熟成肉
ここ数年、グルメ界で話題の「熟成肉」。一定期間寝かせて旨味を凝縮させる熟成肉が注目を集めています。こちらでは「熟成肉」を楽しむことができる飲食店をご紹介!まだ熟成肉を食べたことがない方は要チェックです。
熟成肉の記事一覧(83件)

練馬で食べるイタリアン!ジューシーな肉料理を食べることができるお店5選

練馬駅周辺のイタリアンは、肉料理が看板のお店がたくさんあります。熟成されて旨みが増したお肉や、生ハムの食べ放題など様々な種類の肉料理を食べることができるお店にぜひ足を運んでみてください!

【中目黒】肉が食べたい日にオススメのお店4選!超レア熟成牛に巨大カルビ、豪快シュラスコも

「今日はお肉が食べたい!」そんな日におすすめしたい、中目黒駅のお店を5店舗紹介します。肉料理と言っても様々な種類・食べ方がありますよね。今回は熟成肉やステーキ、焼肉、シュラスコまで中目黒で食べられる肉料理をまとめました。どのお店もメニューを見るだけで涎がこぼれそう…お肉にかぶりつく準備ができたらスクロール↓

【銀座】フォアグラに熟成肉!子供のごちそうとは言わせない⁉︎贅沢ハンバーグ5選

子供からお年寄りまで、嫌いない人はほぼいないメニューが「ハンバーグ」です。今回は銀座のハンバーグの中でも、上品で特徴が際立っている新感覚のハンバーグをご紹介します。ハンバーグは子供にとってのごちそうだけではないですよ?

京都駅周辺で焼肉ランチが楽しめるお店4選!熟成肉やサムギョプサルが食べられるお店も!

関西のビジネス街の一角でもある京都駅。出張や営業等で京都駅を利用される方もいいのではないでしょうか。そんな京都駅周辺で焼肉ランチが楽しめるお店を5店紹介。関東で有名な高級焼肉店や熟成肉が楽しめるお店、サムギョプサルのランチなどバラエティ豊富。お昼にガッツリお肉を食べて、エネルギーを補給しませんか?

【御茶ノ水】フレンチの技法を駆使したカレーランチ!ブイヤベースに鴨も『Bistro29』

御茶ノ水駅から徒歩3分の『熟成肉&WINE Bistro29』では、2019年6月からランチ営業がスタート!濃厚ブイヤベースカレーや鴨出汁のホワイトカレー、無水チキンカレーなど、他のお店ではなかなか出会えない“フレンチカレー”が食べられます。 カジュアルモダンな店内にはカウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れますよ。食材を贅沢に使った“フレンチカレー”を食べれば、午後の仕事も頑張れそうですね!

【吉祥寺】あなたはもう食べた?旨味がギュッと詰まった熟成肉が食べられるお店4選

最近では一般的に認知されてきた熟成肉。一定の温度、湿度で肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になるんだとか。今回はそんな熟成肉を自慢とする吉祥寺の専門店を5店ご紹介いたします。

雲丹ローストビーフ丼とは何ぞや!?『ゴッチーズビーフ』の「雲丹ローストビーフ丼」の提供店舗が9店に増えていた!!

今流行りのローストビーフ丼に新参者が登場!!今回はなんと雲丹×ローストビーフの贅沢コラボが実現。『ゴッチーズビーフ』各店で食べられる「雲丹ローストビーフ丼」についてご紹介します。

【福岡・赤坂】熟成牛のステーキやA5和肉のやすき焼きも!肉料理が食べられる駅近の和食店5選

福岡市営地下鉄「赤坂駅」周辺の、肉料理が食べられる和食店を紹介していきます。 熟成肉のステーキやA5ランクの和牛すき焼きやなど、肉の旨みを存分に感じられる料理の数々。ぜひ実際にお店に足を運んで、食べてみましょう。

話題の銀座「GINZA SIX」で行くべきお店7選!松阪牛のすき焼きに目の前で焼く鉄板焼きも♪

2017年にオープンし、話題になった「GINZA SIX」。高級ブランドショップが充実したファッションビルではありますが、実はレストランもたくさんあります。多くの文化人も通った神田の老舗ホテルの天ぷら屋に目隠しをして食べる熟成肉も!?ぜひ、今年話題になったビルのレストランもチェックしてみてくださいね。

【麻布十番】焼き鳥が二人の距離を近づける?独自技術で味わう熟成鶏の食べ比べ『佐田十郎』

麻布十番駅から徒歩5分の『佐田十郎』は、適切な温度や湿度でじっくりと寝かせた熟成鶏が楽しめる焼き鳥店です。これまでの看板メニューと、発酵熟成という技術で熟成を重ねた「醗酵熟成鶏」の焼き串が食べ比べで味わえる新コースが登場!熟成鶏の旨味が二人の距離をぐっと近づける⁉︎焼き鳥新体験が味わえるコースをご紹介します。

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【学芸大学】駅周辺のオススメ定食屋6選!ふっくら焼き鮭に小鉢が豊富な定食も!

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赤坂駅徒歩1分|熟成焼肉とワイン飲み放題を楽しめる『熟成焼肉 肉源 赤坂店』に注目

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福岡市内で特別な日に行きたい鉄板焼きステーキのお店4選!A5佐賀牛も熟成肉も鉄板でジューシーに!

Ameri・*:.
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肉の旨味をシンプルに力強く味わう、駒沢『IL GIOTTO』のサルシッチャ

Sainowaki

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