9月5日国民栄誉賞の日の記事一覧（114件）

“伝説の餃子屋”の血を引く赤坂『みんみん』の餃子は“酢コショウ”で食べる

かつて渋谷に存在したニンニク入り餃子を日本に広めたことで名の知られる伝説の餃子屋『珉珉羊肉館』。そんなお店の血を引く餃子屋が赤坂にあるのです。そのお店の看板メニューはもちろん「焼き餃子」。しかし！ここでは一般的な醤油で食べる食べ方ではなく、“酢コショウ”でいただくのです。

favyメディア編集部

町中華最高峰！餃子と玉子チャーハンは必食！本駒込『兆徳』

文京区の本駒込駅近くにある町中華『兆徳』は、金色に輝くパラパラの「玉子チャーハン」と、あんかけがかかったパリパリモチモチ食感が魅力の「揚げ餃子」が人気のお店。知る人ぞ知る人気店で“町中華の最高峰”と表現されることも！そんなお店に行ってきたので紹介いたします。

favyグルメガイド

野菜の力を活かしたオーダーメイドのモダン中華、学芸大学『farm studio #203』

学芸大学の『farm studio #203』は、本格中華をバックボーンに野菜のチカラにこだわったモダン中華の店。メニューも変幻自在でおひとりさまにも使い勝手抜群です。——料理もお酒もおいしくて、ポーションもちょうどよくて、雰囲気がよくて、遅くなっても入れて……女性がひとりでもしみじみ食事を楽しみたくなるお店を紹介する連載『働くオンナのひとりご飯』です。（2019年12月5日公開）

【東京】わざわざ行きたい！餃子が高評判の店6選！口コミサイト1位に行列必至の人気店など

パリッとしていてジューシーでパンチのある味わいの餃子。突然無性に食べたくなること、ありませんか？どうせ食べるなら本当に美味しい餃子が食べたい！ということで今回は、東京にある絶品餃子が食べられると評判のお店をまとめてみました。あの口コミサイトで1位を獲得した店に、行列必至のジャンボ餃子など。ぜひ参考にしてみてくださいね。

Temisan

名店が揃う吉祥寺の昼飲みスポット7選！餃子の『みんみん』や歴史ある居酒屋『いせや』も

吉祥寺で「昼から飲める」居酒屋を紹介します！昭和3年創業の歴史ある居酒屋『いせや』や、餃子が評判の中華居酒屋『みんみん』、“孤独のグルメ”に登場した人気店など。どの店も昼からがっつり飲めます！「吉祥寺で昼から飲みたい！」と思ったらぜひ行ってみてくださいね。

NOW FOODS

三軒茶屋|おすすめ中華ランチ7選！シビ辛の麻婆豆腐に餃子専門店、本格中華も

三軒茶屋でランチにおすすめの中華料理店をご紹介します。ランチで食べやすい“にんにく抜き”の餃子を楽しめる店や、800円台でおかわり自由の中華定食が評判の店、特製“麻婆豆腐”が人気の店など、思わずランチしたくなるようなお店ばかり。三軒茶屋で「中華ランチがしたい！」と思ったら、ぜひ行ってみてくださいね！

NOW FOODS

予約の取れない中華、荒木町『南三』の独創的なウイグルソーセージを生み出す「ミンサー」

荒木町『南方中華料理南三』は中国辺境に着想を得た独創的な料理で、オープン1年にして予約の取れない名店に成長。オーナーシェフ水岡孝和さんに唯一無二ともいえるこだわりを伺いました。——一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2019年10月16日公開）

予約の取れない南方中華、荒木町『南三』の豊潤な旨みを引き出すシンプルな「肉吊り」

荒木町『南方中華料理南三』は中国辺境に着想を得た独創的な料理で、オープン1年にして予約の取れない名店に成長。オーナーシェフ水岡孝和さんが3番目に挙げたこだわりの道具は、豊潤な旨みを引き出す「肉吊り」です。——一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2019年10月16日公開）

名古屋で「食べ放題」できるお店！焼き鳥、中華110品にしゃぶしゃぶ、串カツにシュラスコも

名古屋駅周辺で「食べ放題」が楽しめるオススメのお店をご紹介します！8種類の「シュラスコ」や「焼き鳥・串揚げ」食べ放題から、「牛しゃぶしゃぶ」「肉寿司」、エビチリや点心、酢豚などの「中華料理」110種類まで、すべて食べ放題のお店まで！名古屋駅付近で「食べ放題がしたい」という方は、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。

あゆみ

「冷やし中華」も持ち帰れる！『福しん』で出来立て中華をテイクアウトしてみた

都内を中心に、30店舗以上を展開する『福しん』。ラーメンをはじめ、チャーハンや定食などを手頃な価格で楽しめることで人気のお店です。そんな『福しん』では、ほぼ全部の商品をテイクアウトできることをご存知ですか？ついに「冷やし中華」の季節も始まりました。今回は、favy編集部が実際に『福しん』に行ってラーメンのテイクアウトをしてきました！

favy編集部