醤油
「醤油」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「醤油」に関するお店やグルメ情報の記事が14件掲載されています。
醤油の記事一覧(14件)

北陸新幹線で食べに行こう!地元民が選ぶ「富山ブラックラーメン」7選

醤油ベースの真っ黒なスープが特徴の「富山ブラックラーメン」は、見た目だけではなく味もインパクト抜群!強烈な塩っぱさがたまらない、とハマる人も多いんです。 今回は富山で「富山ブラックラーメン」を楽しめるお店を紹介します。

山形県米沢市のご当地ラーメン「米沢ラーメン」の店7選!細ちぢれ麺とアッサリ醤油が特徴

山形県の米沢市で食べることができるご当地ラーメンと言えば「米沢ラーメン」です。 水分を多く含んだモチモチのちぢれ麺に、鶏ガラと煮干しを煮込んだ旨みたっぷりのスープを使った「米沢ラーメン」のお店を紹介していきます。

船橋で行くべきラーメン店10選!食べたい1杯が絶対見つかる!

船橋周辺で人気のラーメン店を紹介します。船橋は千葉県第2の都市で、商業施設が多く集まっています。なかでも船橋市はラーメン店が多く集まる熱いエリアとして有名です。醤油、味噌、豚骨のオーソドックスなモノから、海老を使用したラーメンまで!ぜひ船橋周辺でラーメンをお探しの方は参考にしてみてください。

【天神】創業200年以上!醤油ソムリエがいる『福萬醤油』で醤油が主役のランチを楽しむ

世界的にも珍しい「醤油ソムリエ」。そんな醤油のプロが自分にぴったりのお醤油を選んでくれる“醤油テイスティングバー”の『福萬醤油(ふくまんしょうゆ)』が天神にあります。福岡で200年以上歴史のある醤油専門店のランチメニューは、醤油や食材を最大限にいかすためのこだわりがたくさん!お店には約300種類もの醤油が並びテイスティングも可能です。醤油ソムリエの話を聞きながら、醤油の奥深さを再発見しましょう!(2019年11月8日公開)

【ラーメン編part1】『ミシュランガイド東京2017』の一つ星に選ばれた2店+ビブグルマン10店をご紹介!

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』。2017年度は合計542店が掲載されました!今回はその中でも、見事一つ星に輝いたラーメン店2店とビブグルマン27店中、10店を紹介します!

【上本町】豚骨醤油の“ほっこり系”ラーメン!ごぼうがのった一杯が元気の源に『ときまる』

鶴橋駅、大阪上本町駅から各徒歩6分の『らーめん ときまる』は、豚骨とカツオ昆布出汁をブレンドしたあっさりコク旨スープが特徴のラーメン店。麺は希少な国産小麦のモチモチの中太麺を使用し、トッピングにはごぼうをはじめとした旬野菜を使っています。「元気の源になるように」という店主の願いが込められた優しい一杯をぜひ味わってみてください。

【三宮】神戸牛骨からとった牛100%のダシがラーメンに!ボリューム満点のラーメン6選

三宮駅周辺にある豚骨や塩、醤油ラーメンを提供しているお店を紹介します。三宮駅はJR,阪急、市営地下鉄などの多数の交通路線が集まる神戸の中心地です。オフィス街も近いことから、サラリーマンを中心にお手頃価格でボリューム満点の人気ラーメンが食べられるお店もあり、昼間には行列ができるお店も多いです!

隠れたラーメンの名所!?北海道滝川市の絶品ラーメン店4選

味付けジンギスカンの本場として有名な滝川ですが、美味しいものはそれだけじゃありません!菜の花に蕎麦、それにラーメンだって美味しいんです!そこで、その中でも是非食べて貰いたい滝川市のラーメンの名店を4店紹介させて頂きます!

コクうま鶏ガラスープに二郎系も!淵野辺駅周辺のラーメン店5選

学生あるところにうまいラーメンあり!多くの大学が集まる淵野辺は、若者受けする個性とボリュームで、各店がしのぎを削るラーメン激戦区でもあります。今回は熾烈な競争を勝ち抜く骨太な名店を厳選してお届けします!

【有楽町】目の前で搾った“生揚げ醤油”がすごい!魚料理をより美味しくする『にっぽんのひとさら』

有楽町駅、日比谷駅より徒歩5分の『にっぽんのひとさら』は、目の前で搾る火入れやろ過をしていない「生揚げ醤油」で、鮮魚や発酵料理を楽しめます。お醤油以外にも発酵料理が数多くあり、美容や健康にも嬉しいお料理が堪能できるお店なので、ぜひ足を運んで美味しく菌活してみませんか?

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