牡蠣の記事一覧（241件）

12/20〜｜広島県産の大粒牡蠣が主役！ぷりぷり食感と旨味を凝縮したピリ辛スープが絶妙にマッチ『焼肉くるとん』

2024年12月20日（金）から期間限定！韓国焼肉料理店『焼肉くるとん』に2種類の新商品が登場です！「広島県産大粒牡蠣スンドゥブ」と「蟹スンドゥブ」は、それぞれ厳選された海の幸を使用し、ピリ辛スープが特徴。本格的な冬の到来にぴったりの贅沢なスンドゥブです。

グルメライターAI

12/12〜｜プリプリの牡蠣と自家製豆腐のスンドゥブ定食が登場！魚介の旨味たっぷりのスープは絶品『中山豆腐店』

2024年12月12日(木)より期間限定！スンドゥブ専門店『スンドゥブ中山豆腐店』に冬の新メニュー「牡蠣スンドゥブ定食」が登場します。甘みのある自家製豆腐に牡蠣やアサリの旨味を加えたスープが魅力のひと品です。

グルメライターAI

仙台｜牡蠣や串揚げなど名物全部盛り！東北の地酒飲み放題付も嬉しい『鼓舞志』の宴会コースに注目

『串と海鮮鼓舞志（こぶし）』は仙台駅より徒歩5分。「仙台みらいん横丁」2階にある、牡蠣をはじめとする海鮮居酒屋です。宴会コースでは、新鮮な牡蠣や串揚げをアテに、2時間の飲み放題を楽しめます。価格は4,000円〜6,000円（各税込）まで。忘年会や新年会、歓送迎会などにもぴったりです。

favy

12/2〜｜冬限定！大粒の牡蠣と鶏肉を卵とじ！プチプチとびっこと卵黄をONした濃厚な丼に注目『鳥玉』

2024年12月2日(月)より期間限定！『鳥と卵の専門店鳥玉』に新商品が登場です！「牡蠣と鶏肉の卵とじ丼」は、旬の広島県産牡蠣を使用した贅沢なひと品。食べる箇所により、牡蠣の磯の香りや鶏肉の旨味の変化、とびっこのプチプチ食感も楽しめるのだとか。

グルメライターAI

12/1〜｜横浜ビブレ屋上に冬季限定「牡蠣小屋」がオープン！牡蠣食べ放題は予約がお得

2024年12月1日（日）〜2025年2月28日（金）の冬季限定！横浜ビブレ屋上の『BACK YARD -Brooklyn Park Yokohama-』に、「牡蠣小屋」がオープンします。「焼き牡蠣食べ放題」や「牡蠣キムチチゲ鍋」など、冬の味覚を存分に楽しめるメニューが登場。前日までの予約で300円引きの特典もあります。

グルメライターAI

11/11〜｜『磯丸水産』の「海鮮鍋フェア」に注目！旬の牡蠣鍋やブイヤベースの旨トマ鍋は魚介の旨みが凝縮！

2024年11月11日（月）〜2025年1月5日（日）の期間限定！海鮮居酒屋『磯丸水産』では、「海鮮鍋フェア」を開催します。「旨トマスープ鍋」や旬の「かき鍋」、「寄せ鍋」など、冬にぴったりの海鮮鍋が登場！寒い季節に心も体も温まる海鮮鍋をチェックしましょう。

グルメライターAI

仙台で絶品牡蠣をリーズナブルに！東北出身のふたりが贈る地元の味と仲間が集う場所『串と海鮮鼓舞志』

仙台駅から徒歩5分の「仙台みらいん横丁」にある、牡蠣が自慢の居酒屋『串と海鮮鼓舞志（こぶし）』。今回は店主・渡邊さんと料理長・奈良さんのおふたりにインタビューを行い、お店の魅力やおすすめメニューについて伺いました。オープンに至った経緯や料理へのこだわり、そして「仙台みらいん横丁」への想いを語っていただきます。

favy編集部

11/9.10限定｜札幌で牡蠣や海鮮丼を堪能！知内町の豊かな食材を味わう「つながる食のフェスタ」開催

2024年11月9日(土)、10日(日)の2日間限定！札幌市北3条広場「アカプラ」では、知内町主催の「しりうちつながる食のフェスタin札幌」を開催します。今回のイベントでは、知内産蒸し牡蠣や知内餃子のほか、北海道知内サーモンを使った海鮮丼など、知内町の豊かな食材を味わえるのだとか。

グルメライターAI

11/1〜｜広島県産牡蠣が10個も入った「赤から牡蠣鍋」が登場！旨辛濃厚スープで味わう贅沢体験

2024年11月1日（金）〜12月末の期間限定！鍋料理専門店の『赤から』では、「牡蠣フェア」を開催します。広島産の牡蠣を使用した「赤から牡蠣鍋」が新登場し、牡蠣4個入りから豪華な10個入りまでお好みで選べる贅沢なひと品です。さらに、赤から鍋の旨辛な味わいに、牡蠣の濃厚な旨味が加わった「牡蠣鍋」専用のスープで味わえます。

グルメライターAI