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10時間漬け込んだ「フレンチトースト」は『ホテルオークラ』仕込み!代官山『Bistro FAVORI』

代官山にあるとあるフレンチビストロ。そのお店には多くのお客さんが目当てにやってくる「フレンチトースト」があるのです。なんと日本を代表するフレンチトーストと言っても過言ではない『ホテルオークラ』出身のシェフ。10時間漬け込み、さらに二度焼きした大人気の一品をご紹介します。

favyグルメニュース
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【六本木】の押さえておくべき焼肉店11選!旨い肉を食べたいならココへ行け!

今回は、六本木に的をしぼり「六本木の近くで焼肉を食べるならここでしょ!」というお店を、某焼肉店で働いていた「肉のプロ」の意見を参考にしながら、全力でまとめてみました。焼肉が大好きな方、これ「完全保存版」です。目の前でジュージューと音を立てながら焼かれていく肉を、自分好みの焼き加減状態まで育て、最高の状態で口まで運ぶ、幸せが溢れそうになる最強グルメ「焼肉」。「デブになる」とかもうどうでもいいです。(笑)

na_ri
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パリの赤身ステーキの名店『サクレフルール』がすでに日本に3店舗。この僥倖を見逃すな

リーズナブルな赤身ステーキで大人気のパリの名店『サクレフルール(Sacrée fleur)』がいよいよ日本で本格展開。神楽坂、軽井沢に次いで日本橋にも店舗がオープンし、予約の取りづらい名店で赤身ステーキに舌鼓をうつチャンスが3倍に広がりました。——流行る店にはワケがある!知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。(2019年9月4日公開)

酒井慎平
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【御徒町】240円で楽しめるタパスから銘柄牛のローストビーフまで。コスパ◎のフレンチビストロ『ガルニ』

各線御徒町駅より徒歩2分のところにある『大衆ビストロ ガルニ』。店内はカジュアルな雰囲気ながらも、銘柄牛のローストビーフやじっくり煮込んだビーフシチューなど本格的なフレンチビストロが楽しめます。また、240円〜用意されているタパスや種類豊富なお酒も魅力の一つ。行かなきゃ損なお店がここに!

favy
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【新宿】居酒屋なのにまるで宇宙ステーション!?個性が光る“エンタメ居酒屋”7選

飲み会って楽しいですよね!友達や会社の先輩や同僚などとお酒を飲みながら盛り上がっていると、時間が一瞬で過ぎてあっという間!でも、いつも同じようなお店ばかりでちょっとマンネリ化してしまいませんか?今回は、そんな飲み会でいつもとは違った新鮮な体験ができる「エンタメ居酒屋」を新宿エリアから探してまとめてみました。

na_ri
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表参道でどっぷり南国気分。極上コナコーヒーが飲めるハワイアンカフェ3店

皆さん、ハワイのコナコーヒーはご存知ですか?その名の通り、ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培され、生産量は世界のコーヒー生産量の1%以下という大変希少なコーヒー豆です。その香り高さはピカイチで、今や世界中で人気が高まっています。今回は、そんなコナコーヒーが飲める表参道のおしゃれなハワイアンカフェを5店ご紹介。南国の雰囲気に包まれた店内で、ぜひコナコーヒーの香りを味わってみてください。

あおい
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【夜景抜群】みなとみらいの夜景が一望できるイタリアン7選!特別な日にいかが?

デートスポットとして人気の横浜・みなとみらいエリア。その魅力は何と言っても夜景の美しさではないでしょうか。そこで今回は、みなとみらいにある記念日や誕生日、クリスマスなど特別な日のデートに最適な夜景の見えるイタリアンレストランをご紹介します。みなとみらいには素敵なイタリアンがいっぱいあります!ぜひ、夜景を眺めながらイタリアンに舌鼓を打ってくださいね♪

Yuji
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お菓子を食べて育った!?とろける脂の“セレブ豚”をフレンチで楽しむ!渋谷『TABLE O TROIS』

