新橋の記事一覧（53件）

自家製ゴマダレの「鯛茶漬け」が名物！汐留『鯛茶TOKYO』で職人が捌く愛媛真鯛に舌鼓

汐留駅より徒歩1分、シェア型フードホール『汐留横丁』に内にある『鯛茶TOKYO』では、愛媛産の真鯛に濃厚な自家製ゴマダレをかけた「鯛茶漬け」を味わえます。この記事では、昼は定食スタイルでしっかりと、夜は創作小料理とお酒を楽しむ小料理屋として“2つの顔”を持つ『鯛茶TOKYO』の魅力をたっぷりご紹介します。

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虎ノ門｜秘伝のスパイスで炒めた豚肉を紅茶で煮込む本格派！6月は「ルーローハンカレー」で勝負『夢⺠』

2025年6月2日（月）〜2025年6月30日（月）までの期間限定！虎ノ門駅から徒歩4分のカレー専門店『Spice and Vegetable 夢民(スパイスアンドベジタブルムーミン)』に6月の新メニュー「ルーローハンカレー」が登場です！魯肉飯と夢民のこだわりスパイスを融合させた、ガッツリ系の一皿を堪能できます。

グルメライターAI

新橋｜立ち食いそば『おくとね』の名物「舞茸天そば」は考えつくされた完成形の一杯だった

今でこそポピュラーな食材になっている舞茸。その舞茸がまだマイナーだった20年以上前に、舞茸の天ぷらを売りにしていたのが、新橋の『おくとね』だ。ツユもそばも舞茸天に合わせたという、舞茸天そばの完成形を味わってほしい。

名店は路地裏に。『新橋纏』のイカの香りを纏った鶏白湯ラーメン

『新橋纏(しんばしまとい)』。名前の通り「新橋」にあるものの、細く暗い路地裏にある“隠れ家的”にふさわしい場所にあるラーメン店です。今回は、人々を路地裏へと並ばせる「烏賊干し鶏白湯そば」をご紹介。鳥と醤油の旨味に“烏賊”がアクセントを添えるこの一杯を食べれば、きっとまたこの路地裏に惹き寄せられるはず。（2020年1月29日公開）

ラーメン.com

新橋｜立ち飲み屋巡りはいかが?山盛りマグロにせんべろ、日本酒飲み比べも！お酒好きの皆さん必見

新橋駅周辺にある立ち飲み屋さんを紹介します。山のように盛られた「まぐろの中落ち」、日替わり鮮魚の「刺身3点盛り」、昼はとんかつ専門店として営業している立ち飲み店のロースかつ、国産酒専門店が手掛ける立ち飲み屋など、新橋には気軽にフラっと立ち寄れる立ち飲み屋さんがいっぱい！サラリーマンの聖地・新橋でふらっと立ち飲みいかがですか？

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新橋の絶対ハズさないホルモン焼肉11選！絶品マルチョウに「のどなんこつ」など希少部位のお店まで！

新橋といえば飲ん兵衛の街！特に多いお店がホルモン屋！ジューシーで脂の旨味たっぷりのホルモンにビール！最高の組み合わせですね。でもお店が多すぎて迷ってしまう。そんな方のために今回は、新橋で連日盛況の絶対ハズさないホルモン焼肉屋をまとめてみました。人気すぎて入れないお店もあるのでぜひ予約して訪れてみてくださいね！

Temisan

※閉店※汐留│約3cmの肉厚カツをカレーにON！ヒレとロースから選べるカツカレーに注目『豚宝』

とんかつ専門店『豚宝』は、汐留駅から徒歩1分、新橋駅から徒歩4分。カレッタ汐留の地下2階、『汐留横丁』内にあります。楽しめるのは、銘柄豚・林SPFを使った「カツカレー」。約3cmあるという肉厚カツをトッピングした贅沢なカレーをぜひ味わってみてください。

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新橋に新たなグルメタワー『GEMS新橋』誕生！焼肉や和食、全9店舗が集結

続々と店舗を増やしている“食”に特化した商業施設『GEMS』。2018年9月25日には新橋にもオープンしました！サラリーマンの聖地とも言える新橋には、ガッツリ食べられる肉のお店から、軽く飲めるバルや中華など様々なジャンルの飲食店が9店舗登場！今回はその全店舗をご紹介します。

5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催！寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』

2024年5月26日(日)、マグロ専門店『鮪のシマハラ汐留店』では、マグロ解体ショーが開催されます。巨大なマグロを目の前で捌いていく、普段はなかなか見られない超ド迫力の光景を目の当たりにするチャンスです。これには大人も子供も大興奮の予感…！しかも、捌きたてのマグロは”食べ放題”。鮨職人がその場で握るお寿司や、自分で作るねぎとろ丼で、思う存分マグロを味わえます。

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【新橋】最古参の老舗立ち食いそば『うさぎや』で味わう抜群にうまいつゆと天ぷら

新橋から少し歩いたところにある『うさぎや』は、立ち食いそば店が多く並ぶこの地の中でも、最古参になる老舗だ。古い店となるとツユが濃い目のところが多いが、この『うさぎや』のツユは、関西よりのやわらかな味わいになっている。ちょっと珍しくて抜群にうまいツユのそばを、紹介しよう。――連載「わざわざ行きたい立ち食いそば」第12回（2019年12月4日公開）