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市川の立ち食いそば『鈴家』の「ゲソ天」がNo.1と評価される理由

一般のそば店に比べ、立ち食いそば店には独特な天ぷらが多いが、中でもファンが多いのがゲソ天だろう。今回、紹介する『鈴家』もそのゲソ天が名物なのだが、美味しいものを安く提供するために天ぷらの調理にこだわり、丁寧なシゴトと工夫がなされている。そんな天ぷらにこだわる『鈴家』にはゲソ天以外にも最近ではあまり見かけなくなった、とある天ぷらがあったり、ツユにもこだわっていたりと、たくさんの魅力が詰まっている。

東京ソバット団
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千葉の秘境メシ・アリランラーメン発祥店『八平の食堂』は日本一食べにくいラーメンだった

日本で1番食べるのが難しいご当地ラーメンは千葉県にあった!一度食べたら忘れられない、山奥の秘境にも関わらず行列ができる「アリランラーメン」とは。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

山川大介
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千葉県三大ラーメンの1つ『竹岡式ラーメン』が食べられるお店5選

ラーメンって地域によって個性があり、それぞれ違う味を味わうことのできる食べ物ですよね。今回紹介する千葉県には、三つの伝統的なご当地ラーメン(アリランラーメン、勝浦タンタンメン、竹岡式ラーメン)があると言われています。全てが超個性的であると言われていますが、その中でも今回は、富津市発祥の「竹岡式ラーメン」を食べられるお店を紹介します!

あかね
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下総中山|松屋フーズのラーメン業態『松軒中華食堂』が千葉初上陸!麻婆豆腐や回鍋肉定食も

2025年2月14日(金)、松屋フーズのラーメン業態『松軒中華食堂 下総中山店』が千葉県船橋市にオープン!こだわりの「醤油ラーメン」をはじめ、「麻婆豆腐」「回鍋肉」などの定食メニュー、さらに生ビールやおつまみも用意し、食事にも軽い一杯にも最適です。

グルメライターAI
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千葉県内で絶対行きたい牡蠣のお店9選!高コスパの食べ放題など!

千葉県内で牡蠣を食べ放題なお店をまとめてご紹介!漁師直送の新鮮な牡蠣を60分間、蒸し、焼きの2種類の調理法で楽しめるコースや、定番の焼き牡蠣や生牡蠣はもちろん、カキフライやオイル漬けまで、豊富なラインナップを楽しめる一日3組限定コース、産地直送の牡蠣を一度に2種類楽しめる食べ比べセットまで、千葉県内で牡蠣を食べ放題で楽しみましょう!

イセたん
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【松戸】行列必至のラーメン店8選!県内ランク1位の有名店や二郎系、油そばの人気店も

関東随一のラーメン地域、千葉・松戸エリアで「行列ができるラーメン店」をご紹介。千葉県内のラーメンランキングで1位に輝く有名店や油そばの人気店、二郎系など、行列に並んででも食べたい実力派の人気ラーメン店が勢揃い!

ガクたん
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柏駅周辺でオススメのとんかつ屋5選!5年連続百名店選出の人気店からチェーンまで!

サクッと揚がった衣にたっぷりのソースかけたり、塩やわさびをつけて食べる「とんかつ」。ガッツリお肉を食べたいときにもオススメな料理です。この記事では、柏駅周辺で美味しいとんかつを楽しめるお店を5店舗まとめました。5年連続で百名店に選出された人気とんかつ店から、気軽に入れるチェーン店まで幅広く紹介します。

飲みたガール
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千葉で行きたい「デカ盛り」のお店10選!揚げ物の舟盛りに塔のようなパフェ3種チャレンジメニューも

千葉県内でおすすめのデカ盛り店をご紹介。舟盛りのように盛り付けられた「ミックスフライ」や等のようにそびえ立つ「巨大パフェ」、器からはみ出す「カツ丼」など、さまざまなデカ盛りメニューが登場します。大食いのチャレンジメニューもあるので、食欲に自信のある人は、ぜひ食べに行ってみてくださいね。

Izumi Izumi
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「賞味期限59秒の生つくね」が名物の居酒屋『うっとり』に歓送迎会コースが登場!

