日本料理の記事一覧（269件）

【大阪・京橋】厳選素材を楽しむ！ワンランク上の居酒屋　５選

様々な飲食店がならぶ大阪の誇る飲み屋街「京橋」今日はその中から、厳選素材による一品と美酒を楽しめるワンランク上の大人の居酒屋をピックアップしました。

【銀座】濃厚な牛ほほ肉に里芋のピュレを。解ける食感とともに和フレンチを体感する『趣食研究所』

2019年1月17日（木）、本格フレンチや素材を堪能するイタリアンなど、最大5つのレストランが同時に楽しめるシェア型レストラン『re:Dine GINZA（リダインギンザ）』がオープンしました！今回は和フレンチを提供する『趣食研究所』から、12時間低温調理を施したホロホロの牛ほほ肉や、お茶の香りを楽しむテリーヌなど、食べておきたいメニューをご紹介！

re:Dine GINZA

ランチと一緒に桜を楽しむ！店内から桜が見える東京のレストランまとめ

今回は東京で桜が見えるカフェとレストランをご紹介します。3月も後半になり、また一段と暖かくなってきました。東京でも、桜の開花が発表され、今週の半ばには満開になりそうです。みなさん、お花見の予定は決まっていますか？公園でワイワイ楽しむのもいいですが、店内でランチと一緒に桜を楽しむ”ランチお花見”はいかがですか？お店の中なので混雑もなく、ゆったりと桜を楽しむことができますよ。

【2016年OPEN】カスタマイズピザの有名店も！新宿の新商業施設『NEWoMan』内で日本初上陸のお店まとめ

2016年春、新宿南口に大型商業施設『NEWoMen』が開業します。全10フロア内には多くの飲食店がオープン予定です。今回はその中でも、『日本初上陸』となる海外で大人気の有名店にスポットを当ててみました。「海外で話題の味を一足先に堪能したい！」そんなグルメな方は要チェックです！

【GW限定】『スシロー』でまさかの肉フェス開催！肉にも本気の『スシロー』へ急げ！

全国に展開する大人気寿司チェーン『スシロー』にて、ゴールデンウィーク限定の『GW(ガッツリウィーク)肉フェスタ』を開催！2019年4月24日（水）〜5月6日（月）のキャンペーン期間中、とろける食感の「黒毛和牛のとろ」や「ローストビーフまぜそば」など、ガッツリとしたお肉メニューが豊富に登場します。いつもとは一味ちがった『スシロー』へ、この機会に行ってみて！

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【銀座】繊細な職人技が光る本格日本料理は圧巻！日本各地の旬の食材で移ろう四季を感じる『寿こう』

銀座駅B5出口より徒歩1分の西五番街通りに店を構える『寿こう(じゅこう)』は、四季折々の旬の食材を使った日本料理店。ホテルや日本料理の名店などで修行を重ねた店主が食材と真摯に向き合って織り成す料理の数々を、温もりある落ち着いた店内で愉しむことができます。五感を研ぎすませて愉しむ和の世界、ぜひ体験してみませんか？

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旨い魚で酒がススム！高田馬場の魚料理が自慢で雰囲気抜群の居酒屋4選

雰囲気の良い居酒屋で美味しい魚料理が食べられれば、それはお酒も進んじゃいますよね〜！今回は、高田馬場にある、魚料理が自慢のおしゃれな居酒屋をご紹介。マンネリ化した飲み会にちょこっとアクセントを加えてみてはいかがでしょうか？

【京都】ほっこりするおばんざい・弁当いろいろ！家庭の味を北野商店街『ながいきおまめ』で

京都・北野商店街にお店を構える『ながいきおまめ』は、素材の良さを活かした、すべて手づくり家庭的な味わいのお弁当・お惣菜屋さんです。筑前煮やひじきなど、大豆や野菜をたっぷりと使用した料理の数々はとってもヘルシー！おばんざいがたっぷりと入ったバランスの良いお弁当や、自分で作るには手間がかかるお惣菜が豊富に楽しめますよ！ぜひチェックしてみて！

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本物の日本料理を提供する『割烹阿吽』が「東京大人の隠れ家レストラン148選 2019年版」に掲載

府中駅から徒歩6分の場所にある日本料理店『割烹阿吽（あうん）』が、「東京大人の隠れ家レストラン148選 2019年版」に掲載されました。特徴は一軒家で“本物の日本料理”を提供していること。和食一筋50年超の料理人が作る、極上の味わいをひきだすメニューの数々を味わってみて。

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器からあふれるほど盛られた“ウニイクラ丼”は必食！『自由が丘ばってん』で佐賀＆九州を堪能

自由が丘で佐賀が味わえる？『自由が丘ばってん』では、佐賀県から直送した食材を使った九州の郷土料理をいただけるお店です。料理だけではなく、お酒も佐賀を中心に、九州地方の地酒などを提供しています。そしてお店の名物は「ウニいくら丼」。これでもかというほど盛られたウニとイクラは器からあふれるほどなんですよ。

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