新人含む4人の料理人が考案！『サケリスト』全店にビールに合う10品が新登場

2024年11月29日（金）より『サケリスト』全店で、「ビールに合うおつまみシリーズ」10品の発売がスタートします。特に注目なのが、新卒で入った新人料理人・佐々木が考案したメニュー！ほかにも『Plus』や『29ON』の各店舗で活躍するシェフ達が、自分の得意とする分野を取り入れたおつまみが並びます。どのおつまみが一番ビールに合うかを確かめに、『サケリスト』へ足を運んでみてください。

29ON(ニクオン)

※閉店※秋の日本酒・ひやおろし約30種類が登場！汐留・日本橋・仙台・梅田『サケリスト』で11/1〜開催

2024年11月1日（金）、日本酒とワイン100種類の飲み放題を提供している『サケリスト』4店舗（汐留・日本橋・仙台・梅田）で、秋限定の日本酒“ひやおろし”約30種を楽しめる期間限定イベントを開催。夏の間に熟成された「ひやおろし」は、濃い旨みがあり、『サケリスト』で人気の低温調理を駆使した肉料理と相性抜群です。ぜひ、秋しか楽しめない日本酒「ひやおろし」を飲みに、『サケリスト』へ足を運んでみてください。

favy

フルーツを使った新ドリンクが『サケリスト』に登場！メロンサワーと赤白サングリアは極上の味わい

2024年5月20日（月）より、汐留・日本橋にある『サケリスト』では、「フレッシュメロンサワー」と「本日のサングリア（赤・白）」を発売。メロンサワーはみずみずしいメロンがごろっと入った一品、サングリアはフルーツとハーブが香るカクテルです。そんなフルーツのおいしさを堪能できる新ドリンクを、favy編集部がいち早く飲みにいってきました！

favy編集部

【期間限定】汐留・日本橋 | 旬のメロンを贅沢に使ったサワーが新登場『サケリスト』

汐留・日本橋・仙台に店を構えるネオ居酒屋『サケリスト』から、旬のフレッシュメロンを使ったサワー・ソーダが2024年5月20日（月）から6月末までの期間限定で発売。旬をむかえたメロンが大きめにカットされ、サトウキビ由来のノンコレステロールシロップでさらに甘みが引き出された一杯が楽しめちゃいます。シロップやバニラアイスのカスタマイズもできるので、食事に合わせて自分好みを探してみましょう！

favy

銀座｜春限定「いちごとピスタチオ」や定番「チョコとバナナ」も！クロワッサンサンドで贅沢スイーツ体験『2foods』

2025年2月27日（木）より、『2foods（トゥーフーズ）銀座ロフト店』の新定番スイーツ「クロワッサンサンド」が登場します！「2Breadクロワッサン」に植物由来のとろふわクリームをサンドし、春限定「いちごとピスタチオ」や定番「抹茶と栗」「チョコとバナナ」の3種類をラインナップ。贅沢な味わいながら軽やかに楽しめる、進化系クロワッサンスイーツです。

グルメライターAI

銀座｜世界各国の定食にクロワッサンサンドも！より素材を生かしたメニューに一新。無印良品の飲食業態『MUJI』に注目

2025年2月21日(金)、『MUJI Diner 銀座』(B1F)と『MUJI Coffee&Bakery』(1F)がリニューアル！『MUJI Diner 銀座』では「素の食」をテーマに世界各国の料理を展開し、まずは中国料理からスタート。『MUJI Coffee&Bakery』では、新たにクロワッサンサンドやバゲットサンドが加わり、店内のレイアウトも一新されます。

グルメライターAI

銀座でハズレなしの塩ラーメン7選！しじみ出汁ラーメンに行列の焼きアゴラーメンも

銀座駅周辺でおすすめの塩ラーメンを7店ご紹介します。しじみ出汁を使ったラーメンに中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店など。今日はあっさりとした塩ラーメンが食べたい！そんなときにオススメしたい銀座で食べられる塩ラーメンを厳選しました。

ラーメン.com

日比谷｜おすすめ中華ランチ7選！懐かしの町中華やシビ辛刀削麺、激辛グルメ祭り出店の有名店も

日比谷駅周辺で中華ランチにおすすめのお店を紹介します。80年近く日比谷で愛され続けている中華料理店や、ボリューム大でコスパが良いと評判のランチセット、激辛グルメイベントにも出店している人気店など、思わずランチしたくなる中華料理店ばかり。「日比谷で中華ランチが食べたい！」と思ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね！

marin