渋谷駅から徒歩10分。『TABLE O TROIS』では滋賀県の希少な食材「バームクーヘン豚」を使ったフレンチを楽しめます。バームクーヘン豚とは名前の通り、バームクーヘンを食べてすくすくと育った豚なんです!スイーツを食べて育った“セレブ豚”をフレンチで楽しめる『TABLE O TROIS』の魅力を、おトクなプランと人気メニューと共にご紹介します!

favy
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【神田】ジビエが食べられるお店4選!蝦夷鹿のタルタルや猪・雉・熊の焼肉も

鹿や雉、猪に兎…独特の旨味や風味が魅力的なジビエ。そんなジビエ料理が味わえるお店が、実は神田駅周辺に存在するのをご存知ですか?今回は神田駅エリアでジビエ料理が楽しめるお店をご紹介します!

Marin
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【テレビでも話題沸騰】日本初のシェア型&総選挙型レストラン『re:Dine GINZA』をご紹介

様々な食文化が集まる一流の街、銀座。そんな銀座で注目を集めているレストランが、日本初となるシェア型&総選挙型レストラン『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』です。見かけは1つの飲食店ですが、独立した厨房設備が5つ有り、「5つの専門店のそれぞれの味を一度に楽しむ」ことができます。一度訪ねてみる価値有りです。

re:Dine GINZA
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全店が超個性的!「麺庄」グループのラーメン店まとめ

今や日本人の国民食といえるほど、多くの人に愛されている「ラーメン」。その種類は日々多様化し、最近は本当に色々な種類のメニューが登場しています。そんな中、他店を圧倒するほど個性的なメニューを開発し続けている、ラーメン店グループを発見!今回はそのグループの各店の特徴と、気になるポイントをまとめてみました。

UFO
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恵比寿『Le Coq』のシンプル極まりない厚切りスモークサーモンに潜む、完璧な旨み

席数わずか12。夫婦だけで営業する恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「スモークサーモン」は前菜にしてスペシャリテと呼びたいオンリーワンな一品です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・前編/2019年11月7日公開)

石黒由紀子
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【目黒編】話題沸騰のグルメハンバーガー!目黒で行きたいハンバーガー屋3選

ハンバーガーと言えばファストフードの定番メニューですが、最近になって、高級なハンバーガーを提供する店もだいぶ話題になっていますよね。海外から新しいハンバーガーショップも上陸して、行列の出来る店もあるほどです。そんなグルメなハンバーガーが食べられる目黒周辺のお店をご紹介します!

ガクたん
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都内で唐揚げ食べ放題するならココ!100円の圧倒的コスパ店に明太子食べ放題のサービスも

都内で唐揚げ食べ放題ができるお店を紹介します。100円で食べ放題ができるお店や、明太子食べ放題のサービスがあるお店もありますよ。ガッツリした唐揚げをたっぷり食べたい人はぜひ行ってみてください!

あま
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【恵比寿】フレンチ技法を駆使した新体験のエスニック料理店『Nouvelle Ethnique ATHA』

恵比寿駅から徒歩1分『GEMS恵比寿』にある『Nouvelle Ethnique ATHA』。エスニック料理の食材やスパイスとフランス料理の技法を組み合わせた新しい味に出会えます。便利な立地とおしゃれな空間で頂く素材と手仕込みにこだわったメニューは普段のエスニック料理よりも少し特別な気分にしてくれますよ。

favy
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全部教えちゃいます!神楽坂のミシュラン星を獲得したフランス料理店

異国の文化が混じり合う神楽坂には、多くの国の料理店が立ち並びます。 その中でも、ミシュランガイドブックに掲載されているお店が数あることをご存知ですか? 一度は行ってみたいけど、どこがいいのかわからない方も多いと思います。 そこで今回、神楽坂にあるミシュランガイドブックに掲載されたことのあるフレンチレストランを紹介します。

kwei
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こんなのあったの!?知って得する野菜別専門店まとめin東京

今回は、知って得する野菜情報をお届けします!実は今、ひとつの野菜にこだわった専門店が増えているんです。アボカド、トマト、マッシュルーム...今回は、野菜別でしっかり食事ができる専門店をご紹介します!

あま

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8月8日(土) 〜 8月30日(日)
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