2025年2月15日(土)〜5月14日(水)までの期間限定!千葉県・東京都で展開する居酒屋『うっとり』にて、歓送迎会にぴったりな3種の「うっとり 春コース」が登場します。名物「賞味期限59秒の生つくね」を含むコースや、もつ鍋付きのコースなど、新たな門出を彩る特別メニューが楽しめます。

グルメライターAI
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千葉県野田市で絶対外さないラーメン屋10選!バランス型の家系に二郎系、町中華のレトロ中華そばも

千葉県野田市で絶対外さないラーメン屋を厳選して紹介します。バランス型の家系ラーメンに、17時〜の夜限定二郎系、老舗町中華のレトロ中華そばなどなど個性的なラーメンが並びます。ぜひ気になるお店に足を運んでみてください。

ラーメン.com
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1人3,490円の『かっぱ寿司』の食べ放題は元が取れるのか!?favy編集部女子が挑戦してみた

大人気のイベント『かっぱ寿司』の食べ放題が千葉駅前店にて常設提供を開始!食べ放題といえば気になるのは「元は取れるのか?」というところ。制限時間は70分、対象メニューは約100種類。どのくらい食べれば元を取れるか検証すべく、favy編集部の女子2人が『かっぱ寿司 千葉駅前店』に食べに行ってきました!

favy編集部
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千葉県と言ったら伊勢海老?!プリプリの新鮮な伊勢海老を味わえるお店4選

伊勢海老といえば、三重県を思い浮かべる人が多いのでは?しかし、実は千葉県では伊勢海老の全国水揚げ量が1位にもなったことがあるほど、日本で有数の伊勢海老の産地なんです!そんな今回は、千葉県沖の黒潮に負けず鍛えられたプリプリの伊勢海老、「外房イセエビ」を味わうことのできるお店を紹介します。

あかね
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千葉駅直結!1日1杯コーヒーを受け取れる『e.a.gran』のサブスクがお得すぎる

JR千葉駅直結のショッピングセンター『ペリエ千葉』4Fにあるカフェ『e.a.gran (イー・エー・グラン)千葉店』。同店では、1日1杯ドリンクを受け取れる2つのサブスクサービスを提供中。コーヒー好きの人は「デイリーコーヒープラン」、いろんなドリンクを楽しみたい人は「プレミアムプラン」がおすすめ。千葉駅直結でアクセス抜群なので、千葉駅をよく利用する人は要チェックですよ!

favy
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【柏】おすすめ焼肉ランチ5選!ハラミやロースをランチ価格で楽しめるお店や1人焼肉専門店も

柏駅周辺で美味しい焼肉ランチを楽しめるお店を5店舗紹介します。コスパが良いと人気の焼肉酒場のランチ営業から1人焼肉専門店、有名店の贅沢焼肉ランチまで幅広く紹介します。

アクアソリ太
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南流山駅周辺の焼肉屋4選!常陸牛を楽しめる高級店から食べ放題が人気のチェーンまで!

南流山駅周辺の焼肉店を4店舗まとめて紹介します!牛肉の高級ブランド“常陸牛”を楽しめるお店から、リーズナブルに焼肉食べ放題ができるお店もありますよ!今日は焼肉を食べたい!という日はぜひ参考にしてくださいね。

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イベント時にピッタリ!海浜幕張駅周辺のオススメラーメン店5選

海浜幕張では幕張メッセやQVCマリンフィールドなどでイベントが開催されることが多く、多数の人が訪れます。周辺の建物一つ一つが大きく、食事の場所が見つからない....というひとは必見です。今回は、海浜幕張駅周辺のラーメン店を紹介します。

kwei
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あっさり派?こく旨派?柏駅周辺で塩ラーメンがオススメのお店5軒

柏駅周辺は家系ラーメン店が多くありますが、そんな中で塩ラーメンに注目してみました。ラーメンでは塩ラーメンがはずせないあなたへ、あっさり味からこく味までの塩ラーメンをご紹介します。

ゆき

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