1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
異国の料理を食べたいときに、ぜひ足を運んでほしいのが浜松町周辺です。 現地調味料を使って作られるアフリカ風パエリア「チェブ・チェン」や世界一小さいパスタ「クスクス」など、お米や小麦を使ったメニュー…
スペインの高級食材“カラビネーロ”をご存知ですか？全長40cm以上もある巨大な海老で、生の状態でも鮮やかな紅色とたっぷりの味噌が特徴。現地でも贅沢品とされる海老が、なんと日本の『びいどろ』で食べるこ…
スペインバルなどスペイン料理が食べられる飲食店が増える中、名古屋の閑静な住宅街エリア「八事」で長年愛され続ける正統派スペイン料理レストランがあるんです。そのお店は『ラ・マンチャ』。本物のスペイン料理を提供するために定期的にスペインに足を運ぶ現在のシェフは2代目、食材にもこだわりシェフが代替わりしても変わらず常連客に愛され続ける本物のスペイン料理店『ラ・マンチャ』の魅力をご紹介します。
広島市には、バルをはじめとしたスペイン料理を食べることができるお店が多くあります。 定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食のテイストを取り入れたスペイン料理まで、それぞれのお店ごとの料理とその魅力を紹介していきます。
スペイン料理の代表格、パエリア。魚介がたくさん載った豪華なものをイメージする方が多いですが、実際に現地の方が日常的に食べているのは肉・豆・エスカルゴのみを使用したとってもシンプルなレシピ。その味を日本で再現したのが『びいどろ』で、パエリアコンクールで日本一に輝いたこともあるんです。その魅力に迫ります！
旭川市にあるイタリア料理店の中でも、チーズを使った料理を味わえるお店を厳選して紹介していきます。 4種のチーズを使ったピザ「クワトロフォルマッジョ」をはじめとする、チーズをふんだんに使った料理をいただきましょう。
さいたま市のJR浦和駅周辺で、スペイン料理を味わえるお店を紹介します。お酒のつまみにもなる小皿料理タパスや定番料理パエリアなど、お店ごとの料理をいただきましょう。中には、元旅行会社勤務のオーナーに旅行の相談ができるなんていう不思議な魅力のお店も!?
様々な肉メニューで肉好きを虜にする池袋『Bar&Grill motto』。希少な国産黒毛和牛を含む2種類の「量り売りローストビーフ（78円/10g）」が人気です。その他にも肉好きの心躍らせるメニューがいっぱい、友人を誘って行きたくなる肉バル『Bar&Grill motto』を紹介します。
流行の最先端、渋谷。その渋谷で流行り廃りに関わらず、継続して人気があるのがスペイン料理！たくさんのスペイン料理店が立ち並ぶ渋谷。なかには40年以上続く老舗も！今回はその中で絶対に外さない、高評判のお店を集めてみました！情熱の国スペインの明るい雰囲気と美味しいお料理を、気の置けない仲間と楽しんでみてくださいね！
JR広島駅と直結している『ekie』のNORTHエリア2Fにある『スペインバル Tapas Kitchen by Massa』。渡り蟹をまるごと使ったパエリアや、30種類以上のタパスなど、ここでしか味わえないスペイン料理を楽しめます。2018年12月15日（土）から人気の「スパニッシュハイボール」が飲み放題メニューに加わるキャンペーンを開催！この機会にぜひ足を運んでみてください！
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