秋田のご当地グルメ「横手やきそば」を東京で食べるならココ！ソースや具材も秋田産

「横手やきそば」をご存知ですか？秋田県のご当地グルメとしてB級グルメ大会で優勝するなど、人気の焼きそばです。「横手やきそば」は柔らかなゆで麺を使い、目玉焼きが乗っていて出汁を加えたソースとの相性も抜群…一度食べればクセになる味わいが特徴的です。今回はそんな「横手やきそば」の魅力と共に、東京都内で食べられるお店をご紹介します。

ヒメ

創業30年の焼きそば専門店『あぺたいと』パリパリ麺は◯◯のご当地グルメがルーツ

高島平に本店を構え、都内を中心に10店舗展開する焼きそば専門店『あぺたいと』。自家製麺を両面焼きにした焼きそばは外側はバキッと中はモチモチ、さすがは専門店と唸ってしまう。そんな焼きそばを目当てに多くのお客さんがやってくる人気店なのだが、そのルーツがある地方のご当地焼きそばであることは、あまり知られていない。

つっこ

【5/18】地産地消で大分を盛り上げるグルメスポット『おおいた元気横丁』誕生！

2022年5月18日(水)、地産地消の取り組みで大分県を盛り上げるグルメスポット『おおいた元気横丁』がオープン。大分県の職員がレセプションに参加するなど、県も注目しているスポットです。また、6月16日(金)までの期間限定で「氷結レモン」「氷結無糖」を何度でも1杯100円で提供するキャンペーンも実施中！この機会に、大分注目のグルメスポットへ足を運んでみて！

favyグルメニュース

横浜駅｜人気中華まとめ！名店の安ウマ炒飯に横浜名物の梅蘭焼きそば、崎陽軒の高級中華も

横浜駅周辺の人気中華料理店をまとめてご紹介！横浜町中華の名店とも言われる安ウマ中華に、中華街名物の「梅蘭焼きそば」、シウマイで有名な『崎陽軒』の高級中華など、気になるお店が続々登場！本格的な中華料理を堪能できますよ。

Temisan

もっちり自家製麺にソースの香ばしさがたまらない！焼きそば専門店『まるしょう』

本郷三丁目の焼きそば専門店『まるしょう』は、焼きそばにしては珍しい“自家製麺”を使ったお店。メニューは豊富で常時16種類もあり、焼きそばの作り方はパスタみたいでした。しっかりと焼き目がついて香ばしい風味、もっちりとした太麺は必食です。是非とも行ってみてください！

矢崎

【西武新宿】外カリッ！中モチッ！な『かぶきち』の“日田焼きそば”にとろ～り卵黄を絡めて。

西武新宿駅から徒歩3分の『かぶきち』は、大分県のご当地グルメ“日田焼きそば”の専門店。“日田焼きそば”は、釜茹でしてから鉄板で焼き上げることで、外カリッ！中モチッ！な2つの食感が楽しめる麺が特徴。オリジナルソースとトロ～リ卵黄を絡めていただきましょう。24時間営業なのでいつでも食べられます！

s.zero

傾いた鉄板のホルモン焼きからの圧倒的に旨い〆の麺！東梅田『ホルモン坂上』

大阪の東梅田より徒歩5分、ホルモン焼きから出た脂を再利用して〆の焼きそばを焼いてくれる『ホルモン坂上』。10種類のホルモン＋〆の麺で3,190円というリーズナブルな価格設定ながら、ホルモンは美味しく、ギミックも楽しく、店員が焼いてくれるサービスも良いという三拍子そろったお店。何度も訪れたいお店です。

奥野　大児

「桜えびが香る黒い焼きそば」とは?! 渋谷の老舗酒場が放つ進化系焼きそば『しぶやき』

渋谷駅新南口から徒歩4分、「JRA WINS渋谷」の正面にある『鉄板やきそば酒場しぶやき』。創業50年以上の老舗の自家製ソースを使った「焼きそば」が定番メニュー。桜えびか香る「黒い焼きそば」だけでなく、「麻婆豆腐」や「カレー」とコラボするなど、老舗の味を更に進化させる様々な「焼きそば」を楽しめます。是非、足を運んでみて下さいね！

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天満│牛脂のコクが効いた二郎系やきそばが誕生！やきそば専門店『脂牛』が5/23オープン

2024年5月23日（木）、大阪･天満駅から徒歩7分に、二郎系の「やきそば」を楽しめる専門店『脂牛（あぶらうし）』がオープン！看板メニューとなる「大阪やきそば」は、牛脂で炒めた野菜、牛脂から作られたマヨネーズを使うことで全体の味を統一されているのだとか。今なら、「makuake」で、『脂牛』のやきそばをお得に楽しめる「食事券」も販売。気になる人は要チェックです。

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【中野】40年間愛され続ける老舗の味わいを再現！ふわとろ生地の「豚玉」は必食！『登仁角』

中野駅から徒歩6分にあるお好み焼屋『登仁角』は、本場・大阪で40年間愛された味を東京で再現したお店です。ふわとろの生地がたまらないお店のイチオシ「豚玉」は2種類の出汁をベースに卵や山芋などの強いこだわりが。また焼きそばとミートソースを合わせた「モダン焼」や歯応えが特徴的な「豚入り焼そば」など、他では味わえないメニューも！大阪で愛され続けた味を中野でも是非堪能しましょう。

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渋谷周辺で食べよう！美味しい焼きそばが食べられる店6選

もはや日本のソウルフードと言ってもいい焼きそばですが、プロが作ってくれた焼きそばはやっぱり一味違います。そこで渋谷周辺で美味しい焼きそばを提供してくれるお店をご紹介しますのでぜひ参考にしてくださいね。

あき

【武庫之荘】人気お好み焼きの秘密はソースにあり！理想を追求し続けたこだわりの味とは『たっちゃん』

武庫之荘駅が最寄りの『三代目たっちゃん』。お好み焼きや韓国テイストの一品料理が頂けます。中でも、味付けの要になるソースやドレッシングにこだわっており、自家製で理想の味を実現。お客様の中には自宅でも味わいたいと販売を希望する声もあるのだとか。味付けの鍵になるタレやソースを活かした人気メニューをご紹介します。

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