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予約困難といわれている超人気店、東京・中野にあるマグロ専門店『マグロマート』。でも実は予約の取りやすい方法があったのです。そして今回実際に行き、行ったからこそおすすめしたいマグロ料理をご紹介します。…
マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』を知っていますか？国内流通が少ない、希少な「アイルランド産本マグロ」を扱うお店です。「神保町」、「水道橋」、「小川町」と都内に3店舗を展開しています。本記事では、おす…
東京でおすすめのマグロ専門店を、まとめてご紹介します。 中落ちを1皿110円(税込)で食べられる驚愕のお店に、マグロ1本買いだから提供できるリーズナブルなお店など、注目店が盛りだくさんです。
京成高砂駅から徒歩3分のところにある『うみぼうず』。こちらでは、元魚屋の店主が仕入れるこだわりの天然本鮪を使った「刺身盛り合わせ」などの海鮮料理がいただけます。また、仕入れによっては、希少な「天然本鮪の中落ち」に出会えることも！こだわりの海鮮料理と利き酒師が厳選した60種の日本酒を、是非お店で楽しんでみてください。
新宿駅から徒歩5分、歌舞伎町に「まぐろ尽くし」の店があると聞き、『売切御免！毎日解体 まぐろ商店』へうかがいました。定番の「マグロのお刺身」や「ねぎとろ」から「まぐろレアカツバーガー」「頭肉三種の溶岩焼き」など変わり種メニューまで本当にまぐろ尽くし！今回は専門店の贅沢体験へ、ご案内致します！
大阪の樟葉駅周辺で和食を食べるなら、焼き魚から刺身まで、様々な調理法で楽しめる鮮魚料理がおすすめです。 その日仕入れた鮮魚の「刺し盛り」やいくら山盛りの軍艦を食べられる回転寿司など、お店ごとに異なる料理を食べに、ぜひ足を運んでみてください。
東京にもあったんだ！1,000円を切って驚きのボリュームとクオリティーを味わえる！東京で海鮮丼を食べたいけど、コスパを求めるみなさんにぜひ行ってほしい大盛り海鮮丼のお店5店ご紹介します。
日本一地価が高いと言われる銀座でランチタイムにお寿司を2,000円以内で食べられるお店を7つ紹介していきます。うに、まぐろ、などの新鮮な魚介を使用した「寿司ランチ」を満喫できますよ。夜は予算1万円以上のお店も含まれているので必見です！
横浜駅から徒歩6分ほど歩いた住宅街に佇む『横浜大食堂バルyou-say』。濃厚なウニのパスタや、ウニを鮪のトロで巻いたお寿司など、ウニ三昧の料理が頂けます。使用しているウニは、北三陸にある日本で唯一の”ウニ牧場”で育ったもの。ウニにとって最高の環境が整えられているので、ふわふわの食感と強い甘みが楽しめますよ。
2024年8月4日（日）〜2024年8月31日（土）の期間限定！『回転寿司みさき』では、大切り・大ネタ・大盛りの寿司ネタを楽しめる「大ネタ寿司フェア」を開催中です。特製赤シャリを使用した寿司と共に、大切り本まぐろ漬けや大粒ほたてのほか、大切り筋子など様々な寿司を楽しめます。
一度は値段を気にせず美味しいマグロをお腹いっぱい食べてみたいと思ったことはありませんか？ 魚の王様とも言えるマグロを寿司、海鮮丼などなどすべて食べ放題で食べられるんです！ 横浜・桜木町にある夢の様なお店「秀吉」について紹介していきます。
綱島駅より徒歩13分の場所にある『まぐろ食堂』は、お刺身や、イタリア風にアレンジした創作マグロ料理がいただけます。中でも注目したいのは他ではあまり食べることが出来ない「骨付きまぐろの中落ち」！グループで注文すれば1ｍもの巨大マグロが、2,500円とかなりオトクに楽しめますよ。是非、お店に足を運んでみて下さい。
食通だけでなく広く知られる「熟成」。エイジングビーフなどのお肉の熟成は一般的になりつつあります。では、食通の中でも一部の人の間で密かに話題になっている「熟成寿司」はご存知ですか？お寿司というとネタの鮮度が重要。とよく言われますが、熟成により旨味がますのだそう。今回はそんな寿司ネタの熟成を極めて、「熟成寿司コース」なるコース料理を提供している、亀有の『寿司 優雅』さんで熟成寿司を体験してきました。
沖縄の那覇市で、職人がネタにひと手間加えた寿司を提供する江戸前寿司を食べられるお店を紹介していきます。 漬ける、煮る、炙るなど、一仕事施された鮮魚の寿司がいただけるお寿司やさんを厳選！
2025年2月22日(土)から、『すし銚子丸』『すし銚子丸 雅』で「本まぐろ祭」が開催されます。本まぐろを使用した「本まぐろ5カンセット」や、「ほほ肉」「頭肉」などの希少部位も登場。さらに、期間中の毎週土曜日には「本まぐろ解体ショー」を実施します。
JR大阪駅より徒歩10分の『梅田マグロ市場』の3種のマグロ三昧『プレミアム食べ飲み放題』コースに注目。マグロを思う存分楽しめるだけでなく、チキンステーキや塩焼きそばまで全70種類が食べ放題。飲み放題もついているので宴会にもぴったりです！
ゆりかもめ（東京臨海新交通臨海線）の市場前駅より徒歩約4分、「豊洲千客万来」のすぐ隣にある温浴施設『東京豊洲 万葉倶楽部』では、週末を中心に不定期で「マグロ解体ショー」と「生本マグロ食べ放題付きビュッフェ」を開催中。手際よくマグロが解体されていく様子は圧巻の一言。マグロの食べ放題ビュッフェでは、刺身・寿司・丼のフルコースを楽しめます。併設のビュッフェコーナーも利用できるので満足度は抜群です。
魚介の中でも特に人気の高いマグロ。握り、ユッケなどマグロの美味しい食べ方は色々とありますが、特に白いご飯の上にたっぷりとマグロをのせて食べる「マグロ丼」は最高ですよね。そこで今回は渋谷周辺でマグロ丼が楽しめるお店を厳選してご紹介します。渋谷でマグロ丼が食べたくなった時にはぜひ参考にしてみてくださいね。
2025年1月5日（日）、東京・豊洲市場で開催された新春恒例のマグロ初競りで、ONODERA GROUPが青森・大間産クロマグロ（276kg）を最高値の2億700万円で落札しました。この一番マグロは、国内外の『銀座おのでら』や『なだ万』で期間限定提供されます。
安いものはとことん安く、高いものは鼻血が出るほど高い!というように、東京にはなんでもそろいます。いつもは安くてお得な料理を血眼で探す筆者ですが、今回は「東京が本気を出したらどんなものだろうか」と思い、超高級丼を探してみました。鼻血覚悟でご覧ください。
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