ラーメンの記事一覧（2303件）

都内初進出の『とみ田』など名店が集結！東京駅の新名所『ラーメン激戦区』をガチ採点する

東京駅の新名所『ラーメン激戦区東京・丸の内』。都内初進出を果たした『中華蕎麦とみ田』をはじめ、行列店が揃いぶみのラーメンスポットです。——日本全国に点在する、ラーメンの有名店や行列店が集う商業施設。言うなれば「ラーメン横丁」を独自に調査し、その充実度を採点する連載。いま食べに行きたいホットなラーメンスポットをレポートします。（2019年9月20日公開）

【荻窪】シンプルでありながら王道『春木屋』の「中華そば」

荻窪の『春木屋』は昭和24年創業、60年以上続く老舗のラーメン屋。創業当時からの人気メニュー「中華そば」は創業から現在まで基本の味は変えずに日々少しずつ改良を続けています。煮干しベースのスープで目の前に丼を置かれただけで、ブワッと煮干しの香ばしい香りが食欲を刺激する。麺はスープとの相性を考えたちぢれ麺、一口食べると煮干しの香りと小麦の香りが口の中に広がります。

あっさり豚骨醤油がイイ！「広島ラーメン」を広島市内で食べられるお店4選

広島市を中心とする豚骨醤油味のご当地グルメ「広島ラーメン」。広島といえば、汁なし担々麺やピリ辛のつけ麺のイメージが強く、広島ラーメンの印象があまり強くないかもしれませんが、訪れた際には是非味わってみて下さい！

【8/1〜】心と食の解放がテーマ！『太陽のトマト麺』に“カルボトマト冷麺”が登場

2021年8月1日（日）～8月31日（火）までの期間限定！トマトラーメン専門店『太陽のトマト麺』に、2021年夏季限定商品「濃厚シーザーサラダのカルボトマト冷麺～黄身と太陽がある限り～」が登場です。「心の解放・食の解放」をテーマに開発されたメニューとなっており、真夏の「太陽」をイメージしたビジュアルが特徴です。さっぱり楽しめる冷麺を、ぜひこの機会に味わってみてください。

favyグルメニュース

ランチはラーメンで決まり！東長崎駅から徒歩3分内のラーメン店5選。淡麗煮干し・とんこつ×鶏清湯など

西武池袋線「東長崎駅」から徒歩3分圏内で、ランチタイムにラーメンが楽しめるお店を紹介します。『福しん』など安定の味が楽しめるチェーン店だけでなく、「淡麗煮干しラーメン」や「とんこつ×鶏清湯スープ」などここでしか食べられない独自の味を提供する個店も。お昼休みにぜひ足を運んでみましょう。

豚骨魚介から明太子を煮込んだ濃厚スープまで！池袋東口でつけ麺が食べられるお店4選！

山手線や埼京線、副都心線や東京メトロなど沢山の路線が通り「世界の駅の乗降車数ランキング」で2位に輝く日本屈指の駅、池袋。つけ麺の激戦区としても有名ですが、お店が密集しすぎていていまいちどこに行けば良いかわかりませんよね？そこで今回は池袋駅東口に絞って、つけ麺を味わえるお店をご紹介したいと思います。

【新潟】濃厚なコクに溺れろ！ご当地グルメ「濃厚味噌ラーメン」が食べられる名店6軒

新潟には長年に渡って地元の方に愛されている５大ラーメンジャンルがあるのをご存知ですか？その5つとは、「新潟あっさりラーメン」「燕三条背脂ラーメン」「長岡生姜醤油ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「三条カレーラーメン」。その中でも今回は濃厚な味噌スープとラーメンには珍しい“割りスープ”、意外にも野菜たっぷりで女性にも人気、新潟県民に愛される「新潟濃厚味噌ラーメン」の名店をご紹介します。

まさかの"徒歩0分"も！名古屋駅ついたらまず食べたい駅近きしめん5選

名古屋に来たらまず食べたいのが名古屋名物のきしめん！ひとまず名古屋を感じたいときに最適な料理です。なんと徒歩0分で通えるお店もあるんだとか！今回は、徒歩5分以内で楽しめるきしめんのお店を紹介します。

【新宿南口】サザンタワー19階！眺めが良すぎるラーメン屋『麵屋夏鈴』は塩ラーメンが旨い！

小田急ホテルセンチュリーサザンタワー19階のシェアキッチン型レストラン『Sky Restaurant Decoration Kitchen（スカイレストラン・デコレーションキッチン）』にあるラーメン屋『麵屋夏鈴』。都内の景色を一望出来る店内で、ゆっくり「ラーメン」を楽しめます。看板メニューであるコクのある鶏白湯スープを使った「塩ラーメン」の他にも、豆腐を使った創作ラーメンなどもラインナップしているので、ぜひ足を運んでみてください。

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【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中！

早稲田で創業し、代々木、池袋、明大前でも人気の油そば専門店『武蔵野アブラ学会吉祥寺店』が、吉祥寺駅南口徒歩1分の場所に移転しました。動物性の油を使わないヘルシーな油そばにメガ盛りからちょい呑みまで選択肢も多彩な同店は、2021年8月31日（火）までの限定で「冷やし油そば」を提供中。より駅チカで快適なお店になったので、吉祥寺で油そばを食べたくなったらぜひ足を運んでください！

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