カンジャンケジャン」まで、いろんなお店の料理を一度に楽しめちゃいます。“横丁”でありながら個室も完備しているので、周りを気にせず語り合いたい時にもピッタリなんです。

あゆみ