![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
今でこそポピュラーな食材になっている舞茸。その舞茸がまだマイナーだった20年以上前に、舞茸の天ぷらを売りにしていたのが、新橋の『おくとね』だ。ツユもそばも舞茸天に合わせたという、舞茸天そばの完成形を…
汐留駅より徒歩1分、新橋駅より徒歩6分の「汐留横丁」内にある『Ramen 塩と貝つなぐ』。塩ダレと貝の旨みを融合させた創作ラーメンを中心に、個性派つけ麺やチャーシュー丼、おつまみなど豊富なラインナッ…
2025年12月5日(金)〜12月17日(水)までの期間限定！東京・西新橋のカレー専門店『Spice and Vegetable 夢民』では、12月の季節限定メニューとして「沖縄県産キビまる豚の味噌…
汐留駅より徒歩1分、シェア型フードホール『汐留横丁』に内にある『鯛茶TOKYO』では、愛媛産の真鯛に濃厚な自家製ゴマダレをかけた「鯛茶漬け」を味わえます。 この記事では、昼は定食スタイルでしっかりと、夜は創作小料理とお酒を楽しむ小料理屋として“2つの顔”を持つ『鯛茶TOKYO』の魅力をたっぷりご紹介します。
新橋駅周辺にある立ち飲み屋さんを紹介します。山のように盛られた「まぐろの中落ち」、日替わり鮮魚の「刺身3点盛り」、昼はとんかつ専門店として営業している立ち飲み店のロースかつ、国産酒専門店が手掛ける立ち飲み屋など、新橋には気軽にフラっと立ち寄れる立ち飲み屋さんがいっぱい！サラリーマンの聖地・新橋でふらっと立ち飲みいかがですか？
新橋から少し歩いたところにある『うさぎや』は、立ち食いそば店が多く並ぶこの地の中でも、最古参になる老舗だ。古い店となるとツユが濃い目のところが多いが、この『うさぎや』のツユは、関西よりのやわらかな味わいになっている。ちょっと珍しくて抜群にうまいツユのそばを、紹介しよう。――連載「わざわざ行きたい立ち食いそば」第12回（2019年12月4日公開）
新橋といえば飲ん兵衛の街！特に多いお店がホルモン屋！ジューシーで脂の旨味たっぷりのホルモンにビール！最高の組み合わせですね。でもお店が多すぎて迷ってしまう。そんな方のために今回は、新橋で連日盛況の絶対ハズさないホルモン焼肉屋をまとめてみました。人気すぎて入れないお店もあるのでぜひ予約して訪れてみてくださいね！
福岡県の隠れ名物と言われる「鳥皮ぐるぐる巻」。リーズナブルな価格も魅力です。今回は福岡の名店の紹介と、東京で「とり皮ぐるぐる巻」が食べられる5店舗を紹介いたします。焼鳥の「皮」とは一線を画す、何日もかけて焼き上げられてカリッカリかつ、味が染み込んだ鳥皮の串をぜひお楽しみ下さい。
福岡発の豚骨ラーメンチェーン『一蘭』の高級業態となる『銀座一蘭』。しかし、食べる側として気になるのは「普通の一蘭と比べた時に明確にその差が分かるの？」という点。と言うことで今回は、『銀座一蘭』と『一蘭』は明確に味の差があるのか。より高い料金を払ってでも食べる価値はあるのか。この2つの疑問を解決すべく、特別な一杯を食べに行ってきました。
『新橋 纏(しんばし まとい)』。名前の通り「新橋」にあるものの、細く暗い路地裏にある“隠れ家的”にふさわしい場所にあるラーメン店です。今回は、人々を路地裏へと並ばせる「烏賊干し鶏白湯そば」をご紹介。鳥と醤油の旨味に“烏賊”がアクセントを添えるこの一杯を食べれば、きっとまたこの路地裏に惹き寄せられるはず。（2020年1月29日公開）
シャープにサトウにマツオ。これなんのことだか分かりますか？すべては“日本一美味い”スーパードライを提供するための、プロならではの「ビール注ぎテク」なんです。——流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。（2019年7月11日公開）
新橋・汐留エリアで個室のある居酒屋を紹介。デートや会食などに使える、扉付き個室のある居酒屋や、喫煙席のある居酒屋など、新橋には魅力的な個室のある居酒屋がたくさんあります。ぜひ新橋の個室居酒屋に行ってみてください。
たくさんのオフィスが立ち並ぶ新橋。今回はその周辺で働く方におすすめの、お昼からがっつりステーキがいただけるお店をまとめてみました！ちょっと元気がない、やる気が出ないそんなときには、しっかりお肉をたべてパワーをチャージしましょう！お手頃価格でステーキがいただけるお店ばかり！ぜひ参考にしてみてください！
2025年11月25日(火)〜12月6日(土)までの期間限定！新橋駅より徒歩5分の『かき家こだはる 新橋店』では、「牡蠣の豆乳バター鍋」のバターが無料で2倍になるキャンペーンを実施します！来店時に「記事を見た」と伝えると、名物の「牡蠣鍋」を“禁断のバターましまし”で楽しめます。
とんかつ専門店『豚宝』は、汐留駅から徒歩1分、新橋駅から徒歩4分。カレッタ汐留の地下2階、『汐留横丁』内にあります。楽しめるのは、銘柄豚・林SPFを使った「カツカレー」。約3cmあるという肉厚カツをトッピングした贅沢なカレーをぜひ味わってみてください。
JR新橋駅日比谷口から徒歩5分。『Bar Aneheim（アナハイム）』は400種類以上のウイスキーやカクテルを楽しめるオーセンティックなバーです。全国各地から買い付けたウイスキーやクラフトジン、バーテンダーがカクテルコンペで入賞したオリジナルカクテルなど、お酒好きなら唸らされること間違いなし。21時までに入店でフードが一品無料になるハッピーアワーもやっています。是非気軽に立ち寄ってみてください。
汐留駅より徒歩1分、新橋駅より徒歩7分の『汐留横丁』内にある『韓味料〜ハンミリョウ〜』。韓国の伝統調味料をベースにしたオリジナル調味料を使った料理を食べられるお店です。注目はワタリガニを特製のカンジャンだれで漬け込んだ「カンジャンケジャン」。食べたらハマると評判の味をぜひ楽しんでみてください。
ラーメン好き必見！サラリーマンの街・新橋には個性あふれる名店がずらり。 この記事では、新橋でぜひ訪れてほしいラーメン店を5店ご紹介。ミシュランの『ビブグルマン』に選ばれた名店、濃厚な豚骨醤油スープが自慢の家系ラーメン、メニューは一品勝負で、一杯750円のみを提供する個性派まで勢揃い。 読むだけで新橋ラーメンが食べたくなること間違いなしです！
汐留駅からほど近い場所にある完全会員制レストラン『Plus(プリュス)』。完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON」グループの中でも1番の高級店です。提供しているのは原価率「50％」をかけた、ワンランク上のコース料理。 そんな『Plus』に編集部が潜入し、会員だけが味わえる特別なコースを味わってきました。
新橋駅周辺にあるタイ料理店を紹介します。モチモチ食感の薄皮で野菜や海鮮を包み込んだ生春巻き、干しエビの香り、カシューナッツの食感を楽しめるタイ風焼きそば、挽肉をバジルと共に炒め、まろやかな目玉焼きを載せたガパオライス、といった、スパイスや香辛料の香りを楽しめるお店ごとのタイ料理を美味しくいただきましょう。
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