フレンチの記事一覧（330件）

【銀座】濃厚な牛ほほ肉に里芋のピュレを。解ける食感とともに和フレンチを体感する『趣食研究所』

2019年1月17日（木）、本格フレンチや素材を堪能するイタリアンなど、最大5つのレストランが同時に楽しめるシェア型レストラン『re:Dine GINZA（リダインギンザ）』がオープンしました！今回は和フレンチを提供する『趣食研究所』から、12時間低温調理を施したホロホロの牛ほほ肉や、お茶の香りを楽しむテリーヌなど、食べておきたいメニューをご紹介！

re:Dine GINZA

【銀座】食材本来の「旨味・食感・香り」を楽しむ極上フレンチを『ebisu 336 銀座』

トレンドの最先端である銀座の街に、『ebisu 336 銀座』がオープンしました。今回は、食材本来の「旨味・食感・香り」を楽しむ料理をご紹介します。有名星付きレストランなどで修行を積んだ若手のシェフが魅了する、食体験をしに行きませんか？

re:Dine GINZA

【テレビでも話題沸騰】日本初のシェア型&総選挙型レストラン『re:Dine GINZA』をご紹介

様々な食文化が集まる一流の街、銀座。そんな銀座で注目を集めているレストランが、日本初となるシェア型＆総選挙型レストラン『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』です。見かけは1つの飲食店ですが、独立した厨房設備が5つ有り、「5つの専門店のそれぞれの味を一度に楽しむ」ことができます。一度訪ねてみる価値有りです。

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ランチと一緒に桜を楽しむ！店内から桜が見える東京のレストランまとめ

今回は東京で桜が見えるカフェとレストランをご紹介します。3月も後半になり、また一段と暖かくなってきました。東京でも、桜の開花が発表され、今週の半ばには満開になりそうです。みなさん、お花見の予定は決まっていますか？公園でワイワイ楽しむのもいいですが、店内でランチと一緒に桜を楽しむ”ランチお花見”はいかがですか？お店の中なので混雑もなく、ゆったりと桜を楽しむことができますよ。

”三軒茶屋”そこは魅惑の美食街！三茶のレストランオーナーが選ぶ、本当に通う価値のあるお店5選

三軒茶屋は昔から魅惑の美食街として有名だ。246や世田谷通りから一本入ると、まだかすかに昭和の香りを残す飲食店が立ち並ぶ魅惑のエリアがそこにはある。そして昨今、そんなお店達と入れ替わるようにして、若手の料理人が小さいお店を次々とオープンさせている。誰かに連れられてしか来れない、そんなディープな美食の街でビストロを構えるオーナーシェフが、プロが通う本当に価値のあるお店を選んでくれた。