寿司の記事一覧（637件）

【ニューオープン】フードアーキテクトラボの新業態〝殻〟割烹「Shellman」（シェルマン）が1月25日、月島もんじゃストリートにオープン。日本酒ペアリングで9品7000円台のコースを提供

月島が変わる。1月25日、そう予感させる店が誕生した。店の名は「Shellman」（シェルマン）。フードアーキテクトラボ（東京都港区、代表取締役鈴木悠太氏）の22店舗目にして勝負店。貝類、蟹や海老などの甲殻類、卵や殻つきの野菜など、「シェル（＝殻）」つきの食材に特化した割烹だ。客単価を7000円台に抑え、高級なイメージがある割烹業態の新たな価格帯を攻める。

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1月17日はおむすびの日！日本の心を感じるおむすび屋さん8選 in東京

1月の記念日に”おむすびの日”という日があるそうです。実はこの”おむすびの日”は、1月17日に起こった阪神淡路大震災での出来事が由来になっているのだとか。大地震後、食べるものにも困っている中で行われたのが、ボランティアによるおむすびの炊き出し。このことがきっかけとなり、震災を忘れないよう、お米の大切さを見直すよう、この日が制定されたそうです。今回は、東京にあるこだわりのおむすびを紹介します。

モッツァレラチーズ料理専門店!?モッツァレラ好きが泣いて喜ぶ「モッツェリア RICCO」が中野にOPENしていた！

中野ブロードウェイのほど近く、商店街とふれあいロードに挟まれた路地を曲がると、イタリアのトラットリアをおもわせる鮮やかな赤で彩られた店が見えてくる。10月25日にオープンした、モッツァレラチーズ料理専門のダイニングバー「モッツェリア RICCO」だ。大阪の都市部を中心にピッツァや肉バル業態を5店舗展開するRICCO（大阪市北区、代表取締役関口孝男氏）が経営する。

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【ド迫力】”肉盛り”鍋特集！この冬食べたい東京の”肉盛り”鍋3選！

熟成肉、ローストビーフ、肉寿司…注目を集めた肉グルメは数ありますが、この冬に是非オススメしたい肉グルメが「”肉盛り”鍋」！ここ最近の肉ブームを反映した“ガッツリ肉鍋”は、早くも話題沸騰中！この冬絶対に見逃せないグルメです。

Cookie Monster.

【長崎大村】打ち立てそばと揚げたての天ぷらを堪能できる！そば粉の生産地で押さえておきたいお店4選

長崎で麺料理と言えば長崎ちゃんぽんを思い浮かべる人も多いと思いますが、実は美味しい蕎麦屋さんが多いのをご存知ですか？実は、長崎の大村市ではそば粉を生産しており、美味しいと評判のお店がたくさんあるんです！今回はそんな大村市の蕎麦屋さんを4店ご紹介します。

【のっけ放題海鮮丼】980円の衝撃！選び放題、盛り放題、幡ヶ谷の「鮨みやび」で食べられる"のっけ放題海鮮丼"が最強だった！

牛丼、かつ丼、親子丼...美味い丼は数あれど、忘れてはならないのが海鮮丼。そんな海鮮丼が980円で"のっけ放題"できちゃうお店が東京・幡ヶ谷にありました。選び放題、盛り放題、そんな願いを叶えてくれる夢の海鮮丼を満喫してきました！

【富山】富山県民はしってるよね！富山中心に展開する回転寿司まとめ

富山の回転寿司は安くて新鮮でかなりレベルが高いんです！富山出身の私がおすすめするとっておきの回転寿司屋をまとめました！もしかしたら普段みなさんがカウンターで食べている鮨と同程度の鮨もあるかも...

【1,000円寿司ランチ】東京日本橋で寿司ランチをお得に食べられるお店3選

今回は、日本橋でランチタイムにお寿司を食べられるお店をご紹介します。安くて美味しい寿司ランチを食べられるお店だけを選んでいるので、ぜひチェックしてみてください。

「ウニしゃぶ」って知ってる？東京で「ウニしゃぶ」が食べられるお店3選

牛しゃぶ・豚しゃぶ・鳥しゃぶといろんなしゃしゃぶはあるけれど、「ウニしゃぶ」はご存じでしょうか？あの高級食材ウニを惜しみなく使用し、しゃぶしゃぶしていただくという「ウニしゃぶ」。それはもう絶品です！今回はそのウニしゃぶが食べられるお店を、東京エリアで紹介します。

【話題店チェック】郊外の女性客から支持を集める日本酒バル「Tokyo Rice Wine」（トウキョウ・ライス・ワイン）の２店舗目が、たまプラーザに11月20日オープン

閑静な住宅街が周囲に広がるたまプラーザ駅から徒歩3分。ラーメン店や居酒屋、ビストロなど地元の飲食店が軒を連ねるたまプラーザ中央商店街。そのちょうど入り口にあるビル2階に日本酒バル「Tokyo Rice Wine」（トウキョウ・ライス・ワイン）が11月20日にオープンした。経営は新百合ケ丘で同名の日本酒バルを経営するニコカンパニー（神奈川県川崎市宮前区、代表取締役平野良輔氏）。

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