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【銀座】150年再現できなかった菓子「シブースト」を復活させたお店『ブールミッシュ』

クリーミーなカスタードとフルーツ、ほろ苦いカラメルを組み合わせた「シブースト」。伝統的なフランス菓子として知られていますが、実は、製作者の没後約150年間だれも再現できなかったこの定番ケーキを復活させたのは日本人だったということはあまり知られていません。今回はそんな元祖シブーストが味わえる銀座の老舗洋菓子店『ブールミッシュ』に行ってきたのでご紹介します。

favyグルメガイド
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【天神南】陽気なイケメンスタッフが営む福岡の屋台フレンチ『レミさんち』​

キッシュにエスカルゴのアヒージョ!?観光客や地元民で賑わう福岡名物の「屋台」ですが、中には他の屋台とは一風変わったお店が...。天神南のロフト前にあるフレンチ屋台『レミさんち』。出てくるメニューは確かにフレンチですが、陽気なフランス人店主のレミさんや集まるお客さん達との交流は、風情と情緒漂う「福岡の屋台」そのもの。福岡が大好きなフランス人が手掛けるフレンチ屋台で陽気な夜を。

福岡グルメ探検隊
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汐留│秘密の扉の先に、原価率50%のフルコース。完全会員制『Plus』で待ち受ける非日常

汐留駅からほど近い場所に『29ONグループ』の新業態、完全会員制レストラン『Plus(プリュス)』がオープン。 『Plus』では『29ON』で培ってきた肉料理の技術と『すしおん』で培ってきた魚料理の技術を結集した、ワンランク上のコースを楽しめるのだとか。今回は特別に『Plus』に潜入させてもらい、会員しか入れない“特別なレストラン”の雰囲気やお酒を楽しんできました。

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都内で唐揚げ食べ放題するならココ!100円の圧倒的コスパ店に明太子食べ放題のサービスも

都内で唐揚げ食べ放題ができるお店を紹介します。100円で食べ放題ができるお店や、明太子食べ放題のサービスがあるお店もありますよ。ガッツリした唐揚げをたっぷり食べたい人はぜひ行ってみてください!

あま
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福岡・天神のくつろぎカフェ13選!一休みから食事に作業まで!

カフェがひしめく福岡の天神エリア。いつも人が多くてなかなか座れない、語れない!なんてこともよくありますよね。そんな時に便利な天神のくつろぎカフェを紹介。すべて手作りのふわふわパンケーキが人気のカフェ、旬のフルーツを使ったサクサクなタルトケーキを堪能できるカフェ、Wi-Fi環境が整備され、食事をしながら仕事ができるカフェまで。お店ごとの料理を食べつつ、くつろぎの時間をすごしましょう。

あま
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パリの赤身ステーキの名店『サクレフルール』がすでに日本に3店舗。この僥倖を見逃すな

リーズナブルな赤身ステーキで大人気のパリの名店『サクレフルール(Sacrée fleur)』がいよいよ日本で本格展開。神楽坂、軽井沢に次いで日本橋にも店舗がオープンし、予約の取りづらい名店で赤身ステーキに舌鼓をうつチャンスが3倍に広がりました。——流行る店にはワケがある!知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。(2019年9月4日公開)

酒井慎平
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【恵比寿】女子会にぴったり!お洒落ビストロノミー『336 ébisu』で華やかで繊細なフレンチ!

恵比寿駅から白金に向かうところに佇む『336 ébisu』。白を基調としたおしゃれで明るい空間のフレンチビストロノミー。コンセプトは上質をカジュアルに!本格的で華やかなフレンチがリーズナブルに楽しめます。新登場のチーズとフォアグラのニョッキや、トリュフリゾットも!心ときめくコスパの『336 ébisu』はいかに?

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お菓子を食べて育った!?とろける脂の“セレブ豚”をフレンチで楽しむ!渋谷『TABLE O TROIS』

渋谷駅から徒歩10分。『TABLE O TROIS』では滋賀県の希少な食材「バームクーヘン豚」を使ったフレンチを楽しめます。バームクーヘン豚とは名前の通り、バームクーヘンを食べてすくすくと育った豚なんです!スイーツを食べて育った“セレブ豚”をフレンチで楽しめる『TABLE O TROIS』の魅力を、おトクなプランと人気メニューと共にご紹介します!

favy
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【駅直結】東京駅で食べられるカレーまとめ。欧風に本格インドカレー、スープカレーまで!

