会員しか飲めないオリジナルワインを、醸造家の解説付きで発売前にテイスティングできる機会があるとしたら……。まだ世の中の誰も飲んだことがないワインと、その生産地である食材とのペアリングを、担当した...

「会員しか利用できない」という敷居の高さを感じさせる「会員制レストラン」。実は最近増えています。「会員制レストラン」はどんなお店なのか、サービスの特徴や使い方などを、実際に会員制レストランに勤め...

汐留駅から徒歩1分！『カレッタ汐留』の地下2階に位置する『汐留横丁』は、多彩な飲食店が集まるフードホール。席に座ったまま複数店舗から注文でき、料理を席まで持ってきてくれる新しいスタイルの飲食スポ...

汐留駅からほど近い場所にある完全会員制レストラン『Plus(プリュス)』。完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON」グループの中でも1番の高級店です。提供しているのは原価率「50％」をかけた、ワンラ...

コース料金全てを料理やドリンクに使用するとんでもないイベント「原価100%祭り」。29ONグループでも1番の高級店『Plus』でももちろん開催。高級店の「原価100%」はどれほどすごいのか⁉️f...

低温調理にこだわる、焼かない焼肉店『29ON』の新業態『Plus』。29ONグループの集大成ともいわれる同店では、肉×鮨×フレンチを楽しめます。そんな『Plus』で、コース代金をそのまま料理やド...