和食
日本の伝統的な料理”和食”に関する情報や飲食店についてのまとめ
和食の記事一覧(637件)

【話題店】”肉”と”寿司”と”ピザ”。人気の3業態が入ったグルメビルが国分寺に誕生!

JR中央本線と、西武鉄道の国分寺線・多摩湖線の3路線が乗り入れる国分寺駅。同駅の北口エリアは4年後に大規模な再開発を控え、いま大きく様変わりしようとしている。そのような国分寺駅北口から徒歩約5分の場所に、ロイヤルダイニング(東京都国分寺市、代表取締役 井上武夫氏)が3月17日、同社の人気3ブランド「De salita」、「恵比寿屋」、「焼肉いのうえ」それぞれの新店舗をグランドオープンした。

【話題店】日本酒好きが密かに通う!茅場町の路地裏に潜む日本酒専門店『酒じゃらしの唄』

茅場町の路地裏。2015年の年の瀬、12月5日に密かにオープンした「酒じゃらしの唄」は、常時約50種類以上のこだわり蔵の銘柄を揃え、常温、燗酒に力を入れる日本酒専門店だ。運営は個性的で質の高い業態を展開することで定評のある夢屋(東京都渋谷区、代表取締役小林研氏)。目指すのは居酒屋以上酒亭未満のポジションだ。

【六義園】桜見に行くついでにランチしよう!ジャンル別おすすめ6選!

東京で桜を見るといえば、六義園を思い浮かぶ人は多いのではないでしょうか。 そこで今回、六義園に行った際に美味しくランチを頂けるお店を紹介します。イタリアン、フレンチ、蕎麦、和食、ラーメンと幅広く紹介させてもらったので、あなたの好みに合うものがあるはずです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

人気お花見スポット『上野公園』内で桜を見ながらランチが楽しめるお店をご紹介!

都内有数の花見スポットとして多くの人が集まる上野公園内で「桜」と「ランチ」のどちらもが楽しめるお店をご紹介します。仲間と一緒にレジャーシートを敷きながらワイワイ楽しむのもいいですが、たまにはレストランの中から桜を愛でる贅沢を味わってみてはいかがでしょう。

個性派揃いのグルメタワー「GEMS大門」が3月7日(月)OPEN!全9店舗をご紹介!

2016年3月7日(月)、都市型商業施設「GEMS大門(ジェムズだいもん)」が東京・大門にOPENします。熟成肉にクラフトビール、個性派揃いのグルメタワーが堂々の誕生です!全9店舗を一挙ご紹介いたします。

【2016年版】「アジアのベストレストラン50」にランクインした日本のお店をご紹介!今年もあの有名店がTOP順位!

「アジアのベストレストラン50」の2016年度版リストが3月1日に発表されました。日本からは初登場の3軒を含む計10軒のレストランがトップ50リスト入りを果たす好成績! 今年が4回目の開催となりますが、トップ50リストには、過去最多となる13か国からバラエティーに富んだレストランが名を連ねました。今回はそんな「アジアのベストレストラン50」にランクインした日本のお店をご紹介します!

銀座コリドー街注目店が登場!和と洋が融合するネオフュージョンレストラン「cenaculum(チェナクルーム)」

銀座コリドー街のなかでも新橋駅寄りに建った新しいビル「GINZA TOKIDEN」に、昨年12月7日、ネオ・フュージョンな料理を提供するレストラン「cenaculum(チェナクルーム)」がオープンした。オーナーはVINOSITYブランドを展開するシャルパンテの代表取締役 藤森真氏。

中野で日本酒が美味しく飲めるお店特集

近年、日本酒がメディアでもよく取り上げられ「日本酒ブーム」が巻き起こっています。 中野でも日本酒専門店や東京でここしか飲めない日本酒があるお店、日本酒を思う存分飲めるお店などなど日本酒に対してこだわりを持つお店が非常に多いです。 今回は中野でこだわりの日本酒が美味しく飲めるお店をご紹介します。 日本酒を好きな人もチャレンジしたい人も是非これを機に日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか?

「食べられる国宝」って何だ?ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」が明日からジョナサンで食べられるぞ!

「食べられる国宝」としてハンガリー政府に認定された希少食材「マンガリッツァ豚」。そんな「マンガリッツァ豚」がファミレスチェーン「ジョナサン」で食べられるという。キャンペーンは2016年2月18日(木)からです。この機会を見逃すな!

埼玉発。飲食で地元に活気を取り戻すPUBLIC DINERが「パンと、惣菜と、珈琲と。」を、11月27日オープン。国産小麦・無化学調味料・無保存料の心と体に優しいベーカリーカフェが誕生

埼玉県熊谷市。ほかの地方と同様に人口減少に悩むこの街を、「飲食」で変えようとする人物がいる。PUBLIC DINER代表 加賀崎勝弘氏。彼が次の出店に選んだのは、ベーカリーカフェ「パンと、惣菜と、珈琲と。」11月27日、駅から市役所へと続く目抜き通りにオープンした。

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