![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
クリーミーなカスタードとフルーツ、ほろ苦いカラメルを組み合わせた「シブースト」。伝統的なフランス菓子として知られていますが、実は、製作者の没後約150年間だれも再現できなかったこの定番ケーキを復活さ…
東京駅周辺で食べ放題ランチができるお店を紹介します。紅ずわい蟹の食べ放題や、有名イタリアンシェフ「サルヴァトーレ・クオモ」がプロデュース店の食べ放題など、東京の煌びやかな雰囲気を楽しみながら食べ放題…
場所はホテルの1階で、ミシュラン一つ星のフレンチ出身シェフがつくる創作和食が1杯100円〜の日本酒と抜群に合って。そんな立ち飲みほかにある？——変貌を遂げゆく大阪の街で、一見ではなかなかたどり着けな…
席数わずか12。夫婦だけで営業する恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「スモークサーモン」は前菜にしてスペシャリテと呼びたいオンリーワンな一品です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・前編／2019年11月7日公開）
門前仲町駅近くにある「美味しい肉料理」のお店をご紹介します。黒毛和牛の豪華三段のせいろ蒸しやワニやダチョウ、カンガルーを食べられるジビエのお店まで！門前仲町でどの肉料理を食べようか…存分に迷って楽しんでください！
料理のプロにも一目置かれる比留間光弘さんがシェフを務める恵比寿『Le Coq』は、知る人ぞ知るフレンチの名店。デザートまで抜かりないこの店の隠れた名物はフワ軽がたまらない「和栗のモンブラン」です。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・後編／2019年11月7日公開）
リーズナブルな赤身ステーキで大人気のパリの名店『サクレフルール（Sacrée fleur）』がいよいよ日本で本格展開。神楽坂、軽井沢に次いで日本橋にも店舗がオープンし、予約の取りづらい名店で赤身ステーキに舌鼓をうつチャンスが3倍に広がりました。——流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。（2019年9月4日公開）
恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・中編／2019年11月7日公開）
汐留駅からほど近い場所に『29ONグループ』の新業態、完全会員制レストラン『Plus（プリュス）』がオープン。 『Plus』では『29ON』で培ってきた肉料理の技術と『すしおん』で培ってきた魚料理の技術を結集した、ワンランク上のコースを楽しめるのだとか。今回は特別に『Plus』に潜入させてもらい、会員しか入れない“特別なレストラン”の雰囲気やお酒を楽しんできました。
中野には飲み屋街が多くひしめき合っていますが、ゆっくり落ち着いたカフェや喫茶店の人気店も多数。女性に人気のおしゃれカフェから風情ある昔ながらの喫茶店までこだわりのカフェ&喫茶店をご紹介します。
洗練された大人の街、恵比寿。美味しいレストランがひしめくこのエリアで、日常を忘れさせてくれる特別なディナータイムを過ごしたいなら、開放的なテラス席があるレストランが断然おすすめです。心地よい夜風を感じながら、あるいはきらめく夜景と共に味わう料理は、格別なひとときを演出してくれるはず。この記事では、恵比寿駅からアクセスしやすく、素敵なテラス席でディナーが楽しめるレストランを厳選してご紹介します。デートや女子会、大切な人との会食など、様々なシーンにぴったりのお店がきっと見つかりますよ。
鹿児島の繁華街"天文館"で楽しめる、フレンチのお店を紹介します。鹿児島県の食材を使用した地元密着店に、ランチコースを1,600円(税込)で楽しめるお店など、用途に合わせて選べます。
2026年10月1日（木）〜11月30日（月）の期間限定！ 祇園四条駅から徒歩約15分『ホテル長楽館』のフレンチレストラン「FRENCH LE CHENE」にて、秋季限定コースが提供されます。北大路魯山人が「最良の鮎」と称えた由良川の落ち鮎や、丹波栗、七谷鴨など京都の山と川の恵みを、フランス料理の技法で一皿ずつ丁寧に仕上げたのだとか。国指定重要文化財の空間で、京都の秋を味わってみませんか？
大人の街、恵比寿。美味しいフレンチの名店が多いことでも知られていますよね。ミシュランに掲載されるような高級店からカフェまで、幅広く選べるのが魅力です。今回は食事と会話をカジュアルに楽しめる、おすすめのフレンチビストロをまとめてみました！ちょっと贅沢したい！そんな日に、ぜひ参考にしてみてください。
2018年3月29日にオープンする商業施設『東京ミッドタウン日比谷』。今回は同施設にオープンするイタリアン・フレンチのお店を紹介します。日本初上陸の有名フレンチに開放的なガーデン・カフェ、チーズ工房併設のピッツェリアまで。映画・観劇・買い物などで日比谷にお越しの際は参考にしてみてください。
キッシュにエスカルゴのアヒージョ！？観光客や地元民で賑わう福岡名物の「屋台」ですが、中には他の屋台とは一風変わったお店が...。天神南のロフト前にあるフレンチ屋台『レミさんち』。出てくるメニューは確かにフレンチですが、陽気なフランス人店主のレミさんや集まるお客さん達との交流は、風情と情緒漂う「福岡の屋台」そのもの。福岡が大好きなフランス人が手掛けるフレンチ屋台で陽気な夜を。
2025年3月14日(金)〜6月5日(木)までの期間限定！『ウェスティンホテル仙台』26階の『レストラン シンフォニー』にて、新コース「Gastronomy of Spring Breeze(ガストロノミー オブ スプリング ブリーズ)」が提供されます。宮城の名物「はらこ飯」や「牛たん」をフレンチ風にアレンジし、春の食材とともに楽しめる特別なコースです。
2025年9月27日(土)・28日(日)の2日間、渋谷でフランス農業・食料主権省主催の本格グルメイベント「美味しいフランス。シブフレ・シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2025」が開催されます。自由入場制の屋外マルシェと、一流シェフが腕を振るう予約制イベントの2つのスタイルで、様々なフランスのグルメを楽しめます。
2025年10月10日(金)より期間限定！新宿三丁目より徒歩1分の『BISTRO CHURA（ビストロちゅら）』に、秋の新作メニュー「極旨クリーミーカボチャのオーブン焼き」と「コクうまお月見タコライス」が登場です！沖縄料理をベースとしたフレンチビストロが手掛ける、ハロウィンシーズンにぴったりの創作料理を紹介します。
『29ON本店』では5月17日に『爽やか酸味フレンチ×低温調理肉×酸味酒NIGHT feat.木戸泉酒造』を開催します。初夏と言うことで「酸味」に注目。さわやかな酸を感じられるフランス料理には勿論低温調理肉を使用。合わせるお飲み物は日本酒業界の酸味酒のパイオニア・木戸泉酒造の「酸味酒」をご用意しました。今回は木戸泉酒造の杜氏・荘司氏をゲストにお迎えしお話が伺え、日本酒マニア感涙のイベントです。
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