東京の玄関口・東京駅。毎日多くの人が乗り降りするまさに日本の中心の駅です。とても広い東京駅には、駅直結のご飯どころがたくさん。その中でも、今回は代表的な国民食のカレーライスをご紹介します。出発前でも、到着後でも、衝動的にカレーが食べたくなった時に役立つこと間違いなしです!

あかさん
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【門前仲町】おすすめ肉料理の店6選!豪華3段せいろ蒸しや豪州ジビエも

門前仲町駅近くにある「美味しい肉料理」のお店をご紹介します。黒毛和牛の豪華三段のせいろ蒸しやワニやダチョウ、カンガルーを食べられるジビエのお店まで!門前仲町でどの肉料理を食べようか…存分に迷って楽しんでください!

favyメディア編集部
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【夜景抜群】みなとみらいの夜景が一望できるイタリアン7選!特別な日にいかが?

デートスポットとして人気の横浜・みなとみらいエリア。その魅力は何と言っても夜景の美しさではないでしょうか。そこで今回は、みなとみらいにある記念日や誕生日、クリスマスなど特別な日のデートに最適な夜景の見えるイタリアンレストランをご紹介します。みなとみらいには素敵なイタリアンがいっぱいあります!ぜひ、夜景を眺めながらイタリアンに舌鼓を打ってくださいね♪

Yuji
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【御徒町】240円で楽しめるタパスから銘柄牛のローストビーフまで。コスパ◎のフレンチビストロ『ガルニ』

各線御徒町駅より徒歩2分のところにある『大衆ビストロ ガルニ』。店内はカジュアルな雰囲気ながらも、銘柄牛のローストビーフやじっくり煮込んだビーフシチューなど本格的なフレンチビストロが楽しめます。また、240円〜用意されているタパスや種類豊富なお酒も魅力の一つ。行かなきゃ損なお店がここに!

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10時間漬け込んだ「フレンチトースト」は『ホテルオークラ』仕込み!代官山『Bistro FAVORI』

代官山にあるとあるフレンチビストロ。そのお店には多くのお客さんが目当てにやってくる「フレンチトースト」があるのです。なんと日本を代表するフレンチトーストと言っても過言ではない『ホテルオークラ』出身のシェフ。10時間漬け込み、さらに二度焼きした大人気の一品をご紹介します。

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表参道で食べたいハンバーガー総まとめ!有名ハンバーガー店が続々登場

表参道のハンバーガーをご紹介!ハンバーガーって美味しいし、お腹いっぱいになるし、月2回くらいは食べたいですよね。クラフトビールや海外のビールもおいてあったりするので、ビール飲むのも最高です。今回は、表参道のハンバーガー店をご紹介します。有名店が目白押しです!表参道駅からも近いのでオススメ。

na_ri
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目の前でシェフが仕上げる熟成肉や黒毛和牛ステーキは圧巻!大阪市内で行くべき鉄板焼き5選

鉄板の上で豪快に焼いた厚切り肉を、今夜は大切な誰かと食べに行きませんか?今回は大阪市内の「鉄板焼き」の名店を5店舗紹介します。A5黒毛和牛ステーキから肉汁溢れる熟成肉まで、お肉の質は一級品!さらに夜景の一望出来るお店や、ライブ感溢れるカウンター席まで、デートに最適なお店ばかりですよ。

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【早朝営業】今日は“渋谷”で朝食を♪出勤前・登校前に通いたいカフェ7選

渋谷で働く方、学生さん、また通勤・通学時の乗り換えで渋谷を利用する方、早起きして渋谷で朝食を摂るライフスタイルはいかかでしょうか?カフェや喫茶店からホテルビュッフェまで、渋谷には早朝から営業しているお店がいっぱいですよ!

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10,000円以下で出来る贅沢!大阪・新福島駅周辺、ワインがメインのコース料理のお店5選

大阪府のJR「新福島駅」周辺で、ワインがメインのコース料理を楽しめるお店を紹介していきます。 赤、白、サングリアなどお店ごとのワインと、季節の食材や熟成肉を使ったお店ごとの料理を味わいましょう。

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8/17〜|5日間限定!甘酸っぱく爽やかな「ゴールデンパインのパフェ」販売『タカノフルーツパーラー』

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8/17〜|マンゴーのフレンチトーストにサーモンサンドも!『サラベス』の夏フェア第2弾に注目

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8月17日(月) 〜 9月30日(水)
8/17〜|税込500円で90分飲み放題!『焼肉の和民』で「ワンコイン飲みホ」が開催

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