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傾いた鉄板のホルモン焼きからの圧倒的に旨い〆の麺!東梅田『ホルモン坂上』​

大阪の東梅田より徒歩5分、ホルモン焼きから出た脂を再利用して〆の焼きそばを焼いてくれる『ホルモン坂上』。10種類のホルモン+〆の麺で3,190円というリーズナブルな価格設定ながら、ホルモンは美味しく、ギミックも楽しく、店員が焼いてくれるサービスも良いという三拍子そろったお店。何度も訪れたいお店です。

奥野 大児
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創業30年の焼きそば専門店『あぺたいと』パリパリ麺は◯◯のご当地グルメがルーツ

高島平に本店を構え、都内を中心に10店舗展開する焼きそば専門店『あぺたいと』。自家製麺を両面焼きにした焼きそばは外側はバキッと中はモチモチ、さすがは専門店と唸ってしまう。そんな焼きそばを目当てに多くのお客さんがやってくる人気店なのだが、そのルーツがある地方のご当地焼きそばであることは、あまり知られていない。

つっこ
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【西武新宿】外カリッ!中モチッ!な『かぶきち』の“日田焼きそば”にとろ~り卵黄を絡めて。

西武新宿駅から徒歩3分の『かぶきち』は、大分県のご当地グルメ“日田焼きそば”の専門店。“日田焼きそば”は、釜茹でしてから鉄板で焼き上げることで、外カリッ!中モチッ!な2つの食感が楽しめる麺が特徴。オリジナルソースとトロ~リ卵黄を絡めていただきましょう。24時間営業なのでいつでも食べられます!

s.zero
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札幌のデカ盛り5選!3kgの焼きそば、大盛りチャーハンに2玉のラーメン付き、1.5kgのカツ丼も

全国から多くの観光客が訪れるグルメの街「北海道・札幌」。そんな札幌で、デカ盛りグルメが楽しめるお店をご紹介します!チャーハンを頼むと「スープ」という名のデカ盛りラーメンがついてくる大盛りセットや、総重量1.5kgのカツ丼、MAX12玉(3kg)の焼きそばなど、札幌でデカ盛りを食べられるお店を5つピックアップしました!

あゆみ
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北関東一のデカ盛りは群馬にあり!絶対に見ておきたい群馬県のデカ盛り4選

北関東では群馬・茨城・栃木の三県がお互いを意識し、勝負をしています。 温泉や観光地などで比べるのもいいですが、ここはデカ盛りで一番を決定しましょう! 今回は、北関東でも左端にある群馬県を紹介します。

kwei
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糖質制限の大敵"麺類"だってガマンしない!東京で「低糖質麺」の料理が楽しめるお店4選!

ダイエット中の食事法の一つとして話題をよんでいるのが「糖質制限メニュー」。TVCMで話題のライザップでも「糖質制限メニュー」が使われているんだとか!この糖質制限中の大敵ともいえるのが『麺類』。糖質制限中は食べたくても食べられないという方も多いのでは?今回はそんな方のために、東京で『低糖質麺の料理』が楽しめるお店を紹介します。

megumi.t
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【恵比寿】まるでカフェ!?カジュアル空間で炭火焼鳥を堪能「ショウチャン」

JR恵比寿駅から徒歩4分にある『ショウチャン 恵比寿』は、カフェを彷彿させるカジュアルな空間で炭火焼鳥や鶏料理を楽しめるお店です。山梨地鶏「健美鶏(けんみどり)」を備長炭で焼き上げる焼鳥はもちろんのこと、鶏もも肉をまるまる1枚使った宮崎流「チキン南蛮」も人気!地鶏をカジュアルに楽しむなら『ショウチャン』へ!

favy
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泣けるほど辛い!?凡人がペヤング「獄激辛カレーやきそば」を食べてみた結果

カップ焼きそば「ペヤング」で知られる『まるか食品』から、獄激辛(ごくげきから)シリーズ第2弾商品として「ペヤング 獄激辛カレーやきそば」が登場。2021年1月18日(月)に発売された。まさに“地獄の辛さ”だと話題になった第1弾の「ペヤング 獄激辛やきそば」のカレーバージョン、ハードなペヤングはどれだけ辛いのか?実際に食べてみた。

つっこ
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聞かれると結構困る!東京のソース焼きそばが人気のお店5選

決して豪華ではないものの、低価格で旨い「B級グルメ」。たこ焼き・お好み焼き、ラーメンに、餃子などその種類は様々ですが、どの料理も何故か突然無性に食べたくなる時ってありますよね?そんな中、筆者は気づいてしまったのです。「ソース焼きそばって何処で食べればいいんだ?」と…。そこで今回は、東京都内でソース焼きそばが人気のお店を厳選してご紹介したいと思います。

UFO
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【〜12月末】トムヤムクン&パクチーのエスニック焼きそばの提供を延長!渋谷『しぶやき』

老舗焼きそば屋から大衆酒場にリニューアルした『鉄板やきそば・酒場しぶやき』で提供中の期間限定商品「しぶやき橙」を2018年12月31日(月)まで延長しました。トムヤムクンをベースにしたパクチー香る“エスニック焼きそば”をまだ食べてない、という方は販売終了する前に、お店に足を運んでみて!

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